Ideaalne puhkuseks, pere kokkutulekuteks ja igaks päevaks, mis lõpeb "Y"
Tähelepanu DFW Foodiesile! Ma kavatsen segadust tekitada. Ma nimetan mõned Metroplexi peamised grillrestoranid. Ma ei hakka neid kohti hindama, kuid ma pean DFW-s loetlema mõned parimad grillid, BBQ ja Bar-B-Que. Pole tähtis, kuidas seda õigekirja kirjutama - oluline on, et te ei ole õhtusöögi hiljaks jäänud.
Ma pean hingeldama kõigi barbeutide vanaisa. See pole DFW metropleksis, kuid Texase restoranis Prines Barbecue ja Catering Wichita Fallsis on mõned parimad grillid, mida ma kunagi maitsesin. Tükeldatud veiseliha serveeritakse spetsiaalse / salajase kastmega ja see on hämmastav.
01 of 13
Angelo suur Texas Bar-B-Que
See hickory-suitsetatud grill on kindlasti legendaarne Fort Worthis. Angelo hakkas serveerima brisket Püha Patricku päeval 1958. aastal koos Budweiseriga külmades, külmkorgides. Iga-aastane söögituba koos plastikust utinsilsi ja suurepäraste külmikuga. Kas see on parem kui see? Lihtsalt öeldes: legendaarne. Kui elate Big D-s, on see väärt Cowtowni sõita.
Asukoht: Angelo, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.
02 of 13
Tagasi Riik Bar-BQ
Tere tulemast kiskjaid! See on liha väljavalitu restoran. Kalkunist ära viskad ja nad suitsetavad seda teile igal ajal. See ei ole ainult tänupüha. Kõik menüüs on super suitsu ja delish.
Õllekana. Angela Patterson Bone Daddy saab siin kaks austusväärset mainet. Kõigepealt peate armastama Beer Can Kana. See on niiske. See on maitsev. See on kana, mida on õllega rikutud ja suitsutatud 250 kraadi juures.
Ma ei ole üldjuhul varuribade ventilaator (varem olin Baby Backsile osaline), kuid Bone Daddy's Spares on ideaalne segu suitsu ja kaste ja võib-olla natuke magic seal. Kontrollige neid ja ma ei arva, et sa pettumust.
Minu soovitus: ärge kandke valget värvi. # Tähistatud Siin on ülevaade: Bone Daddy's House of Smoke.
04 of 13
Dickey's Barbecue Pit
Sa tunned neid kollase plastikust tassiga. Dickey's on mõni suurepärane grill ja ma olen söönud siin nii kaua, kui ma olen DFW-s elanud. Sest midagi muud: proovige Giant Bakerit: oma lemmiklihaga täidetavat suuremahulist kartulit, millele on lisatud lemmikpaketid. Proovige tükeldatud veiseliha, juustu, hapukoore ja - hästi, töötab! Ma armastan seda!
Asukohad: kogu DFW-s on kümneid Dickey asukohti. Võimalik, et teie lähedal on üks.
05 of 13
Feed Store BBQ
Ribid on kuivad hõõrud ja rinnatükk on sellest maailmast väljas.
Asukoht: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
06 of 13
Hard Eight BBQ
Nimi "Hard Eighth BBQ" pärineb Brady's, Texas's, valge saba hirvedest. Omanikud vaatasid 8-punktilist bucki aastaid kasvanud ja ta sai rantšo maskoti. Nad pidasid ka Las Vegases laual olevate lauamängude mängimiseks ennustust "raske kaheksa", a 4 ja a 4.
Võitjaks on igaüks, kellel on võimalus maitsta oma maitsvat grillimist. See muutub üsna populaarseks. Mul oli nii hea meel teada saada, et minu vendade kontor asub lähedal. Tere Brock? Kas sa saad BBQ-d paluda? Tänan. PS: see on su õde!
