Portland on tuntud paljude asjadega, kuid nende hulgas on tagasihoidlik sõõrikupood-Voodoo Donuts. Kuigi on tõsi, et Voodoo Donuts on Portlandi ikoon (ja nende Portland Creme'i sõõrikut on isegi nimetanud ametlikuks linnaruuriks), on ka tõsi, et Portlandil pole teistel sõõrikupoodidel lühidust.
Jah - Portlandis on peale Voodoo ka teisi potispoode!
Siin on teie jaoks kas otsite nauditavat, väljamõeldud maitset või täiuslikku lihtsust, gluteenivaba või veganit, Portlandi sõõrikupoode ja pagariärisid.
01 06
Pipi originaalsed sõõrikud
Pipi originaalsed sõõrikud Pips on veel üks portreelõhnapood, mis tavaliselt sisaldab rida, kuid jällegi ei lase seda joont hirmutada. Kui inimesed Portlandis järjekorras ootavad, võite selle vikerkaare lõpus loota toiduainete kulda kujutavast potist. Täispikaga sõõrikud, selle asemel, et leida Pipis, on puhtad taevast hammustada. Jah, nad on nii head.
Maitsed pöörlevad ja sisaldavad enamasti umbes viit või kuut korraga, aga kuna sõõrikud on väikesed, ära karda, et saaksite neist ühe (või rohkem!). Maitsed võivad sisaldada Nutella, kaneelise suhkru ja suhkrustatud vahtripooni.
Ärge jätke Chai lende, mis sisaldavad mitmeid traditsioonilisi ja mitte-tüüpi Chai-tüüpi tegusid, kui te võtate snäkki oma sõõrikud. Pip'il on nii tellist kui ka mördi asukoht ning mobiilne toiduainete veok, et rohkem sõõrikud jõuaksid rohkem inimesi.
02 06
Blue Star Donuts
Blue Star Donuts Nagu Voodoo ja Pip, Blue Star Donuts on tuntud ja teenib keskmist sõõrikut ... see tähendab, et tavaliselt leiate rea. Ärge lubage seda, et see häiriks teid, sest Blue Stari sõõrikud ootavad. Blue Star püüab suurendada sõõrikut kunstlikuks vormiks protsessi igas etapis, alates tainasest, mis võtab käes käsikäes 18 tundi, kuni iga sõõrikuga kaasas olevate kvaliteetsete koostisosadega. Nii nagu kondiitritooted, on kõik pagaritooted valmistatud glasuurides ja täidis.
Koos nii palju hoolikalt pannakse koostisosadesse ja prep, võite olla kindel, et maitsed ei ole midagi närida. Ehkki maitsed hooajaliselt muutuvad, oodake kõrtsi kombinatsioone nagu vaarika rosmariin või mustika-burboni basiilik või isegi kreemjas brulee. Eriti petiseks petipunglite jaoks silma peal (need on mitmetes maitseainetes), sest tainas on midagi, mida ei tohi ära jätta.
03 alates 06
Doe Donuts
Doe Donuts on üks nooremaid lapsi plokkis, kuid pakub linnale midagi unikaalset, kuid teretulnud, mille eesmärk on rahuldada kõik toitumisvajadused võrdselt: 100 protsenti veganulistest sõõrikud. Praegu on Doe Portlandi esimene ja ainus vegani sõõrikupood. Ja isegi kui te ei ole vegan, võite lihtsalt armastada seda, mida Doe pakub, sest nende maitselisandite kombinatsioonid ulatuvad traditsioonilistest lihtsatest pärmipangutest kuni seikluslikeni. Küpsisvõi täidisega šokolaadiga kaunistatakse? Muidugi Hekleebi-kudoonia fritter? Looda sa!
Veelgi parem, see kõik vegan köök on õppinud vegan köögi kunsti, nii et te ei leia mitte ainult kookospähkleid, vaid ka kergeid ja õhulisi valikuid. Menüü muutub hooajaliselt, kõik on tehtud nullist ja kasutatav toodang pärineb kohalikest taludest.
04 06
Donut Byte Labs
Donut Byte Labsil on palju maitseid, kuid piima ja mesiõnnetusi on populaarne. Photo courtesy of Donut Byte Labs. Kui näete Voodoo Donut'it ja joon on lihtsalt kõhuga liiga pikk, on Donut Byte Labs vaid mõne kvartali kaugusel. See toidukorv kasutab gurmaanilisi mini-sõõrikud - kõik on alla kahe tolli ja kogu päeva jooksul värske.
Maitsed on saadaval kolmes maitsva tasemega - lihtsad, keskel ja arenenud. Lihtne tõenäoliselt ei vaja selgitust. Mid-tasemele on lisatud veidi ekstra midagi maitset, nagu soolatud karamelli lisamine, puistangid või glasuurid. Täpsemalt on see, kus see tõesti on. Proovige peekoni vaheru (jah, kõik poekupojad teevad seda tänapäeval, aga igal neist on oma võte), Burnside Cream (õunakook, mis on kaetud kooki ja Ghirardelli šokolaadiga), kreemjas brulee, Prantsuse röstsaia või maasikakreem või üks nende "test maitsed", mida saate oma sotsiaalse meedia lehtedel teada anda.
05 06
Tonalli Donuts & Cream
Kui soovite öösel hiljaks helistada, on Tonalli teie parim valik. Avatud iga päev keskööni, see sõõriku sihtkoht teenib suhkruvarud. Maitsed on traditsioonilised, mõningate loominguliste keerdumistega - mustikaõõrikud ja mustikad. Peekonid ja peekonitõmmis olevad vahtrullid ka ei vii teid valesti. Või võite seikluslikumalt leida vahtruga sügavalt praetud banaaniga või mõne oma petipiimaga. Kui päev on soe, teenib Tonalli ka keskmise kooki jäätist.
06 06
Tagasi Eden Bakery juurde
Edenile tagasi on kogu aeg gluteenivaba ja teenindab gluteenivaid sõõrikud. Tagasi Eden Bakery juurde Gluteenivaba sõõriku leidmine võib olla väljakutse suuresti seetõttu, et doonorid on traditsiooniliselt valmistatud kõike sellest, kes gluteeni ei tohi süüa hoida. Portland päästmiseks! Portland on imeline sallivus linn kõikidele toitumisvajadustele ja seega pole gluteenivabade sõõrikud siin leidnud. Tagasi Eden Bakery'i kohvikule (neil on kolm kohti, sealhulgas magustoidu ja toidukäru ning kohvikut) teenib mitmeid gluteenivaba magustooteid, kaasa arvatud sõõrikut! Toetudes, te ei leia lõputut maitset ja sõõrikud ei pruugi alati olla laos, kuid kui gluteenivaba on see, mida otsite, on siin gluteenivaba.