Vila Nova de Gaia, sadama veinitootjate kodu ja degusteerimisruumid
Vila Nova de Gaia asub Porto (Oporto) kaudu Douro jõest. See on tõeline Port Wine'i linn; see on koht, kus ajalooliste sadama veinitootjate sissekäigud on "Ribeira" või veepinnal koos oma koobaste, vananemispaakade ja maitsmisruumidega läbi viidud. Inglise nimega kaunistatud märgid domineerivad järsku pankade ülemiste alade laudade katustel, kusjuures kodumaine tootjate tagasihoidlikke sissekandeid leitakse sagedamini alumisse nõlva.
Nad kõik on siin, sest 1225. aastal andis kuningas Alfonso Vila Nova de Gaia linna staatuse, seejärel andis selle kiiresti aristokraatiale, sest Oporto piiskopid maksid veinidele põhjendamatuid laevandusnõudeid. Hoolimata nn uue helina nimega, asub Gaia Rooma-enneelanikel. See on pikem ajalugu, kui arvata, kui inimesed seda nimetavad Porto "eeslinnaks".
See on koht, kuhu peaksite külastama, eriti kui teil on maitse kangete veinide, mida nimetatakse sadamaks ja mis läbib põneva reisi ise, sest see muutub viinamarjadest, mis on kasvatatud teravas aluses Alto Douro piirkonnas kõrgemal, kuni mahlasse jõuab Vila Nova de Gaia muutub kangendatud veiniks ja aeglaselt vananenud parasvöötme mere kliimas enne maitsta ja saadeti kogu maailmas.
Kõige dramaatilisem viis Vila Nova de Gaia-le lähenemiseks - kui te põgened Portos - on teed Dom Luisi silla ülemisele tasandile, 1886. aastal avatav Porto kuulus sild üle Duoro, mille on kujundanud Teófilo Seyrig, Gustave Eiffeli õpilane.
Saate hõlpsalt sillalt Porto San Bento jaamini jõuda (kust peaksite mõne minutiga vaatama transpordi ajalugu Portugalis, lugu, mida autor Jorge Colaço ütles, kasutades umbes 20 000 plaati).
Sillast saate vaadata veepiirist maha, keldides mõnda rabelosse, traditsioonilised paadid, kes kord kasutasid Alto Douro veinide viinapüüki Porto juurde.
Tänu sellele, et jõele on lisatud paar tammidest, on nendel päevadel peaaegu ainus kord, kui te neid tõenäoliselt täies ulatuses sõidate, Sao Joao (Saint John) festival 23. või 24. juunil, mil tuul lubab , nad ristuvad Douro suust Ponte Dom Luisini.
Järgmine on loetelu külastatavast soovitatavast portsieniinist, millele järgneb natuke veini viinamarjadest (ja reisid, mida saate Alto Douro külastamiseks), samuti mõned majutuskoha soovitused.
Kuhu minna Taste Portveini ja Get Cellar Tours
Igaühel on oma lemmik sadama. Mõned annavad ulatuslikke ekskursioone, teised ei tee seda. Mõned maitseained on piiratud arvu praeguste viinamarjasaadete jaoks tasuta ja mõned peavad maitsta nominaalset tasu. Siin on valitud lemmikute nimekiri.
Väiksemad ja vähemtuntud portveini tootjad
Real Companhia Velha - Üks minu lemmik ekskursioonid ja degusteerimine, kolm valikut.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Faks +351 223 775 099
Avatud esmaspäevast reedeni välja arvatud paarkümmend puhkust.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugal
Avatud iga päev suvehooajal, juuni-september
Kopke - tõenäoliselt vanim Porto vein. Quinta de S. Luiz lähedal Pinhao. Kehtestatud 1638. aastal sakslane Chrisiiano Kopke. Maksa proovide eest.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Cálem Port Wine Lodges . Ettevõte asutati 1859. aastal António Alves Célemiga. See on esimene, mida näete, kui jõuate Porto Dom Luizi sillast.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Suuremad sadama veinitootjad
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo nr 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
GPS-koordinaadid: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Faks +351 223 742 899
Esmaspäevast reedeni: 10.00-18.00, laupäev-pühapäev: 10.00-17.00.
