Veini reis Saksamaal

01, 05

Mosel

Saksamaa 13 veinipiirkonda külastavad avatud käsi külalised. Igal piirkonnal on oma eripära ja piirkondlikud köögid, nagu võite ette kujutada, paarid ideaalselt kohalike parimate veinidega. Veenduge, et külastate eelnevalt veinikeldrid, ja veinitootjad, veinibaaride omanikud ja restoranid annavad teile hea meelega teile parimaid pakkumisi. Vaatame lähemalt veini sõitmist mõnes Saksamaa kõige kuulsamas veinipiirkonnas.

Mosel

Moseli veinipiirkond, varem Mosel-Saar-Ruwer, toodab maailmatasemel rieseliid. Kui näete järskude kaldega viinamarjaistandusi, mis kalduvad Moseli, Saari ja Ruwer'i jõgede suunas, siis imetled, et viinamarju on siin juba üle 2000 aasta jooksul kasvatatud. Siiski on põhjust, et Moseli veinitootjad kulutavad raha oma viinamarjade kastmiseks. Moseli kõrged veinid on tõeliselt erilised. Piirkonna riesliidid nimetatakse sageli "raisakaks" ja "läätseks", sest Moseli kiltkivist ja paekivist pärinevad mullad mineraalid leiavad veinides.

Reis Moseli veini piirkonnale viib teid Saksamaa kõige varem veinitootmise päevani. Trieseri iidne Rooma linn on suurepärane koht reisi alustamiseks, kuid ärge jätke võimalust matkata jõe oru ja näha veinikeldrit või kahte enda jaoks. Moseli Straußwirtschaften või hooajalised veinitarbed on hästi tuntud traditsioonid. Moselite veinitootjad tervitavad igal aastal nende väikeste ajutiste võõrastemaade külastajaid mais-oktoobrist, serveerides kohalikku toitu ja Moseli populaarseid valgeid veine. (Näpunäide: Mosel Straußwirtschaft'i veebisaidil on saksakeelne, leiad praeguse Straußwirtschafteni nimekirja, klõpsates "Ihre Gastgeber [aasta]" ja otsides linna järgi.)

02 of 05

Mittelrhein

Mittelrheini veinipiirkonna kuulsus hõlmab palju rohkem kui vein. Ülem-Middle-Reini oru on UNESCO maailmapärandi nimistu, mis on tuntud oma losside, suurepäraste maastike ja ajalooliste piirkondade poolest. Võite külastada Rooma varemeid Boppardi linnas, uurida hävitatud lossi ja kabeliteid (proovida Burg Rheinfelsi) ja sõita Rhine kruiisiga, väljudes maalilistelt linnadelt jõe ääres. Bacharach, kes ehitas oma jõukust Saksamaa veinikaubandusele, on suurepärane koht ala piirkonna uurimiseks. Kõnnite linnamüüride või matkima väljaspool linna, et saada viinamarjaistandustest hea pilk.

Kui te saate matkamisradadel, Loreley kuju ja jõesadamate restoranides eemal pisaraduda, kaaluge veinikeldri külastamist või kahte. Saksamaal on õige viis veiniturbiini alustamiseks. Saate broneerida ööbimise ka Mittelrheini veinitehastes ja veinibaarides, sealhulgas Bacharachis asuvas kinnisvaras Ratzenbergeris ja Boppardis asuvas Weinhaus Heilig Grabis.

03 of 05

Franken

Paljud Baieri külastajad jätavad Franken (Franconia), Baieri vabariigi põhjaosa (Freistaat Bayern), lõunas lõunapoolse Alpide maastiku kasuks. Kuid veinihuvilistele ja ajaloo poksijatele peab Franken olema kohapealne sihtkoht.

Frankeni kultuuripärand erineb teistest Baieri riikidest. Pianter Albrecht Dürer ja helilooja Johann Pachelbel sündisid siin Nürnbergi linna seinal. Würzburg, Põhja-Prantsusmaal ja kaunis vanalinn Bamberg on nimetatud UNESCO maailmapärandi nimistusse. (Kui naudite õlut, ärge jätke Bambergi suitsutatud õlut. Need on tõeliselt ainulaadsed.)

