Kauai parimad toidud ja restoranid

Kauai parimad restoranid ja toitlustamine

Kauai on Hawaii väikseim asustatud saar, kuid seal on üks parimaid toite ja restorane. Kuigi Kauai on suurepärane peene söögituba, on tõeline rõõm uurida maja teedel olevat toitu ja proovida väikestest käsitöölisi tootjatest, kes siin siiani elavad.

• 01 of 10

  Savor Sunrise Papaya ja muud värsked tooted

  Kauai lopsak klimaatika võimaldab põllumajandusel areneda. Saarel on siin kaunist päikesetõusu papaia, mis on siin kujutatud, samuti hulgaliselt teisi eksootilisi puuvilju, kööki ja toitu. Kuigi mitte kõik, mis siin kasvatatakse, on orgaaniline, on jätkusuutlikkusele suur rõhk - lihtsalt sõidake saare paljudest taluturgudest, et saada teada kõik, mis siin on saadaval. Kui soovite kogeda turult leidetega valmistatud sööki, kaaluge köögi korteri broneerimist. Teine võimalus on otsida restorani, mis kasutab saare turge. Näiteks Sheraton Kauai näeb välja Weekly Farmer's Market. Võite külastada ka ise ettevõtteid, A'akukui ranš ja Kauai Kunana Dairy on kaks head võimalust.

• 02 of 10

  Külastage Hawaii suurimat kohvi istandust

  Kauai Coffee Company on suurim kohviplaneerimine Hawaiil, mis teeb sellest ka suurima Ameerika Ühendriikides. See on suurepärane koht Havai kohvi tundmaõppimiseks, kuna selle külastuskeskus on läbi eksponaatide, tasuta kohvi proovide ja enesekorraldatud jalutuskäigu läbi kinnisvaraobjektide.

• 03 of 10

  Õitse värske, vapustav mereannid

  Kõigis Kauai restoranides, alates peenest söögikohast kuni toiduainetega veokid, leiate maitsvat valikut mere ääres. Üks parimaid kohti Kauai krevettide proovimiseks on Waimea krevetijaam, mis ei teeni peaaegu midagi muud kui krevetid, kas kooritakse ja süüa, praadida või burgeris. Proovige Hawaii mereandide eripära täielikku valikut hubases ja juhuslikus Koloa kalaturul, kus pakutakse traditsioonilisi roogasid nagu ahi-koid (pronounced poh-kay), mis on aasia-maitsestatud kastmes väikeste tükkideks lõigatud toores tuunikala. (Magustoidu jaoks ärge kaotage haupiat, kookospiimast valmistatud magustoitu, mis on sarnane kindla panna cottaga).

• 04 10-st

  Omandada Taro maitse

  Taro on köögiviljad, mis on pikka aega olnud native Hawaii toiduvalmistamises ja seda on lihtne mõista, miks - taim on väga kasulik. Selle rohelised lehed maitsevad midagi nagu spinatit või kapsast ja on samamoodi toitev, kuigi enamus inimesi taro mõtte pärast mõtlevad tärklisest juurest valmistatud toitudest. Poi on kõige tuntum taro-tass - sageli leiate seda luaus. See on valmistatud aurutatud juurtest, välja näeb lilla pasta ja sellel on iseloomulik maitse - kergelt kokkutõmbav või hapukas. (Maitseprofiil muutub täpsemaks kui poi aged, kuna see tegelikult käärib.) Tarot kasutatakse ka õhtusöömajate rullides, mis on armas lavendli varjund ja maitselt kergesti pärmitav, ja see on valmistatud magustoitudena kullasse.

• 05 of 10

  Hangi Lilikoi sõltuvusse

  Lilikoi on Havai kiuslikest puuviljadest ja selle magus puuvilja maitse on kergesti konksuga ühendatud. Lilikoi pirukas on selle puuvilja üks ilusamaid näiteid - see on šifoonpüree, mis on nii kerge kui tühine, kuid siiski mahlakama maitsega. Wongi hanapipes peetakse laialt Kauai kohaks, et saada lilikoi pirukas. (13543 Kaumualii maanteel) Ärge unustage Wongi välimust ürgmatu hiina restoranina - niipea, kui te uksite ukse sisse ja panete pagariäri paljudele pakkumistele, siis teate, et olete õiges kohas. (Pagariäri nimi on tehniliselt Omoide, kuid kõik teavad seda Wongi omadena.) Vaadake ka Aunty Lilikoi Waimeas, kust saate osta sellist eksootilisest puuviljast valmistatud sinepi, želee, kastmeid ja siirupit.

