Ikoonilised restoranid, millel on rõhk autentne Goa ja Portugali köök
Goa pole lihtsalt soovitud randa sihtkoht. Toit on ka vapustav! Kuigi Goa linnas on nii palju häid restorane, on parimad selles artiklis valitud esile tõstetud autentsed mitte-vegetaaaria Goani ja Portugali toidud. Paljud neist serveerivad korralikult valmistatud feni , kohalikku jooki, pesta jahu ka maha.
01 of 09
Rannamaja
Rahvusvaheliselt tuntud meister Chef Rego valmistab välja suurepärase Goa-Portugali sulattoidu restoranis The Beach House, kus pakutakse Taji puhkeküla vaatega ookeanile Vivanta. See osaliselt avatud õhu restoran, millel on saartega katus ja kontrastsed lühtrid, loetakse Goa sööda taastamiseks Goa juurde. Chef Rego on rohkem kui 40 aastat töötanud Taji hotellide kettaga. Kui ta avati Goas, otsustas ta näidata riigi kööki, pakkudes Portugali ja Hindu Goani perekondade traditsioonilisi retsepte.
- Aadress: Vivanta poolt Taj Holiday Village, Candolim, Goa põhjaosas.
- Telefon: 0832-6645555.
- Avatud tööaeg: ainult õhtusöögi ajal. 7.30-10.30
- Köök: spetsiaalsed on galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, sealiha sorpotel sannastega ja mango chilly kaste. Goan Thali on samuti väga soovitatav.
- Hind: 2000 ruupiat kahele.
02 09
Casa Sarita
Casa Sarita üks vähestest Goa lõunapoolsetest goojestandarditest restoranidest asub luksusliku Pariidi Hyatt Resort & Spa, mis on üks Goa parimaid kuurorte. Restorani sisekujundus on inspireeritud koloniaalmajast, kus on mosaiikpõrandad, rikkalikud lühtrid ja kaunistatud aknad. Kuigi kaunistus võib meenutada ajastu ajastut, viidi 2013. aastal sisse uus menüü, mis sisaldab kaasaegseid Goa kööki. Auhinnatud toidud ühendavad vanu maitsvaid uuenduslikke esitlusi. Kas soovite õppida Goani toiduvalmistamise nüansse? Osale oma Master Chef klassi!
- Aadress: Arossimi rand, Cansaulim, lõunaosa Goa.
- Telefon: 0832-2721234.
- Lahtiolekuajad: kell 18.30 kuni kella 23.00 õhtusöögile.
- Köök: allkirjanäidiste hulka kuuluvad Chouris pao (Goan leiba serveeritud kohalikud vürtsised sealihast valmistatud vorstid), krevettide karri ja Goani kalakari.
- Hind: 2500 ruupia kahele.
03 alates 09
Martin's Corner
1989. aastal asutatud Martins Corner on märkimisväärselt välja kasvanud nurgapoodist, kus on vaid mõni laud, ja see on tohutu restoran, mis suudab teenindada 300 inimest. See on nii kuulus, et seda külastasid arvukad India kuulsused. Seafood on eriala ja kokad pakuvad eklektilisi ja luksuslikku levikut perekonnast valmistatud masalas (vürtsid). Interjöör on maastik, ehkki einestamine. Ja mis asub rannast vähem kui kilomeetri kaugusel, tundub see rätikuga varre ja vana maja vahel. Pühapäeviti ja enamikul öödel on elav muusika ja see võib olla üsna mürarikas ja nutikas.
- Aadress: 69 Binwaddo, Alila Diva lähedal, Betalbatim, lõunaosa Goa.
- Telefon: 0832-2880413.
- Avaaeg: kella 11.00-15.30 ja kell 18.30 kuni kella 23.30.
- Köök: traditsiooniline Goaan ja mandrilane.
- Hind: 1200 ruupiat kahele.
04 09
Veranda
Verandas on Ladina kvartali Fontainhas südames ajaloolise Panjim Inni pärandhotelli (portugali mõis, mis on ehitatud 1880. aastatel) esimesel korrusel. Vanalinna võluv rikkalikult on restoranis kaunistatud antiikesemed ja iseloomulikud marmorist lauad. See on hubane koht lõõgastumiseks.
- Aadress: E-212, 31. jaanuar Road, Panjim.
- Telefon: 0832-2226523.
- Lahtiolekuajad: 11.00 kuni 10.00
- Köök: traditsiooniline Goaan ja mandrilane. Sellised klassikad nagu sealiha vindaloo ja prawn karri on populaarsed. Igal päeval on saadaval ka mereande.
