10 kohti süüa Suur BBQ Brooklynis

Brooklyn Spotti BBQ-l olev Chow

Tunnistus: ma olen pesakatari, kuid mul on Brooklyni liha väljavalitu sõpradega kõhn, ja nad on andnud mulle nimekirja oma kohalikest lemmikrestoranitest. See sisekord suurepäraste BBQ-liitekohtade jaoks võib Doubletoni kahekordistada BBQ söögikoha veetmise juhendina Brooklynis, sest ma olen märkinud iga restorani parimat veggie valikut. Loomulikult on ilmselgilistel põhjustel enamik taimetoitlastest BBQ-liitekohtadest eemal, välja arvatud populaarne Brooklyn Monk's Vegan suitsukoda, mis asutab kauplust Smorgasburgis ja ka iga kahe nädala pikkune pop-up asukoht. Kuid kui teete oma lihasööjate sõprade jaoks lõplikku ohverdust ja õhtusöögiks mõnes neist trendikasest Brooklyni BBQ restoranidest, on mul teie kaetud. Kuigi ma ka tunnistan, et mõned on rohkem veggie sõbralikumad kui teised, võite külmade toitude õhtusööki kokku hoida. Kuid kõik on atmosfääri ja neil on suurepärased jookid ja / või joogid, nii et arvan, et nad võivad neid juua hiljem juua. Aga tagasi liha armastajate, need kümme laigud on käsitsi poolt ise deklareeritud foodies. Nautige mõnusat einestamist mõnes neist suurepärasest Brooklyni lähedastest BBQ-i kohtadest. Red Hookist Bar-B-Que Hallist kuni Gowanus Korea BBQ-sse on kümme leiba Brooklyni BBQ-s.

Ja lihasööjad, ärge unustage neid pärast kämma sööma kasutada!

• 01 of 10

  Fletcheri Brooklyni grill

  Hiljuti välja antud pealkiri "Rib King of New York", see Gowanus Barbecue ühine on "väikesemahulise grilli restoran suitsetamine meie piletihinda üle vaher ja punane tamm." See juhuslikult armastatud Brooklyn koha toetab kohalikke põllumajandusettevõtteid, kasutades põllumajandusettevõttetelt pärit liha. Fletcheril on värske ja maitsva grilliga liha, mis ei ole antibiootikumide, hormoonide ja teiste lisanditega täidetud. Telli loendurist, istuge suurel puust laual ja naudi sööki. Ärge unustage peal seda oma grillikaste. Liha armastavad, see on üks suuremaid kohti tõsiste grillimüüjate jaoks. Ole valmis ootama, koht muutub rahvarohkeks.

  Taimetoitlased: sul pole liiga palju võimalusi, täidetakse mac n juustu, kuldköögiviljad ja marinaadid või säästa kaloreid Fletcheri maitsva banaanipudiini jaoks.

• 02 of 10

  Hometown Barbeque

  Red Hooki tohutu atmosfääri grillrestoran näib olevat Texase otselennul. Telli pool kilo rinnatükist, tõmmatud sealiha, lambaliha, kalkuni või naela veise ribidest. Menüü täidab BBQ lemmikuid, sealhulgas Vietnami kuuma tiivad, tõmmatud sealiha võileibu ja varreid. Kodulinnas on "autentne, suitsutatud suitsu valmistatud liha, mis on valmistatud klassikalisest Lõuna-tehnikast" ja ka uskumatut jooki, sealhulgas kohalike veinide ja veinide valikut.

  Taimetoitlased: Minust sisestasin selle piduliku restorani, mida tundsin Brukliinist veetavas kohas, kus olin üsna kindel, et keegi hakkab rida tantsima, kuigi mul oli jututoas baarimees indie-muusika teemal. See tähendab, et menüüs on ainult söögituba külgedel. Hea uudis on see, et küljed on väikesed, keskmise suurusega ja suured, nii et võite end köögiviljakartuli salati ja viski marinaatidega varjuda. Ma jääksin jookide ja atmosfääri juurde, kuid ei tulnud näljaseks.

