Kus on pärastlõunane tee Hongkongis

Pärastlõunane tee oli traditsioon, mis läks Britidelt ja erinevalt enamikust punasest, valgest ja sinist on see Hongkongis endiselt tugev. Hongkongis on palju hotelle, mis pakuvad pärastlõunast teed, mis on inspireeritud Briti traditsiooni kurkide võileibadest, paprikatest ja teest. Kui linn oli Briti Impeeriumi koloonia, oli pärastlõunase tee rituaal üks, mis tõi kokku linna expat-eliidi, et rääkida varudest, aktsiatest ja nende riigivarjast. Täna on see mõnusalt rohkem egaliitlik rahvas, kes istub teele.

Allpool on siin parimad kohad klassikalise või traditsioonilise teevaliku leidmiseks, kuid seal on sageli ka väiksemaid ja suuremaid võimalusi.

• 01, 04

  Hongkongi poolsaare fuajees

  Soovitus, mis ei ole ainulaadne ega originaalne, peab Peninsula lihtsalt lisama iga "pärastlõunase tee Hongkongi" nimekirja, kuna see on lihtsalt parim. See ei pruugi olla seotud toiduga, mida mõned võivad väita, et teised viie tärniga hotellid on ületanud, kuid see, et pärastlõunase tee teenust ei saa mitte kusagil paremini ära lõigata, kui Pen.

  Neil on kindlasti palju praktikat: kui kuberneride ja generaatorite kummitus on, on poolsaarel ligi 100 aastat Hongkongile toitu teeninud . Väga väike on muutunud - marmorist põrandate ja kaunite veergude seast saate kätte ingliskeelseid kobaraid, kotikest ja sõrmede võileibu, mis on ette nähtud vööri teeninduses olevatele ettekandjatele, samal ajal kui see on stringikvartett serenad.

• 02 04

  Hulletti maja salong

  Kui leiate kõik need juustukoogid ja kondiitritooted (ja keelake taevas, võileibu kooritakse chorizo ​​või muu kontinentaalset liha) selgelt un-British, pea Hullett House. Traditsioon on siin pealkiri. Endise Marine Police peakorteri valgel ilueks olemiseks on teed serveeritud Victoria-inspireeritud salongis, mis on täis Londoni, Brightoni ja sajandi teisel poolel Hongkongi pilte. Toit jääb pärastlõunase tee algustesse, kus on valikut kurgi, juustu ja muna salat, valget leiba võileibu, mis on koristamata purustatud ja peeneks hakitud magustoiduks.

• 03 alates 04

  Veranda

  Repulse lahes asuvas Verandas on samasugused inimesed nagu auhinnatud poolsaar, kuid selle mereäärne seade paistab julgustama natuke rohkem kinnistunud, rohkem mitteametlikku atmosfääri. Puust rämpspostiga valgustatud ja suletud verandad on maalilised, samal ajal kui pärastlõunane tee on veinivalmis traditsiooniline kuldkapsa ja kurgi võileibadega. Linnakeskkonnast väljas olemine on kindlasti kaebuse osa, kuigi see tähendab, et peate bussi sattuma - see on Stanley suunas.

• 04 04

  Mandriin Orientali lumekorter Clipper

  Paljudele kohalikele regulaarsetele suurtele tee fännidele on Mandarin Oriental Clipper Lounge, mis väärib kõiki rõõmu. Pikk Hong Kongi asutus, Clipper Lounge on elegantne, ilma et see oleks ülemvõimeline ja kohalike elektriburgude sihtkoht, ilma et tunneks end eksklusiivselt. Pärastlõunane tee ei ole Tema Majesteedi poolt üsna tõestatud - brioches, quiches ja Ameerika juustukook tõid tõenäoliselt kaasa tiffi - aga Mandarin Oriental'i peakokk võib valmistada maitsvat magustoidu? Looda sa.