Austraalias ja eriti Sydneumis on Yum cha teenindavad väikesed hiina toidud, mis koosnevad mitmesugustest peamiselt aurutatud esemetest, näiteks väikesed kogused ja grillitud sealihambad, mida serveeritakse kärudest, kes sõidavad söögikohtade seas. See söögikoht on lemmik Austraalia paljude restoranide seas, sest selle väärtus on suur ja pakutav valik. Kui sul pole veel yum cha-d, peab see proovima.
Kui mitte maitse järgi, proovige seda ainult kogemuste saamiseks. Hoiatage, võite kergesti konksu saada.
Yum Cha ja Dim Sum
Traditsiooniliselt tähistab termin Yum cha "joomise teed", samas kui termini dim sum muutub ligilähedaselt väljendile "puutuda südamega". Kuid need terminid tähendavad kogu maailmas erinevaid asju. Mõnedes riikides on termin "yum cha" ja "dim sum" omavahel asendatavad, nii et alati peate seda meeles pidama, kui oled einestanud. Näiteks San Franciscos võidakse küsida, kas yum cha asemel on tühi summa, ja võite seda sama eeldada. Sydneys ja paljudes teistes kohtades on toidupakkumistega väikesed summad ja te lähete, näiteks Dixon St, yum cha jaoks ja neil on väikesed summad. Kui teil kunagi meeleheitel kiire yum-cha parandada, Chinatown on koht, kus külastada.
Mõnes Aasias on yum cha saadaval hommikuse või pärastlõunase tee valmistamiseks. Austraalia hommikune ja pärastlõunane tee viitab sisuliselt neile teensõdadele, mida tarbitakse hommiku- ja lõunasöögi ajal või lõuna ja õhtusöögi vahel.
Kui proovite yum cha Sydney linnas, võite kogeda seda sööki umbes 11.00 kuni 14.00. Teenindusajad jäävad enamikus Austraalias püsima. Yum Cha on üks suuremaid toitu, mida tarbida päeva keskel.
Mida tellida
Mõne yum cha väljalülitamisel ei järgita tavalist söögi tellimise meetodit.
Buffetti ja tavapäraste tellimuste vahel pooleldi jõudes nõuab yum-cha, et klient valiks oma toidud uskumatult huvitavalt. Kui sööte yum cha, läheb köögikombainide käru ja valite kõik, mis teie eripärast läheb. Pärast seda, kui teete oma valiku, saadetakse toit teile kohe ja voila, olete valmis sööma.
Pole midagi patu küsida, millised konkreetsed esemed on ja mitu plaati ei võta pattu. Lihtsalt pange ja asetage ükskõik millisesse tassi, mida soovite, ja see on sinu oma. Kui yum cha levitamine asetab ostukorvi valimise asemel eeldab klient tavaliselt jooke. Yum cha tavaline saade on Hiina roheline tee, mida tavaliselt serveeritakse traditsioonilistes teekannudena. Üks parimaid asju Hiina rohelise tee tellimisel on asjaolu, et restoranid on alati valmis täitma, sest pooke saab hõlpsasti sooja veega täiendada,
Söögipulgad
Teie lauas on söögipulgad. Kui söögipulgadel on ebamugav, võite küsida kahvlit või lusikad ja kahvlid. Ei ole kunagi mingit häbi, et küsida westerniseeritud riistu, nii et ärge häbenege, kui te ei suuda seda esimest asja mõista.
Nõudade valik
Saadaval on suur valik roogasid, millest mõned kõige populaarsemad on krevettide (krevettide pelmeenid), cha sit bau (grillitud sealihukangid) ja tsun guen (kevadrullid).
Nende traditsiooniliste esemete kõrval on nende pakkumisi ka palju variatsioone. Selleks, et rahuldada oma magusat hambad, on ka kõrbesegud, nagu munakart, litšid ja magus kleepuv riis.
Taimetoit
Kuigi suures koguses yum-cha restorani tavaliselt rahuldada neid söövad liha, taimetoitlased saavad olla kindlad, teades, et Sydney pakub võimalusi kõigile diners. Mitmete taimetoitlustega seotud võimaluste hulgas; Zenhouse ja restoran Bodhi kõik loodavad ei lähe kaduma. Restorani Bodhi restoran, mis on spetsialiseerunud veganide toodetele, on selge, kuidas need teenused tõepoolest kõigile rahuldavad.
Kulude jälgimine
Tavaliselt maksab konteineri suurus ja tüüp. Kui tellite oma toidust kärudest, on need kaubad iga tabeli jaoks tellimislehe jaoks selgelt märgistatud hinnasalad.
Seejärel kuvatakse need siis, kui küsite arveid.
Redigeeris ja uuendas Sarah Megginson.