Lisaks mägedele on see linn toiduainete taevas
Võite külastada Vaili mägedes, olgu suvel või talvel. Kuid teie maitsepungad ei taha sind lahkuda.
See võluv vaadetega mägipiirkond on koduks mõne riigi kõige maitsvamatele roogadele, alates viiest tärnist lõualuukidest kuni mahajäetud jõeäärsete salongide ja maitsekalt valmistatud toidu valmistamiseks kogu maailmast. Vaili restorani valikuid on raske piirata.
Juhistatud toiduainete ringreisil külastavad Vail Valley Food Tours külastajat küla kolmnurga jalutuskäigu kaugusel ning külastavad mõnda piirkonna tipptasemel gurmeerestoranit degusteerimiseks ja (valikuliselt) jookide saamiseks.
Ettevõte pakub ka käsitööõli. See on ideaalne külastajate jaoks, kes lihtsalt ei saa üheainsa restorani otsustada ja soovivad maitsta hulga parimaid.
Või looge oma enda giidiga ekskursioon. Siin on meie viis lemmikkohta Vaili täitmiseks:
1. La Tour
See Prantsuse restoran, mis on jalutuskäigu küla kesklinnas, on võitnud mitmeid auhindu ja see on tuntud oma ekstensiivse veinikogumise tõttu. Veini menüü on 40 lehekülge pikk, nii prantsuse kui kodumaise pudeliga.
Talvel soojendage trühvli prantsuse sibula supp (menüüstäis ja alati meie lemmik), röstitud veiseliha lühikeste ribidega ja trühvli juustuga. Kõigil aastaajal on Rocky Mountain forelli meuniere, serveeritud Colorado Creamer kartul, on parim viis pruukida prantsuse kohalike. Menüü muutub aeg-ajalt. Sooja ilmaga haarake väliterrassile laud. Kui see on tšillil, siis liigutage oma lähedastele ja veinile sisekliima kõrval.
2. Leek
See restoran on nelja ajastu lipulaevakraafik, kus salong vastab luksuskaupadele. Nelja aastaajal on ka sissepääsu baari - The Remedy baar, mis pakub klassikalistest kokteilidest mängulisi keeristusi ning maitsvat toiduvõimalust, kuigi see on Flame'i vähem ulatuslik. Tõeliseks istuvaks õhtusöögiks peate leekima.
Leek uhkeldab oma praadimist.
Proovige 35-päevast kuiva vananenud jämesilma silmade ja drool-indutseerivate pere-tüüpi rakendusi nagu kartulipüree, mis muudavad toitu uuele tasemele. Oodake oma sööki, et tulla koos leiutatud kastmetega, mis võivad iga hammustust muuta.
Töötajad siin saavad sujuvalt paarid sööki jooki, kas veini või kokteile. Magustoidu jaoks ärge jätke sõõrikud ära. Jah, magustoidu jaoks. Ja kui sa ikka tahad rohkem suhkrut, tõuse üles paremale Remedy ja tellida selle auhinnatud, kuulus kuum šokolaad, mis on nimeks üks parimaid maailmas.
3. Matsuhisa
See on koht, kus minna kesklinna jaapani toidule ja ka hoppin, kogenud ööelu. Haarake pikkade baariloenduriga iste ja näete mägede, kui naudite Matsuhisa allkirja stiilis sashimi. Yellowtail jalapeno sashimi on kõige populaarsem ja mõjusal põhjusel. (Pühkige nüüd tühjaks.)
Isegi kui arvate, et sulle ei meeldi, proovige seda siin. Matsuhisa külmpea valik võib teisendada kedagi.
4. Mountain Standard
Mäesuusatamine on vees otstarbekas, tuntud Sweet Basil restorani lõõgastavam, lopsakas ja mängulisem vend. Kutsuge kokad ette oma söögikorra avatud köögis.
Alusta puuküpsetatud bruschettaga, millel on harilik hernes hummus, ricotta, calabrian chilis ja herneste võrsed. (Kas sa ei tea, härjad on kõik raev?)
Söögikartuli õhtusöögiks on restoranis omanik. Mountain Standardil on ka toores baar austrite laskmiseks või viinakarastatud kuningas lõhe. Midagi kergemaks, Standard Wedge salat, krõbe prosciutto võib olla täis sööki. Menüü muutub, kuid see on alati maitsev. Me pole kunagi olnud halba (või allpool hämmastavat) toitu siin.
5. Game Creek
See on viie tärniga einestamine tema parimates ja kõige huvitavamates kohtades. Game Creek on suurepärane einestamispiirkond, kus te ei saa lihtsalt sõita. Ainus võimalus siia tulla on suvel läbi ratsutamised, matkamine või neljarattaline sõitmine. Talvel peate lumega kaetud väljadelt lumepuidu saama.
Pärast oma seikluslikku reisi saate valmis minema selle Ameerika, uuendusliku menüü juurde. Tundide arv on piiratud ja reservatsioonid on vajalikud. Kuid see on must-teha kogemus kõigile, kes külastavad Vailit.