Austraalia toidu stseen on toimunud
Sageli on kõige paremini reisida uutesse kohtadesse, et vaadata kohalikku toitu. Austraalias võite alati leida lähimasse pubi lihapaksa või kala ja laastud, kuid mõnikord nõuab see rohkem meeldejäävat söögituba. Sydney on maailmatasemel söögikohad, nii et kui külastate Harbour Cityi, siis naudi parimat.
01 07
Kai
Kai Kuurordi Quay söögisaalist Sydney sadama vaade on tähelepanuväärne ja Chef Peter Gilmore'i auhinnatud looduspõhine kaasaegne austraalia köök on võrdsustatud. Ainulaadsed menüüklassid hõlmavad iga hooaja jooksul ümbertöödeldud klassikalisi roogasid ja uusi roogasid, sealhulgas selliseid asju nagu aeglaselt küpsetatud vutid kääritatud seenekastritega, Tasmaania looduslikult roheliselt lõhenenud õlgkunst ja käsi-sukeldunud kammkarbid. Veinikaart on laialdane ning pakutakse veini ja toiduga paari. Quay on teinud maineka Maailma 50 parimat restorani nimekirja rohkem kui üks kord ja on 2017. aasta Aadriaasta Sydney Morning Heraldi hea toidutööstuse auhinna võitja.
02 of 07
est.
Restoran Peakokk Peter Doyle loob kaasaegse Austraalia toidu, mis on sesoonselt juhitud ja Prantsuse mõjutatud. Sööke Sydney südames estase elegantses söögitoas, kus on laiad valged veerud ja dekoratiivsed laed. Õhtusöögilugemise menüüs on sellised Austraalia eritunnused nagu merikotkas, kooritud kalmaar, raseeritud õlakamber ja Blackmore wagyu veiseliha ning saadaval on veini paaristamise pakendid. Restoran on vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel Circular Quay kai juurdepäsust ning on avatud lõuna- ja õhtusöögiks, välja arvatud pühapäeviti. Reserveerige ette telefoni teel või veebis.
03 07
Sydney Tower Buffet
Sydney Tower Buffet Sydney Tower Buffeti visiit on must-do kogemus. See on Rootsi laua stiilis söögituba koos 360-kraadise pööratava vaatega linnale allpool, nii et ükskõik kus sa istuksid, on Sydney vaatevälu hingekosutav. Restoran on avatud lõuna- ja õhtusöögiks, nii et te saate linnaga päevast imetleda ja näha öösel linna tuled, valides enam kui 60 roogi, sealhulgas Vietnami, Austraalia, Itaalia ja Jaapani roogasid. Rootsi lauas pakutakse ka suures valikus värskeid kohalikke mereande.
04 07
Tetsuya's
Tetsuya's See Michelin-tärniga Sydney restoran pakub traditsioonilist Jaapani sööki prantsuse mõjutatud keerdumusega. Renoveeritud pärandkirjeldatud ehitise sees on see kuulus kümne kursuse maitsmise menüüst, mis põhineb Jaapani filosoofiale, mis kasutab looduslikke hooajalisi maitsvaid toite ja klassikalisi prantsuse keetmisvõtteid. Chef Tetsuya Wakuda kavandas oma kohapealse katse köögi, kus ta loob selliseid unikaalseid roogasid, nagu pähklipuu krabid koos yuzu kosho ja clam vinaigrettega; Marron koos Davidson ploomi ja suitsutatud võid; ja ookeanforelli koosseis selleriga, witlofiga ja õuna. See populaarne restoran on sageli pakitud, nii et broneerige aegsasti ette.
05 07
Arved
Vekslid Austraalia Sydney Darlinghursti osakonna Bill Granereri restoran pakub lõõgastavaid sööke, rõhutades kohalikke hooajalisi koostisosi. Austraalia native, Granger on loonud juhusliku atmosfääri, kus hommikust algab varakult ricotta punakoogid või magusad maisitärklid. Või võite minna ja tellida Full Aussie: marjas munad, hapukoor, röstitud tomatid, peekonid, miso seened ja sealiha, tšilli ja apteegitilli vorst. Proovige värskeid mahlasid ja suupisteid, nagu Billi peet, peet, porgand, apteegitill, õun või päikeselõik, marjad, kookos jogurtit ja agaavat.
06 07
Jamie Itaalia Sydney
Jamie Itaalia Sydney Jamie's italian Sydney's, mis on loodud maailmakuulsa kokakunstiga Jamie Oliveri, on suurepärane söögituba kogemusliku atmosfääriga. Koht on kahel tasandil: alumine tase on traditsiooniline restoran, kusjuures ülemises mezzaninis on avatud köök, nii et söögikohad saavad tööl käia vaadata. Saadaval on kaks või kolm kursust, samuti erinevad pastatooted, esikad, kontrast (külmik) ja magustoidud laia valikut a la carte menüüd. Lõunamenüüs on nädala pasta, päevakala ja klassikaline supertoit salat röstitud peet, avokaado, terade, brokoli kapslite, harassaga ja ricottaga riietatud granaatõunaga.
07 07
Rockpooli baar ja grill
Rockpooli baar ja grill Rockpooli baar ja grill on Austraalia Gourmet Traveleri nimekirjas kõrge. Restoran on 1936 art deco linnavõimalusega hoone, mis on Sydney sadamast kiviviske. Rockuliin on populaarne nii kohalike kui ka külastajate seas toiduainete unistus. Menüüs on roogasid, mis põhinevad üha kasvaval kvaliteetse kohaliku toodangu valikul, mis on ühendatud enam kui 3000 veiniga võitnud võitnud veinikaardiga. Nautige puuküttega grillitud liha, mis on kohapeal kuivanud ja mis ei sisalda kasvuhormoone ja antibiootikume. Veel tavapärasest söögist saate jooki ja väikseid taldrikuid baaris, nagu näiteks Hispaaniast mõjutatud kartuli- ja chorizo munatorkelja ariolt või aedviljadega Serrano sinis ja ube.