Vihje: nad pole viinamarjasordid
Hispaania vein , eriti kallimad liigid, ütlevad tihtipeale " crianza ", " reserva " või " gran reserva " pudeli esiküljel.
Terminid paigutatakse tihti etiketile, kus võite eeldada viinamarjasordi tüüpi, mis on viinud paljude inimeste eeldusse, et need terminid on viinamarjasordid. Tegelikult räägivad need terminid sellest, kuidas vein on vananenud, täpsemalt, kui palju aega vein on tammevaatides laagerdunud ja üldiselt viitab kvaliteedile, mitte veini stiilile.
Selle asemel viitavad kolm Hispaania veinitähist viinamarjakasvatuse aja möödumist.
- Crianza: Cryanza vein on veetnud ühe aasta tammevaatides.
- Reserva: vein, mis ütleb, et reservuaat on pudelil olnud kaks aastat; üks nendest aastatest peab olema oak.
- Gran Reserva : need veinid on vanuses kaks aastat tammepuust ja kolm aastat pudelis.
Veel kasulikke veinipudeliteid Hispaanias
Lisaks võite näha või kuulda järgmisi veini puudutavaid tingimusi Hispaanias:
- Joven: Veini, mis pole vananenud, nimetatakse " joveniks " (noored), kuid te ei näe seda pudelil. La Rioja noor punast veini nimetatakse " cosechero "ks .
- Criado en Barrica: mõnel odavamal veinil võib etiketil olla "criado en barrica" (vanuses tünnides). Kui sellel ei ole ka etiketil kirjutatud "crianza", "reserva" või "gran reserva", tähendab see seda, et vein ei ole nende kriteeriumide järgi saavutanud. See tähendab tõenäoliselt, et vein on "joveni" ja "crianza" vahel.
- Denominacion de Origen: paljud Hispaania veinipiirkonnad on registreeritud denominacion de origen , mis tähendab, et neid kaitsevad Euroopa õigusaktid. Erinevalt vino de la tierra (allpool).
- Vino de Mesa: hispaania keeles "lauavein", see ei ole Ameerika mõttes "ei vahuvein ega kangendatud". Selle asemel on see veini madalaim kvaliteet, mille pudelil ei ole geograafilist päritolu, võib-olla seetõttu, et vein on pärit piirkondade segust või seetõttu, et see on muul põhjusel vabastatud veini denominacion de origen nimetamisest .
- Vino de la Tierra: Mõned veinipiirkonnad ei ole taotlenud või ei saa taotleda denominacion de origen staatust, kuid soovivad kaitsta oma piirkonna veini kvaliteeti erineval viisil. Neid veine võib nimetada vino de la tierraks . Nende veinide kaitsmise eest vastutav asutus võib olla rangem kui denominacion de origen: vino de la tierra veinivalitsus on kontrollitud välise asutuse poolt, samas kui denominacion de origen kipub olema iseseisev.