- Hind: 800 ruupia kahele.
05 09
Viva Panjim
Samuti asub Ladina kvartalis Viva Panjim odav ja atmosfääriline. See on ühtlasi Times Food auhinna võitja parima Goani Portugali vabaajaga söögikoha eest. See tuntud restoran on omaniku perekonna pärandkodu esimesel korrusel ning seal on ka väike väliterrass koos lauadena.
- Aadress: Maja nr 178, 31. jaanuar Road, Panjim. (Mary Maakohtu Keskkool).
- Telefon: 0832-2422405.
- Avasõnad: iga päev kella 11.00-11.00
- Köök: Portugali Goa. Haruldane krevetiriis koos salajaste koostisosadega on silmapaistev. "
- Hind: 800 ruupia kahele.
06 alates 09
Hotel Venite
Hotel Venite restoranis on vana lemmik Ladina kvartali eeslinnas tooneri ja ajalugu. See on olnud avatud alates 1955. aastast ja on hõivatud üle 200 aasta vanuste pärandhoone ülakorrusel. Vibe on vana portugali keel, dekoratsioon on põnev ja põnev. Restoran on populaarne nii reisijatele kui ka boheemlastele, samuti kohalikele inimestele, kes külastavad seal külastajaid.
- Aadress: 31. jaanuar Road, Panjim.
- Telefon: 0832-2425537.
- Lahtiolekuajad: 9.00 kuni 10.30, igapäevane välja arvatud pühapäev (suletud).
- Köök: Portugali Goa, grillid ja mereandide erialad.
- Hind: 1000 ruupiat kahele.
07 09
Ema köök
Ema köök on maja Mandovõi lähedal asuvasse bangalasse. Restorani omanike eesmärk on hoida traditsioonilisi Goa köögi väljapääsemist. Menüü koostamisel on aidanud kaasa erinevatest rahvustest emadest erinevates Goa osades, nii et võite oodata mitmesuguseid autentseid perekonna retsepte ja auhinnatud mereande. Halbade teenistuste aruanded on siiski üsna levinud, mis on pettumuse poolest peene einestamise restoranis.
- Aadress: 854 Martin'i hoone, DB Street, Miramar, Panjim. (India ajakirjanduse büroo lähedal).
- Telefon: 9822175559, 9822175556.
- Avasõnad: iga päev kella 11.00-11.00
- Köök: hindu ja kristlik Goan.
- Hind: 1700 ruupiat kahele.
08, 09
Lloydsi maja
Lloydsi maja pakub maitsvat 150-aastast Portugali maja, mis on muundatud restoraniks, rahulikus aias. Goani toitu valmistas Lloyd's ema ja võid oodata ka unikaalseid retsepte. Samuti on menüüs kaasaegne fusion kontinentaalne BBQ. Pääsete seal piiramatu pühapäevasele hommikueinele koos elava muusikaga, hommikusöögiga ja kokteilidega. Brunchis serveeritav köögi tüüp varieerub iga kord ja võib olla Goani, Oriental või Liibanoni.
- Aadress: Near Candolimi kirik, Candolim, põhjaosa Goa.
- Telefon: 9823032273.
- Lahtiolekuajad: kella 7.00 kuni 2.00, välja arvatud teisipäeviti (suletud). Pühapäeva hommikul kuni kella 15.00.
- Köök: Goan, grillid, mereandide, praad.
- Hind: 2000 ruupiat kahele.
09 09
Souza Lobo
Rohkem kui restorani Souza Lobo on söögisaal, mis on tegutsenud Calangute rannas alates 1932. aastast! Kahjuks on Calangute tänapäeval Goa kõige rahvarohkem rand . Kuid Souza Lobo ei ole aastate jooksul oma võlusid kaotanud. Restorani motoks on "traditsioonilised retseptid siin elades" ja neid on põlvkondade kaupa antud. Sajad inimesed, kohalikud inimesed välismaalastele, järjekorda toitu iga päev. Öösel on ka elav muusika.
- Aadress: Umtawado, Calangute rand, Bandhadkari kuju, Goa põhjaosas.
- Telefon: 0832-2281234.
- Lahtiolekuajad: 11.00 kuni 11.00, aastaringselt.
- Köök: mereandide ja traditsiooniliselt valmistatud Goa köök. Praetud karri-riis, masala kalafilee ja krabid xacuti on populaarsed roogad.
- Hind: 1200 ruupiat kahele.