Tipptasemel kõikehõlmavas hotellis on deluxe buffet ja eritoidud
Iga luksusliku kuurortpiirkonna peatus peaks pakkuma mugavat majutust, tipptasemel rajatisi ja maailmatasemel sööki. Luksuslik Iberostar Grandi kuurort Rose saalis Jamaikassa on määranud baaris kõrgeid gastronoomilisi hõrgutisi ja rahuldab isegi kõige nõudlikumaid maitseid - kõikehõlmavat või mitte. Einestamine on iga puhkuse peamine osa ja tüüpiline reisieelarve suur osa läheb sööma ja jooki suunas.
Rasked võistlused reisilaekumiste vähendamise vastu on sundinud kõikvõimalikke hotelle üle standardpuhkuse.
"Viimase kuue aasta jooksul on see muutunud väga tõenäoliselt," sõnas Iberostar Hotels & Resortsi müügivõimaluste ja turunduse vanem asepresident John Long, kes pakub Grand Collection'i suurepäraseid kvaliteetseid toite. "See muudab kliendi tunde, nagu nad on kõrgekvaliteedilises keskkonnas kogu nende seal viibimise ajaks."
24-tunniste toidu kanalite ajastul on tavapärased liha-köögivilja õhtusöögid lootusetult jalakäijad ja keerukad söögikohad nõudvad laiemat maitset ja aistingut. Iberostar Rose Hall on astunud väljakutsele koos oma nelja fantastiline a la carte restoranidega; Jaapani, gourmet, itaalia ja klassikaline Ameerika steakhouse.
Kõik neli restorani on mõeldud paaridele ja väikestele rühmadele intiimne õhtu. Meeldiv valgustus, mugavad toolid ja peened voodipesu ja söögiriistad, pehme muusika ja kogenud tähelepanelik personal, tõhustavad seda kogemust.
Enamikel õhtusöökidel on kolm kuni viis kursust ja lai valik veine Hispaaniast, Prantsusmaalt, Lõuna-Aafrikast, Austraaliast ja Californiast. Soovitatav on Hispaania argentiinid ja Tempranillos Hispaaniast.
Kuurordi Itaalia restorani La Toscana kursuste proovid hõlmavad Caprese salat, klassikalist minestrooni suppi, grillitud mõõkkala Dame koos punaloogidega ja magus basiilikut ning grappaga peenestatud pirnid ja šokolaadipulgaga riietatud pirnid.
Samuti leiate krevetid risotto ja safranist, luuarannikust spinati fileeritud spooniga, mida serveeritakse lillkapsa koorekastmes ja vasikaliha tortellini. Esitlus on uskumatu - nagu keegi meie grupis ütles: "Sa peaaegu vihkad seda süüa ja segada see!"
At Galleon, Ameerika steakhouse, värske liha kalkuleid kuvatakse kande. Loomulikult on seal grillitud New Yorgi riba, ribeye ja filee mignon, kuid leiad ka grillitud talu kana, milleks on homaari saba ja chimichurri kastmega, ning lehemõõtsad, leotatud meega ja grillitud rosmariiniga.
Siin on menüüdes ühine kulinaarne teema "fusion". Hea näite võib leida ka es-Palau restoranis, kus kasutatakse Prantsuse, Ameerika, Lõuna-Ameerika ja Kariibi mere piirkonna toiduvalmistamise elemente: glasuuritud Normandia-tüüpi hiidlestesibulat, mullet medaljone lasagna suvikõrvits ja krevetid, ja röstitud rannakarbi roostes röstitud lõhe.
Neile, kes soovivad madalama sissetulekuga kogemusi, on tavapärases rahvusvahelises Rootsi lauas valmistatud toidud, mis ühendavad kohalikke Jamaica toite ja koostisosi. Paarid saavad nautida rannas neljakäelise romantiline õhtusöök.
Helmingi operatsioonil Iberostar on Hispaania juhtivpits Mario Gonzalez, kes on saanud väljaõppinud maineka IES San Fernando, mitmeid Michelini tärniga tähistatud restorane Extremadura ja Madrid ning L'Atelier de Joel Robuchon Londonis.
Kuulsuse pressiesindaja Antonio Banderas esitab ka oma Anta Banderas auhinnatud veinide kogu Iberostari restoranide veinimekirjas kogu maailmas.
Iberostari moto on "nautida tähte", ja kindlasti tunnete end ühe pärast seda, kui lahkute mõnest oma peenest restoranist koos toidulauaga.