Toiduained võtavad teadmiseks: "National Geographic" on 2012. aastal nimetanud maailma parimaks toiduturuks, St. Lawrence'i turg on fantastiline koht, kus sirvida mõnda parimat sööki linnas, värsketest toorainetest ja käsitööriidest, valmistoodetest, küpsetatud toodetest ja liha. 2003. aastal tähistatud 200. aastapäeva tähistanud turg on Toronto instituut, mis on populaarne nii kohalike kui ka külastajate seas. Kui külastate huvi, ja soovite teada, mida oodata, järgige seda juhendit linna ühe kõige kuulsama vaatamisväärsuse juurde: St.
Lawrence'i turg.
Turu ajalugu
St. Lawrence'i turg on olnud juba pikka aega ja alates selle loomisest on võtnud mitmeid vorme. Kõik algas 1803. aastal, kui tolleaegne maavanem peerinnapea Peter Hunter leidis, et Front Street'i põhjaosast, Jarvis Streeast lääne pool, Kuninga tänavalt lõuna pool ja Church Street'ist ida pool, on ametlikult tuntud turuplokina. See oli siis, kui ehitati esimene alaline talupidaja turg. Toronto suure tulekahju (mis ka hävitas linna suurt osa) 1849. aastal põles ära puitkonstruktsioon ja ehitati uus hoone. Selles hoones kuulus St. Lawrence Halli hoone, kus osales mitmed linnaüritused, sealhulgas loengud, kohtumised ja näitused. Hall ja sellega kaasnevad ehitised läbisid aasta jooksul läbi mitmeid renoveerimist ja muutusi ning turg lõppes täielikult 1890. aastate lõpul tänu linna elanikkonna buumile.
Turu kujundus
St. Lawrence'i turukompleks koosneb kolmest peamistest hoonetest, mis hõlmavad Lõuna-turgu, Põhjaturgu ja St. Lawrence'i saali. Lõuna turgu peamine ja madalam tasand on see, kus leiate üle 120 eriotstarbelise müüja, kes müüvad kõike alates orgaanilisest puu- ja köögiviljast, küpsetatud kaupadest, vürtsidest, valmistoidudest, mereandidest ja lihast (vaid nimetage mõned asjad, leiad siit).
Lõuna turgu teisel korrusel on turggalerii, millel on Toronti kunsti, kultuuri ja ajaloo pöörlevad eksponaadid.
Põhjaturg on peamiselt tuntud laupäevase talupidajate turult, mis on toimunud siin alates aastast 1803 ja kestab tänaseni. Turg laupäeviti kell 5-15. Lisaks põllumajandustootjate turule on Põhja turg ja selle ümbrus ümbritsevad ka nädala antiikmänge näitusel pühapäeviti alates päikese kätte kuni kella 17.00ni.
Asukoht ja kellaaeg külastada
St. Lawrence'i turg asub Toronto kesklinna südames 92-95 East St East ääres. Turule on juurdepääs nii autoga kui ka ühistranspordiga, sõltuvalt teie eelistatud ringi liikumisviisist. Turg on avatud teisipäevast neljapäevale kella 8.00-18.00 reedel kell 8.00-19.00 ja laupäeval kella 05.00-17.00. St. Lawrence'i turg on suletud pühapäeval ja esmaspäeval.
Kui kasutate TTC-d, võite turule jõuda King Metroojaama kaudu. Kui jõuate jaamast, võta 504 King Streetcar idas Jarvis St, seejärel kõndige lõunasse Front St.. Samuti võite jõuda turule liidu jaamast ja seejärel jalutada idas umbes kolme ploki kaugusel Front St.
Kui sõidad autoga Gardiner Expressway'ist, võta Jarvis või York / Yonge / Bay väljapääs ja sõita põhja teel Front Street'isse.
Leiate Toronto linnast Lõuna-Turuhoone taga paiknevad Green 'P' parklad, Lower Jarvis tänavale ja Esplanaadile ning Lower Jarvisi tänava idaosas asuvas parkimismajas, mis asub Edetti lähedal, veidi alla Front Street.
Mida süüa turul
Parim viis külastada St. Lawrence'i turgu, tagades kindlasti söögiisu. Pole tähtis, mida te ihaldate, leiate tõenäoliselt seda siin, kas soovite süüa kohapeal või võtta midagi maitsvat kodu hiljem. Kontrollige mõnda turul olevat must-toitu allpool.
