01, 04
Ultimate Getaways veini armastajatele!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Austraalia on rahvusvaheliselt tuntud oma laialivalguvate viinamarjaistanduste tõttu, mis on laialt levinud oma mitmekesistest maapiirkondadest, nii et pole päris kindel, et mõned meie veinipiirkonnad on üheks kõige populaarsemaks puhkusepiirkonnaks nii rahvusvaheliste kui ka Austraalia reisijade jaoks!
Külastades kaasaegset Austraalia veinikelderit, on veel palju muud kui lihtsalt veini kastmine; tänapäevased viinamarjaistandused on "vali oma seiklus", kus külastatakse põllumajandusettevõtteid, viinamarjaistanduste filmistendid ja kuumõhuõhutõstukid saavad osa kogemustest.
Isegi on võimalus külastada Moet & Chandoni viinamarjaistanduses Prantsusmaal ühte ainulaadset Austraalia rajooni.
Scooponi reisijuht Gordon Bayne on jõudnud mõne Austraalia tähelepanuväärse viinamarjaistanduse poole. Ta annab meile kühvel, millised veinitehased on väärt kõik viimase tilka.
02 04
Hunter Valley: Uus-Lõuna-Wales
Andrew Watson / Getty Images Hunter Valley'i kogemus algab siis, kui teete vähem läbitud teed ja naudite maalilist teekonda Great North Road'is. Läbi veetavate rohumaade mägede, kus veised ja hobused rändavad vabalt NSW maapiirkonda.
Siis peaks nimekiri kõigepealt olema Krinklewood, Gordon soovitab.
"See biodünaamiline veinikelder töötab kooskõlas maaga, et toota looduslikku veini ilma igasuguste säilitusainete, sulfite või lisanditeta. Nii et kui te ei tea, miks teil järgmisel hommikul peavalu pole, on see, et vein on täiesti loomulik ja orgaaniline, "jagab ta.
"Tasub külastada väiksemaid veinitehaseid, mida turistide grupid, nagu näiteks Blueberry Hill, mis asub Pokolbini kuulsas veinipiirkonnas, külastavad vähemate külastustega ja pakuvad erinevaid kuus erinevatest viinamarjadest valmistatud butiikveine. Selleks, et teie maitsetugevdetu sedlub, oma 2015 Sauvignon Blanc ühendab karusmarjaste, passionfruit ja lemongrass omadused, et luua karge, värskendav ja troopiliste puuviljade maitse, mis jätab lõpliku viimistluse. "
Parimaks Blueberry Hill on ka butiik BnB, nii et see on ideaalne koht, et puhata oma väsinud peast pärast snackimist, proovide võtmist ja Hunteri piirkonna uurimist.
03 alates 04
Yarra org: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Kui teile meeldib klaas pinot Noir, vahuvein ja muud jahedad kliimaveinid, lähete teid õigesse kohta, sest Yarra Valley on maailmas tuntud, et toota mõningaid Austraalia parimaid tooteid.
"Üks parimaid viinamarjaistanduste hindamiseks on broneerida unustamatu kuumaõhupalli kogemus, kui päike tõuseb üle Yarra oru," soovitab Gordon.
"See on ka suurepärane viis veinide degusteerimise alustamiseks kohaliku veinitööstuse majapidamise ajal šampanja-hommikusöögiga."
Veinikelder Chandon on kõige lähemal, kui jõuate tõelisele prantsuse veinikelderile, sest see on laiendus ka šampanjakojast Moet & Chandon, kus sarnased viinamarjakasvatuse meetodid on rakendatud Yarra oru külma kliimale.
Gourmet Traveler'i veinide auhindu nimetas Chandon ka parimaks suureks kelderuksiks, seega kui mullid on teie eelistused, on see vajalik!
"Aktiivsemate tüüpide puhul saate jalgratta teed läbi viinamarjaistanduste mööda ajaloolist 38 km pikkust raja. See on rahulik tee, et kogeda kohalikku toodet koos soovitatud peatustega tee, kohvi, lõuna ja võib-olla veini või kahe, "ütleb Gordon.
04 04
Margaret River: Lääne-Austraalia
Austraalia Scenics / Getty Images Olles Perthi suurepäraste kaldal asuval läheduses, on Margaret Riveril valitsevad optimaalsed viinapuude kasvutingimused, mis võimaldavad rikkalikku mitmekesisust viinamarjaistandustes.
"Piirkonna asutajaliikmesriigis on Cape Mentelle veinitootmise ajalugu, mida tunnustatakse nende ruumidega, mis peavad olema piirkonna külastamiseks," ütleb Gordon.
"Cape Mentelle'is viiakse teid viinamarjakasvatusprotsessi kaudu viinamarjaistandusest töötlemispiirkondadesse ja Cabernet kelder, kus saate nautida juhendatud veini ja toiduga paaristamise kogemust. Mõnikord veidi intiimsemaks pidage meeles Amelia Parki erakordse maitse reserveerimise võimalust, mis suudavad teie maitsetunde kogemusi kohandada. Hiljuti avati kelder uks ja viib teid giidiga läbi torni ruumi. "
Margaret River on ideaalne koht neile, kes oma veini meeldivad mõnele küljele.
Külastage kohaliku põllumajandustootja piirkonna turge, vaadake filmi viinamarjaistanduste seas päikeseloojangul, vaalat vaatate või kogege kogu aasta jooksul võõrustanud palju kontserte.
"Ühel päeval võite hüppeliselt auhinnatud veinitehaste ja maailmatasemel surfipauside vahele jääda - saada mõlemast maailmast parim!" Ütleb Gordon.