Õlu, Rumm, joomine, etikett ja Tai õhtusöök
Tai joomine on tüüpiliselt õnnelik sündmus, mis on täis naeru, toitu ja sõbralisi žeste.
Pole üllatav, et Tai õlu paari väga hästi koos vürtsikad toidud ja troopiline niiskus; Kohalist rummat tähistatakse Tai elanikud ja eelarvereisijad, kes hindavad hinda.
Tai jookide istungid on kindlasti sanukid (lõbusad), kuid sageli lähevad nad hiljaks - olge valmis ja oskate ellu jääda!
"Tai" tee joomine
Selle asemel, et tellida individuaalseid kokteile, eelistavad taimlaste rühmad pigem alkoholi pudeli jagada. Seejärel tellitakse ja pannakse jääl ja mõned valikulised segistid kokku ämber.
Populaarsed segistid on gaseeritud vesi ja kook või Sprite. Töötajad asendavad jääkotti mitu korda, sest see kogu õhtu sulab. Kuumale, kleepuvale ilmale võitlemiseks lisatakse õlut isegi õlut.
Näpunäide. Kui hakkate alustama jääd kõigi klaasidega, on see väga viisakas žest.
Üheskoos joomisega suudab iga inimene oma isekuuluvate kokteilide tugevust ja maitset kontrollida, vältides seeläbi võimalike näost nägemisskeemide kasutamist .
Taimejookide etikett
Tais kasutatav etikett on tunduvalt jäigem kui Hiinas ja Jaapanis , kuid kehtib ka mõned staatuse ja "näo andmise" reeglid.
Keegi jaoks jooki valamine on kena žest; Kui te täidate oma enda, asetage teie ümber olevad klaasid. Võimalik, et kui keegi lauas seda ei jõua, siis baari või restorani töötajad jätkavad juua iga kord, kui see langeb pooleks teiseks, - ära tühjendage klaas, kui te ei soovi uuesti täita!
Kui te leiate endale auväärt, peate tõenäoliselt istuma tabeli keskosas, mitte peaasendis. Tavaliselt oodatakse ka külalisena mõnda hetke röstsaiti. Röstsaite antakse tihti kogu joogiaja jooksul, mitte ainult algusest peale.
Kui keegi on klaasid kokku puutunud, võtke arvesse vanust ja staatust.
Kui keegi on teie vanem või kõrgem staatus, hoidke oma klaasi pisut madalamal ja klõpsake oma nurgal.
Kuidas tervitada Tai linnas
Tai kõige lihtsam röstsai ja viis, kuidas Thai "juustu" ütlema, on lihtsalt tõsta oma klaasi (kuid mitte liiga kõrge) ja pakkuda naeratust kinoga ( puuteprillid ).
Selles on mõned viisid, kuidas Tai räägib. See nimekiri translitereeritakse ligikaudu viisil, kuidas neid hääldatakse:
- Chone gaow (puutetundlikud klaasid): kui keegi soovib röstsaali pakkuda, siis mõnikord lihtsalt räägime chone! nii et kõik lauas tõstaks klaasi.
- Mote gaow (tühi klaas / alt üles)
- Chok dee (õnne)
- Chai Yo (võitmine, edu; paljud erinevad tähendused sõltuvalt kontekstist)
Teised asjad, mida Thi juua tuleks teada
- Aastal 2006 suurendati Taanis seaduslikku jooki vanust 18-20 aastastele. Baarid harva, kui üldse, kontrollivad turistide ID-sid.
- Taiguses toimuvad kodulindud , eriti ämber joogid. Olge võõraste jookide võtmisega või lauale järele jäänud juua jätmata. "Girlie" baari töötajad on teadaolevalt narkootikume ja röövivad lääne mehi.
- Kui pole postitatud (Chiang Mai vanalinna ümbermõõt on üks märkimisväärne erand), võite seaduslikult avada tänavat mitmel pool kogu Tais.
- Klaasist õllepudelitest on Tais väike tagatisraha, mis õhutab inimesi minema ringlussevõtu kogumiseks. Kui olete lõpetanud, lahkuge oma pudelist baaris või asetage see prügikasti kõrval, kus keegi huvitatud seda leiab.
Õlut Tais
Pika, keskmise kehaga õlled on ilmne valik nende suurepäraste vürtsiste nuudlisöögi põletamise tasakaalustamiseks. Lagers on selle mängu nimi Tais ja seal on kolm populaarset kohalikku valikut:
- Singha: Tai vanim õlut hääldatakse kui "Sing" - nimi pärineb lääne sanskriti sõna. Tavaline ABV 5%, Singha on tavaliselt priciest kohaliku õlle valik.
- Leo: Pole juhus, et Singha, Tai "lõviõlu" tegija teeb ka õlut nimega Leo. Leo on sama õlletehase odavam lager ja sellel on 5% -line ABV.
- Chang: Thai backpackeritele mõeldud õlutest on Chang tavaliselt natuke odavam ja neil on veidi rohkem alkoholi ja maitsega hammustust kui tema konkurents. Chang Classic, algne lager, mille ABV oli 6,4%, oli kunagi kuulujutuga, et neil on kvaliteedikontrolli probleemid. Chang (hääldatakse: "Chahng") tähendab Tai elevandit, kutsudes seljakotid kartma hirmuäratavat "Changoveri", mis tundub nagu elevant, kes seisab oma peas.
Chang Classic populaarsust jälgivad Chang Export (ABV 5%), Chang Draft (ABV 5%) ja Chang Light (ABV 4,2%).
Paljud muud õlut kas Taile valmistatud või hõlpsasti kättesaadavad, eriti Heineken, Carlsberg, San Miguel ja Tiger. Õlu jookseb tihti jääga.