• 03 of 10

  Siga rand

  Pig Beach on hooajaline BBQ restoran ja baar, mis asuvad samas kohas nagu ühekordne suvel kohalik lemmik, Swan Dive. Telli suitsutatud lapse seljapiirid või sealiha õlg selles juhuslikus välimises restoranis ja baaris, mis asetseb rannajoonel, mis asub Gowanuse kõrval. Mänguaugu mängige ja siis õhtusöögiks sealiha võileiba ja lõdvestage oma janu küpsetamise või segatud joogiga. Sa pead varsti sinna minema, sest see koht sulgub, kui ilm on külm.

  Taimetoitlased: see on teie jaoks koht. Menüüs on "Where is the meat burger!", Kikerhernes ja quinoa patty kaheksa taala. Kui see ei täitke teid üles, tellige maja valmistatud marinaadid või lilla värvilistel juhtudel. Kui teil on magusat hambad, ärge unustage tellida Buckeye, maapähklivõi šokolaadi pall, mis on ilmselt Ohio lemmik.

• 04 10-st

  Mablei suitsukoda ja peolaua saal

  Mablei suitsukoda ja banketisaal on üle viie aasta jooksul serveerinud lõunat grilli hipster Williamsburgi südames. Selle lõunasöögi lemmiku, mis on suurepärane joomise ja söömise sihtkoht, õhtusöök fritipruulil. Liha austajad süljeldavad oma tõmmatud sealihast. Kui sul pole taimetoitlust, peaksite kaaluma perekonna stiili tellimist.

  Taimetoitlased: tunnistan ainuüksi atmosfääri, võitis mind üle. Isegi kui ma saaksin juua õlut ja sööksin mac n juustu, oleksin olnud õnnelik. Kuid Mablei pole see nii olnud. See on üks parimaid kohti köögiviljade jaoks. Valikud on külluses. Telli Veggie Sloppy Joe, mis paneb sind tundma, nagu oleksid sa oma õhtusöögiks oma sõpradega söögikohtad. Menüüs märgitakse ka, milline toit on tegelikult veggie. Peale järvede segatud roheliste teiste köögiviljatarvete hulka kuuluvad oad, hakitud peet ja paljud teised maitsvad söödud toidud. Kui te lõpetate Mabel's hilisema hingamise korral, võite tellida veggie sõbraliku Huevos Rancheros.

• 05 of 10

  Dinosaurus BBQ

  Kui see upstate BBQ restoran avas eelpost Brooklynis, tegi see toitu uudiseid. Dinosaurus paiknev BBQ asub Gowanus / Park Slope piiril pakkudes rahvahulga ja on lemmik seas BBQ armastajatele. Menüü sisaldab Bar-B-Que pit plaate, mis on koos sealiha ribidega, kahe küljelt ja maisitärklist. Põhimõtteliselt te ei jäta näljaseks. Laialdane menüü sisaldab võileibu, burgereid ja muid jumalikke sööke.

  Taimetoitlased: siin võib olla parim valik. Jah, võite sööda ennast külgedega. Kuid Dinosaurus on teil palju paremad võimalused. Telli BBQ Vegetarian Burgerit, mis on valmistatud suitsutatud kremini seente, kinoaa, kikerhernestega või tellides suhkrustatud Veggie Melt koos juustuga kaetud köögiviljadega. Kui teil on oma poeg koos teiega, on neil ka suurepärane lapse menüü.

  .

• 06 10-st

  Hill Country Barbecue turg

  Teil ei ole vaja mõnda maitsvat BBQ-d külastada Texase. Hill Country Barbecue rahuldab isegi pickiest BBQ väljavalitu. Restoran kahekordistab kui elava muusika saal. Restorani atmosfääriline Brooklyn'i keskus on küllaltki suur ruum, kuid sellel on väike menüü. Menüü on täis väärtuslikku ja hästi küpsetatud BBQ-d. Sööke klassikalisi toite, sh rinnatükke ja peamist liha.