Buster's Sea Cove: Kui see on värske kala, mille pärast olete kala võileibu või krõbe kala ja laastud koos külg omatehtud slaw, see on koht, kust seda saada. Neil on ka kalamari, aurutatud rannakarbid ja palju muud.
Carousel Bakery: Külastage Carouseli pagarit, mis on turupõletik juba üle 30 aasta, maitse oma maailmakuulsa peamooni peekoni võileiba.
Inimesed tulevad kaugelt ja laialt, et proovida seda, et nädalavahetustel ootavad koosseisud, kus pagaritöökoda saab hõivatud laupäeval müüa kuni 2600 võileiba.
St Urbain Bagel: väljapoole räpane, tihe ja närimine sisemuses, St. Urbaini eripära on Montréali stiilis rätikud. Nad olid esimene ettevõte, kes toodavad Toronto mandril Montreali stiilis laagreid ja neil pole ahjus kuumuse tagajärjel võimatu vastupanu.
Uno Mustachio: Uno Mustachio on koduks mõnele tõsiselt südamlikule itaalia võileibele, kaasa arvatud nende kuulus vasikaliha parmigiana, samuti baklazaan, lihapall juustuga, praad, vorsti ja kana parmigiana.
Cruda kohvik : igaüks, kes valib kergete ja tervislike toitude eest, peaks peatuma Cruda Café, mis teenindab värsket veganit, toores toidud, mis on kõik gluteenivabad ja valmistatud kasutades võimalikult kohalikke koostisosi. Oodake elavaid salateid, toores mähkmeid ja takoid, mahlaid ja suupisteid.
Yianni köök : Homemade kreeka toit on see, mida pakutakse Yianni köögis, mis on St Lawrence'i turult alates 2000. aastast välja töötanud. Lõpeta sealiha või kana souvlaki, Kreeka salat, moussaka, lambahaua ja sidruni kana riisiga. Nad on tuntud ka nende õunapuude poolest.
Churrasco's: Kanisid on röstitud kohapeal iga päev rotisserie ahjukübaradel ja küpsetatud Churrasco salajase kuuma kastmega. Korja kana kogu kana ära või lõpetage kana võileib ja mõni roast kartul.
European Delight: see pereettevõte on olnud St. Lawrence'i turul alates 1999. aastast ja on spetsialiseerunud koduse Ida-Euroopa roogadele, sealhulgas paljude sororide koorikutele ja kapsa rullidele.
Ärge unustage. Peatage selles auastmes autentsed prantsuse küpsetatud tooted, sealhulgas sarvesaiad, makaronid, küpsised ja vinüülide komplekt, samuti Prantsusmaa, Belgia ja Šveitsi šokolaadid.
Kozliki Kanada sinepähkel : 1948. aastal asutatud pereettevõte teeb suures koguses käsitsi valmistatud sinepi väikestes partiides, aga ka mereanniste kastmes, sinepipulbrides ja lihapallides. Proovige mõnda toodet enne, kui ostad paljudest proovipaberidest, mida neil on katsetamiseks saadaval.
Mida osta turul
Kui te ei ole valmis toiduainete, konservide või küpsetatud kaupade turul, võite teha oma toidupoodides St. Lawrence'i turul mitmesuguste tootestendide, juusturiiulite, lihunike ja kalamängijate jaoks, kes asuvad kogu turul. Lisaks toidule on turul ka mitmed teised müüjad, käsitöölised ja käsitöölised, kes müüvad kõike käsitsi valmistatud juveeltoodetelt ja rõivastustelt suveniiridele ja lilledele.
Turu sündmused
Lisaks võimalusele rääkida müüjatega toidu kohta, mida ostate, on St. Lawrence'i turule rohkem kui võimalus osta ja süüa. Turg mängib pidevalt kogu aasta jooksul sündmuste nimekirja, nagu keetmisklassid, kulinaarsete oskuste töökojad, kõnelused ja õhtusöögid. Turuköök on koht, kus need sündmused aset leiavad ja saate vaadata sündmuste lehte, et näha, mis toimub ja millal. Paljud klassid müüvad välja, et varakult registreeruda, kui midagi silma paistab.