Hankige oma küpsised, koogid ja pruunid nende õlgkoolide juures
Kui sul on nõrk kohtlemine magusatele koertele, siis räägi 6 rongi Ülem-Ida-külge, et külastada mõnda linna parimat pagaritöökoda. Leiad maitsvaid koogikesi, maailmakuulsaid koorikloomi, suuärritavaid kooke ja pirukaid ning palju muid maitsvaid maiustusi.
Kaks väikest punast küki
1652 2. alevNew York, NY 10028-3110
212-452-0476
Kaks väikest punast viinat Brooklyn Blackout Cake toovad teid tagasi ja jälle selle hubase pagariäri, mis on täis traditsioonilisi Ameerika lemmikuid ja käsitsi valmistatud võlu. Kümme aastat tagasi asutatud (Park Slope, UESi asukoht jõudis 2001. aastal) Mary Louis Clemens ja Christina Winkler. Kaks väikest punast härgit on järjekindlalt sunnitud pakkuma kohalikele ja külastavatele rõõmuks rõõmsat küpsetatud headust.
Need, kes soovivad tellida kohandatud, hämmastavalt kaunistatud sünnipäeva või pulmakoogid, leiavad abivalmid teenust loominguliste talentide täiustamiseks. Lisaks küpsistele ja meelitavatele tordidele ja koogikele teeb Kaks väikest punast hinget New Yorgi stiilis kokakunsti, mis on klassikaline ja maitsev.
Kuid insuliini hädaolukorraks on Brukliini musta küpsetuse kook (Gooey šokolaadženius) ja punane velvet kook, millel on meeldejääv kreemjas kattekiht. Nagu töötav väike punane härg lapse muinasjutul, tahad hoida kõik oma koogid ja maiuspalad ise pärast seda, kui nad on proovivõtuks teinud.
Payard Bistro & Patisserie
1032 Lexington Avenue, 73rd ja 74th St.212-717-5252
See tänapäevane prantsuse bistroo ja hõrgutav prantsuse patisserie on must-stop turistidele ja kohalikele, kes otsivad stiilset New Yorgi söögituba. Elegantne, veel ligipääsetav David Rockwelli sisekujundus on ideaalne seade kõrge teele, romantiline õhtusöök või lõunasöök naistega. (Proovige kahvatavat, kaks korda küpsetut suppuvat juustuffile koos Parmesani koorekastmega ja valge trühvliõli.)
Payard on tuntud Francois Payardi suurepäraste saiakesemete ja kvaliteetsete magustoitude hulgast. ("Sugu linnas" lemmik episoodis leiab Miranda endast joonistatud Payardi magustoidu ekraanile, nii nagu emaleht kutsus tema koju). Executive Chef Philippe Bertineau bistroo menüü on fenomenaalne. Payardi funktsioonides on košeerikoogid ja šokolaad.
Tere tulemast eraõiguslikud pooled, sealhulgas pruudi dušid ja muud erilised üritused, kuid kindlasti broneerige neid kuu ette.
Glaseri küpsetuspood
1670 First Avenue at 87th Street(212) -289-2562
Glaser teeb minu lemmikmaja maailma. See ahvatlev ahvatleb teid oma probleemidest, isegi rõõmudest, sest teie meeli on nii tarbitud selle siidise sile šokolaadi täiuslikkuse tõttu.
Glaseri perekond on viinud oma küpsetuspoodi alates 1902. aastast. Kolm põlvkonda hiljem võrdub Glasersi siiras armastus naabruses nende küpsetamise armastusega.
"Me näeme ikka veel, et samad perekonnad tulevad siia," ütleb Herb Glaser, kes omab pagariäri koos oma vennaga John. "Üks klient, Winnie, tal on 96. Ta on kogu aeg. Ja ta annab mulle teada, kas ma olen midagi tõstnud. "
Kuigi Herb ja John kasvasid osalise tööajaga küpsetuspoodis ja õpivad saladusi oma pere suurepäraste koogide ja küpsetatud kaupade kaudu osmoosi kaudu, oli Herbil kolledžis väga erinev ja peaaegu vastandlikke karjääriplaane. "Ma tahtsin olla hambaarst," ütleb ta kõveratult, kuigi ma võin öelda, nagu ta rääkis, tema loominguline meeleavutus tekitab suurepäraseid magustoite, mis lähevad vastu kõigile, mida Ameerika Dental Association tähistab.
Musta ja valge küpsised, magustoitude baarid, eelkirjeldatud lummavad pruunid ja käsitsi valmistatud koogid on kõik põhjused, mis tulevad selle küpsetatud kaupade ja vanamoodsa New Yorgi õhkkonna esimese avamärgi abil.
Martha Frances juustukook
1707 2. avenue, mis asub 88. ja 89. kohal.212-360-0900
Ma tõesti tahtsin siin siin meeldida, isegi oma varjatud varikatusest, mis on väsinud äsja kollase Elaine märgi maamärk Second Avenue restoranist mõne meetri kaugusel. Kolm Starbucksi, kes kurja mõrvavad läheduses, üritan toetada suhkruvajadustega alasti.
Ma läksin Martha Frances'ile mitmel korral, lootes tundma hubast, naabrite vibet. Mercurial omanikul Jan Vascarino'l on Upper East Side vanemate üürikorterite seas kutt, kes tulevad oma kodus valmistatud juustukookideks (sõna otseses mõttes omatehtud Vascarino küpsetab korterist tänavalt). Martha Frances "7" juustukook jookseb turuväärtusega $ 28 ja tavaline hind 9 "on $ 53. Mina kutsusin Martha Frances'i mitu korda, kes tahtis Vascarinost küsida, milline oli salajane koostisosa, mis nõudis märkimisväärset hinnatõusu, kuid ta ei andnud kunagi üleskutseid intervjuuks. ( Märkus: alates sellest trükkimisest müüakse ainult 7 "juustukooki)
Kui otsite tassi kohvi (1,62-2,11 dollarit) ja maitsvat küpsist (2,50 dollarit) või isegi mõnda maitsvat banaanipudingit, leiad selle siin, kuid ei pruugi oodata rõõmsat vestlust. Võite saada külma pimestavad, kui jätate kohvi lõpetamiseks ühele tabelist, isegi kui olete seal ainus klient. Vastupidi, võite paluda "vaate kauplust" vahva Vascarino poolt, kui ta jäljendab poest välja "kohe tagasi". (Teie moraalne kiud ei järgi teid, mis on mahajäetud kauplus koos mudpie ja kassaaparaat.)