Tai segistitega jook
Tai segistid hakkasid seljakotidel saatma palju alkoholi saarte erakondade ajal, nagu täiskuu partei , kuid neid tähistatakse nüüd kogu Kagu-Aasias .
Leiad need värvilised, plastist liivaprillid, mis on täidetud keetmata ja käputäis õlgedest (eeldatavasti jagamiseks) Vang Viengast Laosest Malaisia Perhentia saartele . Plastic bucket joogid võib päris palju leida kõikjal mööda banaan Pannkide rada, kus backpackers meeldib pidutsema.
Äkki jookide idee on heli: reisijate tabel võib jagada ühte, kõik saavad põhu ja suhtlemine on lihtne - eriti kui südamega revolutsiooniline kohalik Redbull hakkab oma maagiat tegema. Suure alkoholikogusega maskeeritud magus mikser ja kofeiin, paljud reisijad on avastanud raske, et ämbrid peaksid olema jagatud, mitte ükshaaval tarbitud.
Algne "Thai Bucket" joog koosnes terve väikese pudeli (300 ml) Sangsomi või mõne muu kohaliku rummi, Tai Redbulli ja koksi. Nüüd on ämber joogid saadaval mis tahes alkohol ja segistitega.
Sellistes kohtades nagu Bangkokis asuv Khao San Road , koppade hinnad muutuvad odavamaks, mõnikord isegi 5 dollarini! Paratamatult on need tehingud, mis tunduvad olevat liiga head, et olla tõsi; sageli osutuvad kopad suhkrust ja kofeiinist rohkem kui alkohol.
Tai Redbull
Redbull pärineb Tais; väikestest klaaspudelitest müüdavad kohalikud asjad on rumalad, et need on tugevamad ja tõhusamad kui Redbull, mis on müüdud läänerannikutest. Tai Redbull sisaldab erinevat valemit, millel on rohkem kofeiini ja on magusam maitse. Erinevalt lääneriikides müüdavast redbullist ei redigeeri Thai Redbull gaseeritud.
Karboniseerimata on need Redbulli kompaktsed klaaspudelid üsna kergesti maha kallutatud, kuid pidage meeles, kui palju te tarbite! Shark ja M150 on konkureerivad energiajoogid, mis on mõnikord Redbulliga asendatud.
Karmid kanged alkohoolsed joogid
Kohaliku valiku vaimus on Sangsom, populaarne rumm, mille ABV on 40%. Kuigi Sangsomit nimetatakse sageli viskiks, valmistatakse see suhkruroost ja vanandatakse tammevaatides, liigitades seda rummiks.
Hong Thong ja Mekhong on ka teised populaarsed pruunid vaimud, mis on Sangsomi tegijatelt Thai Beverage'i pakutavad odavamad pakkumised.
Kohalik rahakotid
Kõigis Aasias asuvates kohtades on üsna odav, kohalik viski, mis on valmistatud käärimisega riisist, ja Tai on kurikuulus.
Lao-khao on populaarne külaelanike ja keegi teine, kes hindab odavat jooki, kääritatud kleepuvast riisist. Potentsiaalsus sõltub sellest, kes seda tegi. Saadaval on kaubanduslikult villitud sordid, kuid paljudel küladel on oma pesu valmistatud. Kohalikud on sageli vaadates farang (välismaalase) võitlust, et tulistada lao khao!
Alkoholi müük Tais
Maailmas on üks suurimaid joomise ja liikumisega seotud probleeme, suurendab Tai kogu alkoholi müüki ja vastutust kogu riigis. Üksikud provintsid, näiteks Chiang Mai, on suurendanud riiklike nõuete täitmise piiranguid. 2006. aastal suurendati seaduslikku joomise vanust kuni 20 aastani, mis on üks piirkonna kõige rangemaid.
Baaride sulgemisaeg määratakse keskööl paljudes kohtades kogu Tais, kuid jõustamine sõltub tihti riba tuhost ja kui sellel ööl makstakse kohalikule politseile mingeid trahve.
Minimaalsetes kategooriates nagu 7-Eleven on lubatud müüa alkoholi seaduslikult kella 11.00-14.00 ja seejärel alates kella 17.00 kuni keskööni. Ettevõtte miinimumnõud ja toidupoed hoiavad neid ametlikke tunde hoolikalt kinni, kuid iseseisvad poed ja müüjad jätkavad alkoholi müümist vaikselt.
Alkoholimüük on keelatud provintside ja riiklikel valimistel, budistlikel pühadel ja teatud riigipühadel , näiteks kuninga sünnipäeval . Nende aegade jooksul müüb alkohol vaid julgeid väheseid baare ja restorane. Paljud budistlikud pühad toimuvad kogu aasta vältel, sageli langevad täiskuulid, kutsudes Kuu Panganini täiskuu parteid kuupäevaks muutma.
Kuhu Veinis Veinis osta
Te ei leia veini müügiks mitmes kohas väljaspool alkoholivarude kauplust suurlinnades ja megasiseeritud supermarketites, mis sageli teenivad läänepoolseid väljarändajaid. Suurtel supermarketite kettidel, nagu Tops, Rimping ja Big C, on sageli suurim valik imporditud veine.
Tai on kolm edukat veinipiirkonda, mis on aeglaselt rahvusvaheliselt aktsepteeritud. Siam Winery asub umbes tunni lõunast Bangkokist ja on tuntud ujuvatest viinamarjaistandustest Chao Phraya jõe ääres. Ekskursioonid on saadaval Khao Yai rahvuspargis asuvates viinamarjaistandustes ning Laose piiril asuva Tai lõunaosas nurgas asuv veinikaart areneb.