• 06 10-st

  Kaevake Kauai parimad burgerid ja kuumad koerad

  Kauai on ka koduks suurepärasele Hawaii keerdkusele traditsioonilises Ameerika piletihindades: kuubik ja hamburger. 2000. aastal asutati Kauaile Puka koer - see on pehme kibekujuline leiba, see on läbistatud ja seejärel röstitakse seestpoolt. ( Puka tähendab Havajas "auk"). Void on täis valitud troopilistest maitsetest, mis on valmistatud kõikidest papajastest kuni kookospähklitest banaanini ja seejärel Poola vorsti või, kui soovite, vegogi koer. Burgerite jaoks pead Duane'i Ono-Char Burgerin Anaholale, mis muudab teriyaki-burgeri keskmise. Teine kohalik fav? Bubba Burger.

• 07 of 10

  Jahutage Jo-Jo koorijaga

  Jo-Jo's Raseeriv jää on Kauai institutsioon, kus paljud kirglikud fännid väidavad, et see on saartel parim. Ainuke asi on, seal on kaks Jo-Josi raseeritava jälgi - üks neist nimetatakse Jo-Jo raseerivaks, otse Kaumualii maanteel, Waimea peamist lohistamist. Mõne kvartali kaugusel kõrvalteedel on Jo Jo's Anueanue raseerimisjäär (5 Pokole Road, Waimea).
  
  Esimese koha sai alguse Jo-Jo, kes ilmselt seda müüs, ja seejärel naasis raseerima jääandurile ja alustas originaal Jo-Jo Anueanue't. Mõlemad kohad toovad teile sarnase värskendava kohtlemise: Raseeruv jää koosneb raseeritud jääst, magusast maitsestatud siirupist ja seejärel mitmesugustest lisanditest - alates li hung moi pulbrist kuni azuki oadeni.

• 08 10-st

  Osale Luau

  Luaus on välja töötanud Havai pühad, millel on tänapäeval pikk ajalugu ja sügav kultuuriline tähendus. Need on ka regulaarne funktsioon kuurortides ja muudes kohtades kogu saartel, mis teenindavad turistid. Teisisõnu, see ei ole spetsiifiline Kauai tüüpi kogemus, kuid kui te pole kunagi olnud luau, siis on selle väärtustamine sobiv, sest see on suurepärane viis mitmete traditsiooniliste Hawaii roogade korraga maitsmiseks . Luau toit erineb natuke, kuid sisaldab kindlasti kaluussi, traditsiooniliselt röstitud maa, poi, lomi lomi lõhet. Siin on veel midagi, mida oodata luau's süüa ja Kauai luaus nimekiri.

• 09 of 10

  Sip Li Hing Mui kokteil

  Nii nagu mis tahes korralik troopiline sihtkoht, on Kauai söögikoht suureks osaks puuviljamahlakomplektidest. Kui otsite midagi muud, küsige oma baarimehelt lihingimuisist valmistatud margariidiga , mis on Hawaiil väga populaarne Aasia kuivatatud ploomipulber.

• 10-st 10-st

  Savor Hawaiian Fine Dining

  Ehkki Kauai on igapäevane toit, on seal ka mitmeid kõrgekvaliteedilisi restorane, kus saate nautida Havai kena eineid. BarAcuda Hanaleil on koht, kus kogeda Vahemere tehnikaid kohalikele toodetele. Koloa väga populaarne randmaja pakub ookeanile kindlalt värskeid mereande ja suurepäraseid päikeseloojanguid. Roy Yamaguchi on üks maailma kõige tuntumaid Hawaii peakokaid - tal on kontinentaalsetes Ameerika Ühendriikides rohkem restorane kui Hawaiil, aga Roy Poipu rand on usaldusväärne koht, kus proovida Havai maitset ja Aasia tehnikat. (2360 Kiahuna Plantation Drive, Koloa.)