Samuti tegutseb restoran "Barão de Fladgate"
Graham's Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Faks: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal
Ekskursioonid toimuvad aastaringselt, seitse päeva nädalas, kella 10.00-18.00
Sandeman (link on külastusteabe PDF-fail)
Sandemani külastajatel on Sandemani sadamaviinimuuseumis huvitav kuva 60 väga vanast pudelit.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Kuidas sadam erineb (ja kus vein, mille sa maitsmist tulevad)
Euroopas on palju veinipiirkondi. Igal neist on ajalooline komponent, ja enamik neist on üsna romantiline. Inimesed töötavad sellel, mida nad armastavad, lõppkokkuvõttes mõnes maailma kõige ilusamas maastikus. Kuid Alto Douro piirkonna Douro jõe kaldal paiknevate mäenõlvade terrasside sadama tootmine on veetmise vanu teema kohta huvitavaid variatsioone.
Sadam on magus, rikastatud vein. Kibedus, mille puudumine ei ole tugevate ja kuivade lauaveinide puhul ebasoovitav, lihtsalt ei sobi lopsaka ja armasse Portveini. Veini saagimise ajal purunenud viinamarjamahlad võivad veini jaoks märgatavalt kibestuda. See on koht, kus Lagares sisse tuleb. Traditsioonilised graniidist mahutid, mis on paljudel mõisatel (Alto Douros, Vila Nova de Gaia upriver), on umbes 75 meetri kõrgused ja avanevad ülaosas. Inside on see, kus viinamarju on / olid "stomped" poolt rida shoeless inimestele; selgub, et pehmed, inimese jalad on viinamarjadel palju õrnad ja seemned on rebendiks vähem - seega teeb õrn käitumine parema veini. Samuti tekib libisemine segust õhku, mis muudab fermentatsiooni kindlamamaks. Tänaseks on neil õnnestunud replikatsiooniks tegutseda nutika robot-lagariga, et vallandatud värvitud inimesed tungivad välja võrrandist, kuigi mõnikord antakse quintidele traditsioonilisi jalgmööbli meeleavaldusi.
Portlandi veini tootmise hea seletus on toodud Grahami sadama blogis.
Portugalis on endiselt traditsiooniline jalamugude lisamine viinamarjadest, eriti Alentejo . Vaadake: Ärge asetage oma jalgu oma suu (jalgendamine Winemaking heaolu Alentejo)
UNESCO on tunnistanud "Alto Douro" "ilusat ilu kultuurmaastikku, mis peegeldab selle tehnoloogilist, sotsiaalset ja majanduslikku arengut", viidates 2000. aasta tootmisele piirkonnas. "Alto Douro maastiku komponendid esindavad kõiki veinitootmisega seotud tegevusi - terasid, quintid (veinitootmiskompleksid), külad, kabelid ja teed."
Paljud reisijad soovitavad Alto Douros paadireisi. Paljud soovitavad Pipadouro paate, kuigi veebisait on portugali keeles. Viator pakub päevasõitu Alto Dourost Porto (raamat otse).
Muidugi on portugali päritolu ühendatud Britiga ja Briti Toidule mõeldud inglise juhendaja Elaine Lemm'l on ajalugu ja teave sadamariikide ja toidupaaride kohta: Port Wine
Soovituste esitamine
Kui saate seda endale lubada, on sadama veinide kogemuse lõpuleviimiseks üksmeelne valik jääda The Yeatmani juures. See on spaa hotell, mis on partneritega paljude kvaliteetsete Portugali veinidega. Kõik 82 toast on vaatega Porto. Teemaga pakette kombineeritakse toitu, veini, spaa hooldust ja palju muud. See on Portugal, võib hindu teid üllatada - heas korras.
Vila Nova de Gaias on palju ketilisi hotelle, paljudes neist on tasuta parkimine. Kruiisilaevade terminali lähedal on suurepärane kasutajate hinnang kolme tärni hotellis Cliphotel Gaia Porto. Soovitav on ka mõistlik nelja tärni hotell Novotel Porto Gaia, eriti kui reisite lastega.
Külastajaid, kes soovivad mõnda aega jääda, võivad olla paremad puhkuse rentides, nagu kõrgelt hinnatud River Place'i korterid Porto linnas või muud Vila Nova de Gaia puhkuse üürid (raamat otse).
Vaata kohti
Lisaks suurepärasele vaatele saab Dom Luisi sildist jõuda Vila Nova de Gaia silla külge, vaid ülesmäge nähes oma ümmarguse vormi tuntud 17. sajandi endist Augustiniani kloostrit Serra do Pilari. See on UNESCO maailmapärandi nimistu, mille vahendite nappuse tõttu võeti 72 aastat. Kiriku ees on muljetavaldav vaated Porto ja Douro jõele.