Asukohad: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462 Alates 635. väljumisest vabastage Freeport Parkway, enne kui vajuta 121. Minge põhja Bethel Road SE ristmikule. Alates 121 suunas DFW-sse: mine Sandy järvest ja mine idale. Pöörake paremale kolmandal tänaval (Freeport Pkwy) ja mine lõunasse
Teine Metroplex Hard Eight peaks Roanoke'is avama 2011. aasta septembriks või oktoobriks.
07 of 13
Lockharts suitsukuur
Lockhart Smokehouse'il on nii hea, et sa ei vaja kastet. Kolm sõna: Kreuz Market Sausage - pakutakse lihapaberile. Liha suitsetatakse Texase tamme tammil. Trendikas Tamm-Cliffi asukoht. Sa ei saa siin valesti minna.
Asukoht: 400 W. Davise tänav, Dallas, TX 75208.
08 of 13
Põhja peamine BBQ
See restoran sattus toidu võrgu Ted Alleni silma. Kärbitud peremees ilmutas toiduvõrgu episoodi "Parim asi, mida ma kunagi Ate" ja "Allen" nimetanud Põhja peamise BBQ-le kui parimaks, mida ta kunagi maitses oli. Ma ei ole Tediga nõus.
Asukoht: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
09 of 13
Ära luu
Väljas Bone just selline ütleb üles, kui räägid Pekanipähklikust suitsutatud beebi tagaribadest. Suitsutatud vorsti, suitsutatud kana - kõik on suitsutatud ja maitsvad. Ära jäta Boneless Baby Back Rib Taco.
Asukoht: 1729 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
10-st 13-st
Randy White'i Hall of Fame Barbecue
Endine Dallase kauboi ja kuulsuste sarja Randy White (number 54) hirmutas palju oma jalgpallurit, kuid tervitab kõiki oma kuulsale BBQ-liitu Frisco-s. Sa pead armastama võileibu nimega "The Manster", mis oli tema mängulauadest valge hüüdnimi - pool mees, pool monster. See on 2-liha võileib hogie-le. Nagu enamik Texas BBQ kohti, on see väga pere sõbralik. Kontrollige oma kupongiraamatuid ja sisestusi, kuna alati on Kids Eat Free või buy-one'i jaoks saadaval kupongid kogu nädala jooksul.
Asukoht: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. See asub Prestoni ja Main Street'i NW nurgal. Ma armastan, kuidas ta sai telefoninumbriga "54".
11 of 13
Punane, kuum ja sinine grill
Suure pidu pidamine? Telli terve suitsu siga. Väiksematele üritustele saate nautida suurepäraseid pullitud sealiha võileibu ja suurt rinnatükki. Nende burgerid on ka päris head. Ma ei olnud kartuli salatit kindlasti fänn, kuid punane, kuum ja sinine uskusid mind ära. See on minu lemmik kartulisaat tänaseni! Kudos mu ümbertegemiseks. Ma armastan seda!
Asukohad: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills ja Plano.
12 of 13
Sonny Bryani suitsukuur
Sõna "suitsuhoone" ütleb kõik. Nad on saladuses suurepärase grilli jaoks, kuidas seda keedetakse - millist liiki puit on liha suitsetamiseks kasutatud. Sonny Bryani näidendid olid isegi Emeril Lagasse Originaalide episoodis.
Asukohad: 9 DFW asukohta.
13 13-st
3 vaateaknast suitsu ja kraani maja
Liha! Angela Patterson
Pekon-pakendatud jalapenos täidisega rinnatükiga. Rinnatüki Frito Pie. Rinnatükiga pitsa. See pole teie tavaline grillliide. Liha on hämmastav, kuid isegi taimetoit võib siin leida suurepärase söögikorra. Kuidas ma seda tean? Ma lõpetasin oma nädala pikkune taimetoitlane toitlustamine, et meid siia süüa. Ma olin üllatunud, kui palju mitteliha esemeid oli bbq majas! Külastage Trace Arnoldit, Rib Whispererit ja saate teada, mida ta sosistas neile!