Vancouver CSAs, CSA kohaletoimetamisteenused ja kohalikud tooted
Kohalike kasvatajate ja pakkujate poolt toodetud kohalike toodete ostmine ja söömine - on kasvav liikumine Vancouveris ja kogu Madalmaade mandril.
Kui olete mures, et kohalik toitumine on liiga keeruline või aeganõudev, mõtle uuesti: Vancouveri kohalikele inimestele on lihtsam kui kunagi varem süüa, tänu laias valikus CSA-dele ja kohalike toodete kohaletoimetamise teenustele.
CSA on ühenduse toetatava põllumajanduse akronüüm. CSA organisatsioonid partnerid kohalike talude ja kasvatajatega, et pakkuda värskeid kohalikke tooteid tarbijatele otse. Lihtsaim viis kohaliku tasandi CSA-de kasutamiseks on nende toodete tarnimisega liitumine: liitumislõivu eest saate registreeruda kohalike hooajaliste toodetega iganädalaste tarnete saamiseks.
Kasuta Vancouveris kohaliku söömise juhendit Local Production & CSA Delivery Services, et leida teile ja teie perele õige teenus või CSA.
Vaadake ka: Vancouveris BC, täielik juhend kohalike toiduainete söömiseks
01, 05
Värske Roots Urban Farm Society - Kohaliku toodangu tarnimine
Schoolyardi turg Vancouveris BC. Scott Belli foto, Fresh Roots Urban Farm Society Värske Roots Urban Society on organisatsioon, mis on pühendunud haridusele linnaturul; koos nendega sa oled Vancouveris kohapeal väga söönud, sest nende toodang pärineb VanTechi ja David Thompsoni keskkoolide kooliaedade aedadest. Nende Veggie Boxi kohaletoimetamise teenus - saadaval alates mai lõpus kuni novembri alguses - annab teile hooajalise tooriku kasti, et saaksite võita VanTechi keskkoolis (2600 E Broadway) või David Thompsoni keskkoolis (1755 E 55. ave) üks kord nädal.
Aasta jooksul müüb Fresh Roots kuu esimesel neljapäeval David Thompsoni keskkooli turuplatsil köögivilju ja lilli.
Intervjuu Fresh Roots Urban Farm Societyi direktor Ilana Labowiga
02 of 05
UBC Farm - CSA Local Produce Delivery
Värske, kohalikult toodetud kasti UBC Farmsist. UBC põllumajandusettevõtete pilt Courtesy Briti Columbia Ülikool (UBC) , kus orgaanilised UBC Farms pakuvad alates juunist oktoobrini CSA tooteliini kättetoimetamise teenust, võib leida ka kohaliku omavalitsuse Vancouveris hüper-kohalikku viisi (peate registreeruma aprilli alguses). CSA kohaletoimetamisteenus on üldsusele avatud, nii et igaüks saab registreeruda; saate oma toodangut igal nädalal koguda UBC Farms'is.
03 of 05
Farm City Co-Op
Farm City Co-Op Harvest Box. Image Courtesy of Farm City Co-Op Farm City Co-Op pakub Edinburghist edelas asuvate väiketalude kogukonda 17-nädalase (juuni keskpaigast kuni oktoobri keskpaigani) Harvest Box CSA kohaletoimetamise teenust, kus metroo Vancouveris on mitu pick-up kohti.
04 05
Harilik talumajapidamine - CSA kohaliku toodangu tarnimine
Hariliku talumajapidamise värsked maasikad. Pilt tavalise talumajapidamise luba Burnaby'is asuv ühine maatulundusfirma pakub kohalikke hooajalisi, talu-värskeid toornaupu kohapeal tarnet (nii et peate minema konkreetseks ajapunktiks). Saate oma saidi kaudu oma CSA-vegis korvteenuse kaudu registreeruda, kuid peate nendega ühendust võtma, et teada saada, kas nad jõuavad lähedusse teie läheduses.
05 05
Säästev kohaletoimetamine (SPUD) - kohalikud tooted ja toidupoed
Säästev Urban Deliveri (SPUD) toodetud värske saagikarp. Image Courtesy of Sustainable Produce Urban Deliver (SPUD) Kuigi CSA ei ole tehniliselt tehniline, pakub SPUD Vancouveri käes oma värske harvestiste programmi raames kodus kohalikke mahetooteid ja kohalikke tooteid, kuid saate kohandada oma kohaletoimetamist kohalike kasvatajate / kohalike toodete hulka.
SPUD-i eeliseks on see, et see toimetatakse teie ukse juurde (mitte kogumiskohta), saate kohandada oma tellimust köögivilja eelistustele (nt "no beet"), ja võite lisada kohalikku liha, kohalikke mereande (Daily Kaubalaevadel püütud saak) ja muud toidukaubad, mis kõik muudavad selle Vancouveris üheks lihtsamaks kohalikuks söömiseks!