India õlut India külastamiseks
India õlutööstus on õitsengul, järgmiste aastate jooksul oodatakse 10% -list aastast kasvu ning India visiit ei oleks täielik, ilma et oleks vaja proovida mõnda pakutavast India peamist õlut.
Briti toodi õlut Indiasse, kes lõi lõpuks õlletehase, mis tekitas Aasia esimest õlut - kahvatud ale, mida nimetatakse Lioniks. Kuid nendel päevadel on lager India valduses olev õlle tüüp. See on kahes tugevuses - kerge (umbes 5% alkohol) ja helde tugeva (6-8% alkohol). Sõltuvalt kohtadest maksab suur 650-ml õllepudel alkoholipoest umbes 100 ruupiat ja Indias baaris kahekordne või kolmekordne .
Kuigi rahvusvahelised õllekorte, nagu Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken ja Budweiser on saadaval ja populaarsust Indias kasvavad kiiresti, keskendub see artikkel ainult India õllemarkidele.
India suurima õlletootjaga on Bangalore põhinev United Breweries, kes teeb Kingfisheri ja Kalyani Black Label'i. Ettevõte domineerib ligikaudu poolest turust. 2000. aastal jõudis India turule ülemaailmne õlipüüdmise hiiglane SABMiller (nüüd Anheuser-Busch InBev). 2001. aastal omandas Mysore Breweries (mis teeb Knock Out õlu), millele järgnesid Shaw Wallace'i õllekrändid Royal Challenge ja Haywards 5000 2003. aastal. See on teine India suurim õlletootja, kelle turuosa on umbes 25%.
Eriti tähelepanuväärne on India käsitööõli hiljutise tõusu. Tuleviku eeldatavasti on see suundumus tulevikus paljude uute turule tulevate mängijatega. Kui olete huvitatud India käsitöö õlutest, vaadake neid Mumbai linnas olevaid mikrobreve.
01 08
Kingfisher
Kingfisher, "Hea aja kuningas", on India kõige tunnustatud ja laialdasemalt kättesaadav õlutarbimine. Selle nime on seostatud spordi, moe ja isegi lennuettevõttega. Bränd ilmus 1978. aastal Indias ja sellel on suur turuosa ligikaudu 40%, kuigi viimaste aastate turuosa uuringute põhjal on see vähenenud 4,3%. Õlu ise on kerge maitsega, lihtne joomisega lager, mis sisaldab rohkesti linnaseid. See langeb tõesti hästi - kui mitte mõnikord mõnevõrra hästi! India õlleturul on väga populaarne Kingfisher Strong, mis sisaldab umbes 8% alkoholi. See on rohkem maitse kui regulaarne Kingfisher Premium, kellel on 4,8% alkoholi. Teine variatsioon on Kingfisher Blue, mida turustatakse noortel ja trendikastel. See on ka tugev õlutuur umbes 8% alkoholiga, kuid sellel on väga kerge vesine maitse. Tuntud ja täisväärtuslik Kingfisher Ultra, mis on valmistatud imporditud koostisosadest, on uusim etikett turule jõudmiseks.
02 of 08
Haywards
Haywardsi õllekaubamärk on kõige paremini tuntud oma ikoonilise Haywards 5000 tugevast lagerist, mis sisaldab 7% alkoholi. Bränd avati 1974. aastal Haywards 2000 kerge õllega, mis on kuulsa Haywards'i likööri kaubamärgi (mis asutati 1900. aastate alguses) laiendamisega. Haywards 5000 tabas turgu hiljem 1978. aastal. Hiljuti käivitas SABMiller 2015. aastal Haywards 5000 BOLD õlut, mis on valmistatud 48 tundi pikemaks ja millel on täispuhutav maitse. Haywards toodab ühtlasi haruldasemat ülitugevat Haywards 10000. Haywardsi turuosa on ligi 11% ja seda tarbitakse kõige rohkem Rajasthanis, Punjabis, Haryana'is, Madhya Pradeshes ja Chattisgarh'is.
Haywardsi alkoholivarjundus asutati Britisher Sir Anthony Hayward ja kaks tema lapselastest viivad läbi lõunaosas Goa fantastilisi pärandvara ja hommikusööki. Baaris on loomulikult Haywards 5000. Ja seal on tasuta õlle kõigile, kes võite jookide rekordi võita.
03 alates 08
Ristiisa
Ridapuu on peamine õlu, mille on välja töötanud Devans Modern Breweries Limited - õlletootja, mis alustas tegevust Jammu linnas 1961. aastal. Õlu kuulub kolme sorti: tugev (alkoholisisaldus 7,5%), Lager (5% alkoholisisaldus) ja Lite (4,5 % alkoholisisaldus). Mis on ainulaadne ristiõlu õlut, on see pikk õlitamistsükkel, mis kestab 25 päeva, erinevalt tavapärastest 12-15 päevast. See annab talle keha ja värskema maitse. Leiad, et Godfather Lager ja Lite õlu on kibestamad kui teised lagers nagu Kingfisher Premium.
