Ida-Saksa restoranid

Ma ei saa minna nii valesid ja nii imelisi Ida-Saksa toite ja ei anna teile kohti, kus neid nautida. Mitmed Ossi restoranid ("East" ost ) on lihtsalt kinni jäänud piisavalt pikk, et tagasi tulla moodi, teised juhivad Ostalgie ( saksa sõna kombinatsioon "east" ja "nostalgia"). Terrake oma nuga ja ärritage söögiisu parimaid Ida-Saksa restorane Berliinis.

• 01 06

  Zur Letzten Instanz

  Kahe korruseline Kneipe (baar) ja restoran on avatud 1321. aastal 13. sajandil ehitatud hoones ning on teeninud kuulsaid kliente, nagu Napoleon, Charlie Chaplin ja Jack Nicholson. Nikoleiviertel asuva vanalinna keskuse läheduses on Gemütlichkeiti atmosfäär, mis on ümbritsetud puidust paneeliga seintega. Classic Berlineri toidule pakutakse suuri suplejaid ja suurt isu. Proovige elegantset Eisbeini (sealiha) koos Rieslingkraut'iga (riesling hapukapsas), erbspüree ( hernesuur ) ja Rauchspeck (suitsutatud peekon).

  Aadress : Waisenstraße 14-16, 10179 Berliin

• 02 06

  Ostalgie

  Restoran Futtern wie' bei Muttern (toit kui Mama) pakub endistele Ida-Berliinlastele kodu kodumajapidamist. Kõigi jaoks kutsutakse nende käsitsi kirjutatud menüü koos toiduga nagu Tote Oma (Dead Grandma) teist korda.

  Aadress : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin

• 03 alates 06

  Kohvik Sibylle

  Café Sibylle ja selle ajalugu on linna ajaloolisema boulevardi osa ikoonil Karl-Marx-Allee. Originaalne Ida-Berliini mööbel, DDR propaganda plakatid ja isegi tükk Stalini kuju vuntsidest kaunistavad kohvikut koos väikese muuseumiga, mis dokumenteerib piirkonna ajalugu. Kohvik on parim kaffee und kuchenile (kohv ja kook) ning see sobib suveks jäävatele sakslastele kinnisideeks.

  Aadress : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berliin

• 04 06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Nimelt võib selle nime järgi arvata, et Wilhelm Hoek avati 1892. aastal ja on sellest ajast alates teeninud Berliini. 1932. aasta olümpiamängude ja II maailmasõja saraprünniga asetsevad suurejooneliste lugude esemed, nagu näiteks rauast asutaja poja meistrivõistluste rida, asetsevad seina.

  Telli Blutwurst (must puding). Minu esimesed asjad olid siin ja ma ei usu, et midagi muud saaks selle kunagi elada. Marcus Benser toodab seda Neuköllnis ja on tänatud Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudini jõupingutuste eest.

  Aadress : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin

• 05 06

  Stadtklause

  See traditsiooniline Kneipe, mis on ehitatud 1845. aastal, teenib ka rikkalikku lõunasööki. Karistades " Mahlzeit !" ( Söögikorda ) sisenemisel, täidab koht töötajaid, täidab seejärel nende kõhtu koos ühe kahe päevase lõunasöögiga. Oodake hautis või supi hea saksa leiba või midagi sealiha, kartulit või kapsast.

  Lisaks toidule tunti koht ka hilisõhtul Bruno S., kunstnik, näitleja ja armastatud Berliini esineja. Stadtklause juures oli ta pidevalt kohapeal ja nägime sageli lihtsalt üles.

  Aadress : Bernburger Str. 35 Kreuzbergis

• 06 06

  Marjellchen

  See on täiesti väljamõeldud Oma maja. Ida-Preisimaa roogade spetsialiseerumine on see koht (nagu enamik Ida-Saksa kööki pakutavaid kohti) taimetoitlaste õudusunenägu. Kohustuslik on Königsberger Klopse ja gullašš, samuti tavalised asendused kallimaks lihaks nagu falscher gänsebraten ( vale hani / tegelikult sealiha).

  Aadress : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin