Külastage Prairie Cajuni riigi südant
Eunice, Louisiana püha Landry'i koguduse väike linn, on Cajuni muusika ja kultuuri keskus Lõuna-Louisiana priria piirkonnas. See on suurepärane sihtkoht rahvamuusika fännidele, lõunatoodetele, kauboikultuuridele ja prantsuse keelde või nende kombinatsioone.
Kuna Eunice on üsna levinud ja suures osas maapiirkond, kus on ainult minimaalne ühistransport, on see koht, kus kõige paremini külastatakse autot.
Asjad, mida näha ja teha
Eunice on koduks Prairie Acadiani kultuurikeskusesse , Jean Lafitte rahvuspargi ja looduskaitseala harusse. Kultuurikeskuses on Cajuni väike muuseum ja Creole ajalugu ja kultuur, interaktiivsed ettekanded Cajuni muusikast, toiduvalmistamisest ja käsitööst ning Liberty Theater - taastatud art deco mängumaja. Iga laupäeva õhtul asub Liberty maailmakuulsas Rendez-Vous des Cajunsi raadiosaates - traditsioonilises Grand Ol 'Opry-stiilis muusikakavas, mis toimus peamiselt Cajuni prantsuses. (Ei saa teha Eunice'ile? Vooga näitust KRVS raadios.)
Akordion on Cajuni muusika tuum ja Cajuni maakonna parimad akordionistruktuurid on Marc Savoy. Ta korraldab nädalavahetusel Cajuni muusikamommi iga laupäeva hommikul Savoy Muusikakeskuses . Iga laupäeval leiad hulga tuntud Cajuni muusikuid (sageli ka Martsi enda, tema naise Ann või nende nelja muusikalise lapsega), samuti iga oskustasemega mängijaid, kes mängivad koos, söövad boudin (sealiha ja riisivorstid) ja craklinid (värskelt praetud sealiha koorikud) ja õlu joomine.
See on mõnus koht, kus koguda mõned Cajuni muusika-plaadid või muud suveniirid, ja mõned kohalikud elanikud.
Eunice Depot Museum on väike muuseum, mis asub ajalooliste paikade riiklikul registris. Sellel on püsivad ja pööratavad näitused Cajuni ajaloo ja folkloori teemadel ning üldisemad antiikesemed ja kogumisobjektid.
Cajuni muusika kuulsuste galerii on veel üks väike muuseum, mis teeb kiire ja huvitava visiidi, eriti neile, kes on huvitatud klassikalisest Cajun-muusikast. Kogumik sisaldab fotosid, rekordeid, muusikainstrumente, lavakujundeid ja palju muud ning väike personal on žanri ja piirkonna kohta väga informeeritud.
Lakeview Park , renoveeritud retro-stiilis RV pargis, hoiab iganädalasi lautantse, mitmesuguseid aeg-ajalt suupisteid, kunstlikku rannat suve lõõgastumiseks ja muud lõbu. Anthony Bourdain külastas siin oma boonuspunkti (Cajuni sööda peibutamine ja küpsetamine) telesaates " No reservations" ja tundus üsna löönud.
Sündmused
Suurim traditsiooniline Cajun Mardi Gras kuller toimub igal aastal Eunitsas . Keskaegsetest aegadest pärinev rituaal näeb kostunud osalejaid ratsutades ringi maapiirkonda väljaspool linna, kummardades iga naabrit kana, mõne riisi või mõne muu koostisosa, et teha kummipuu. Päeva lõpus sõidavad kõik linnad ja neil on kummipuu ja muusikapidu; viimane hurra enne laenutamist saabub.
Eunice on nii riisi- kui ka limusiinide peamine tootja, mis muudab selle loogilise koda maailmameistri küpsetamiseks , mis toimub iga aasta märtsikuu lõpus.
Kohalikud restoranid ja kodukoogid võistlevad oma parimate tõlgendustega selle rikkaliku heeringa hautis, serveerinud riisi ja kohalike Cajuni ja zydeco ansamblitega.
Kus süüa
Nagu kuskil Prairie Cajuni riigis, on Eunice'is raske hankida isegi bensiinijaamades ja toidupoedes lõunatoodetes. Kohaliku kohtlemise korral proovige Eunice Superette'is või tõeliselt kõikjal, kus te kokku puutute, boudin ja cracklins.
Klassikalise, kuid rafineeritud Cajuni toitude puhul pidage silma restoran Ruby, mis on üks selle piirkonna kõige armastamaid restorane. Suurepäraste menüüdega esmaspäevast reede lõunast ja kolmapäevast laupäeva õhtusöögini võite (ja peaksite) süüa siin reisi rohkem kui üks kord ja süüa iga kord korralikult.
Majutused
RV omanikud peaksid kindlasti kaaluma peatumist eespool nimetatud Lakeview Park , kus Cajun kultuuri serveeritakse rõõmustav, retro-šikk õhkkond.
Lakeview pakub ka piiratud arv kajutite ja suvilaid, mille reserveeringuid tuleb eelnevalt ette valmistada, eriti selliste sündmuste jaoks nagu Mardi Gras.
Le Village Külalistemaja on suurepärane võimalus neile, kes eelistavad midagi veidi kõrgema hinnaga. Igal hommikul on mitmed erinevad toad ja sviidid ning igapäevane hommikusöök hommikusöögiks. See on elegantne, kuid maalähedane koht puhkuse veetmiseks.
Best Western, Holiday Inn Express ja Days Inn kõik on majutusettevõtte Eunice. Ükski pole eriti huvitav, kuid need on kõik puhtad, üldiselt taskukohased ja asuvad vaatamisväärsuste lähedal.