Ristiisa on viimastel aastatel muutunud Indias kõige kiiremini kasvava õllebrändi tõttu, kuna on palju erinevaid brändi tutvustusi ja see on noorte hulgas eriti populaarne. Seda tarbitakse peamiselt Põhja-Indias, kus selle turuosad on riigist sõltuvalt vahemikus 20-50%.
04 08
Knock Out
Knock Out õlu, mis käivitati 1984. aastal, on eriti populaarne Karnataka, Telangana ja Maharashtra osariikides. Brändi eesmärk on "tähistada tugevat meest, kellel on tugev tegelane". See linnase õlu pakendab mulje! Sellel on tugev maitse ja lõhn, alkoholisisaldus 8% ja hea karboniseerimine. Brändil on umbes 9% turuosa ja paljud Lõuna-Indias asuvad lojaalsed jootjad.
05 08
Kalyani must märgis
Kalyani must märgis on üks India vanimaid lagereid (ja mõned ütlevad teile, et see on vana mehe juua). Lääne-Bengalil on see ikooniline staatus, kus see käivitati 1969. aastal. Õlu kuulub ühele United Breweries esimesele õlletehasele Lääne-Bengali linnas Kalyani linna lähedal Kolkata . See on populaarne nii Ida-Indias kui ka Delhis ning see on saadaval nii (kerge) kui ka tugevate sortidega. Tugevat õlut kirjeldatakse kui "sileda, pehme õllega ekstra hammustust". Selle alkoholisisaldus on helde 7,8% ja sellel on üllatavalt magus järelmaitse. Kui sulle meeldib õrn rohke maitsega, mine Kalyani juurde.
06 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager käivitati 1993. aastal ja selle alkoholisisaldus on umbes 5%. Õlle pikendatud õllekombinatsioon muudab selle siledaks rikkaliku maitsega. Reklaam keskendub brändi sujuvale joonele: "Soovi, et teie elu oleks sama sujuv kui Royal Challenge". See ei ole nii maitsev kui Kalyani must märgis, kuid see on endiselt eristusvõimeline. SABMiller käivitas 2011. aastal Lõuna-Indias õlle tugeva versiooni.
07 08
Kuningad
Goa ja Kingsi õlle kaunid rannad käivad käsikäes. See õlut, mis kahjuks on ainult valmistatud ja müüdud Goa osariigis, on ükskõik millise sealse reisi esiletoomine. Kings Black Label premium pilsner on väga kerge maitsega kergelt värvitud õlle, mis on tuntud oma suitsune linnaste lõhna tõttu. Selle alkoholisisaldus oli 4,85% ja see on väga atraktiivne. Väike 375-ml pudel tagab teile ainult umbes 50 ruupia kõige rohkem rannaraha ja poole võrra alkoholipoes. Pole ime, et kuningad jäävad meelde paljudele inimestele kaua pärast puhkust! Tänapäeval saavad Mumbai elanikud puhkust kodus taaselustada. Kings õlut käivitati linnas 2015. aastal.
08 08
Bira 91
Liigutage peamistest õlutest, Bira 91 (number tähendab Indi riigi koodi) on uus käsitööõlu, mis tormiga võtab linna India. See on juba 2015. aastal juba muutunud õlleklaste hulgas leibkonna nimeks ning on paljudes pealinna baarides kõrgeima müügihindadega õlut. Ettevõtte eesmärk on täita lüngad turul "trendikas, unorthodox, lõbus ja tark bränd õlut". See on paigutatud India traditsiooniliste õllekrändide ja kallite imporditud toodete vahel.
Selleks, et identifitseerida ja luua õlut, mis sobiksid India maitsega, asus ettevõtte asutaja kolm kuud Euroopas reisides. Bira 91 algas kahe sordiga, mis on palju kergem (alkoholisisaldusega alla 5%) kui teised India turu õlled. Bira 91 White Ale on väikese kibemeõunaga nisutõbe viinaga vürtsikastest tsitruselistest, samas kui Bira 91 Blonde on maitsekas lager, millele lisanduvad humalad ja linnased. Seejärel tutvustas ettevõte tugeva ja kerge õlut. Bira 91 Light on madala kalorsusega õli, mille alkoholisisaldus on vähenenud (4%) tervislikel teadvuses olevatel tarbijatel. Bira 91 Strong on kõrge intensiivsusega nisutõbe, mille alkoholisisaldus on 7%. Bira soovi kohaselt esitas ettevõte ilma turunduskampaaniata ja tugines suuliselt. 2017. aasta mais tähistatakse Bira 91 Ühinenud Rahvaste Organisatsiooni kuu õlut.