  Taimetoitlased: Ärge muretsege, et te ei satuks sinna sõprade söögikorraga kaasasolevate tasuta kruusid. Kuigi sa oled einestanud üldlevinud külgmisest sektsioonist, on neil maitsvad mac n juustud ja hea magustoidu menüü. Ärge pruulige mõnda oad ja salvestage oma söögiisu musta vallutamise või banaanipudingile.

• 07 of 10

  Insa

  Insa'ile minna on kaks põhjust. Numbri üks põhjus on täht Korea BBQ. Teine on mõne sõbra haaramine ja broneeri Gowanus Korea restoranis karaoke baaris tuba. Kui sa oled häbelik, võite lahti saada Insa Mai Taiga. Pärast jooki saad lugeda oma laulukirjasid ja rihma. Kui laulate, saate korrata Korea BBQ-d. Feast on Yangnyum Galbi, Chadolbaegi ja muu BBQ, kui laulate Mariah Carey klassikat.

  Taimetoitlased: olete külastanud Insa'is olevat jackpot koos hulgaliselt veggie võimalusi, sealhulgas Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae ja teisi veggie roogasid. Sul on kindlasti piisavalt energiat, et laulda kogu öö.

• 08 10-st

  Morgani grill

  Kui te lähete mängu või sündmusesse Barclaysi keskuses, peate BBQ-d täitma Morgani grillimisel Flatbush Avenue'il. Telli Texas stiilis BBQ ja nautige frito pirukaid, tõmmatud sealiha võileibu, sealihma ribisid ja muid klassikaid. Istuge väljaspool soojemat ilmaga, kui te sööte Morgani tasaseimat grubi.

  Taimetoitlased: Teile meeldib see menüü, mis vastab isegi veganile. Neil on laialdane mac n juustu menüü, mis sisaldab vegan mac n juustu. Või köögiviljadel on võimalus süüa salateid, küpsetatud kartulit ja hulgaliselt slaidisid. Kui sa oled kalasööja nagu mina, on neil ka säga tako.

• 09 of 10

  BrisketTown

  Tehke broneering BrisketTownis Williamsburgi lemmikjooksul Delaney Barbecue'is, mis teenindab Central Texas BBQ klassikat. Menüü on väga väike ja teenindab perekonna stiili. Inimesed raevavad selle hubase restorani rinnatükiga, sealiha ribidega, kalkuni ja muu lihaga.

  Taimetoitlased: kuna toit on mõeldud perekonna stiiliks, on teil kummaline mees. See tähendab, et võite einestada kiilalati, maci ja juustu, maitsvaid ooke ja ubade ookeani ning jälgida, nagu teie liha söövad sõbrad, oma toitu oma elus.

• 10-st 10-st

  Fette Sau

  Kui olete Williamsburgi toiduaine, olete ilmselt arutelus osalenud, kui Fette Sau või Mable's on parim kapuutsiga grill. Noh, see on teie otsustada. Fette Sau, mis asub endises garaažis, on veel üks naabruses olev lemmik. Nime, mis tähendab rasva siga, on antibiootikumi ja hormoonivaba liha puhul valmistatud piiratud grillimisvõimalusega grill, kuid klassikad on kõik seal, kaasa arvatud ribi, sealiha kõhutükid jms. Vaatamata sellele, et see on peaaegu kümne aasta jooksul avatud, pakub restoran endiselt üsna rahvahulka, seal on vara.

  Taimetoitlased: menüü on piiratud. Võite tellida Cora brokoli salat, Dantes kartuli salatit, marineeritud marinaid ja teisi külgi. Kuid võite olla õnnelikud oma kohaliku õllevaliku või kokteiliga, nagu Stateni saar, millel on Applejack, Hard Siider, Squeeze of Lemon.