Franken on tuntud oma valgete veinide kohta, mida tavaliselt müüakse ümarates pudelites bocksbeutel. Nime päritolu on varjatud, kuid kõige populaarsem seletus on see, et pudeli kuju sarnaneb kitse munandiga. Pudelikujundus on Euroopa Liidus kaitstud; Ainult teatavad Euroopa veinid, sealhulgas Frankeni veinid, võidakse müüa bocksbeutel'is. Franken on tuntud oma valgete veinide kohta, mis on traditsiooniliselt valmistatud silvaneri viinamarjadest, kuid võivad sisaldada ka teisi sortimenti, kaasa arvatud Müller-Thurgau, piirkonna kõige laiemalt istutatud viinamarjad.

Võimalik, et soovite oma Frankeni veini kogemust Würzburgis Juliusspitalis alustada. See haigla, mis töötab tänapäeval, pärineb 1576. aastast. Veini müük haigla viinamarjaistandustest on juba algusest peale olnud rahastamise allikas. Täna saate küla kruusi ja maitsta ühte või mitut seal toodetud veini. (Enamik ekskursioone on saksa keeles, kuid pakutakse ingliskeelset rühma-ekskursioone.) Võid proovida veine ka haigla veiniharkis. Kui soovite välistingimusi, kaaluge jalgratta rentimist ja maalide uurimist. Würzburgis saate rentida jalgratast Bikes and More Ludwig Körnerilt.

04 05

Rheingau

Rheingau on riesling riik. Reini jõgi tuuleb läbi selle veinipiirkonna, mis muudab uuringu väga lihtsaks. Võite matkata, jalgrattaga sõita või sõita läbi Rheingau või ronida või sealt ronge või paate jõe ääres asuvates linnades.

Leiate palju kohti uurimiseks, sealhulgas Bingeni, kus kirjutas ja koostati kuulus abbess Hildegard, samuti veini teemastatud matkaradasid ja jalgrattateid. Võite külastada ka lossi ja kloostreid selles maalilises veinipiirkonnas. Klooster Eberbach Eltville am Rheinis pakub hommikusööki, veinireisid ja müügiprotseduure ning hooajalisi restorani toite. Ajalooline Wiesbadeni linn, mis on kuulus oma spaatüüpidest, mis pärineb Rooma ajastutest, on pakitud veinibaaride ja restoranidega. Kui soovite külastada augusti kuu jooksul, proovige olla Wiesbadenis üheksa päeva jooksul Wiesbadeni veini festivalil, kus üle 100 veinitootja pakub teile võimaluse proovida oma tooteid.

05 05

Pfalz ja Deutsche Weinstraße

Pfalz või Pfalz on kõige tuntum Deutsche Weinstraße - sõidurada, mis viib teid läbi väikeste linnade, pühkides viinamarjaistandusi ja suurt linna või kahte. Deutsche Weinstraße algab Schweigeni-Rechtenbachi linna Prantsuse piiril asuvast Deutsches Weintori (Saksa veini väravast). Sealt saate sõita põhja poole, järgides Deutsche Weinstraße märke kollast ja mustanaloni.

Rüdesheim on veel üks suurepärane koht oma reisi alustamiseks, isegi kui te ei saa seda teha iga-aastase augusti kolmandal nädalavahetusel korraldatavale veinipügile. Kui viibite suvekuudel, mine turuplatsile (Marktplatz) ja proovige kohalikke veine või kahte.

Peatage ja uurige mõnda Deutsche Weinstraße linnaosa. Nad on üsna kompaktsed ja enamikul neist on ajaloolised kesklinna alad purskkaevu või aiaga, mis tunduvad olevat kutsunud teid nautima õues. Märgid "Weinprobe" (veini degusteerimine) on kõikjal; peatus ja proovige kohalikke veine või kahte. (Teil võib paluda maksta mõned eurod privileegi eest.) Sügisel peatuge teedel ja proovige uus vein; see maitseb nagu viinamarjamahl natuke šokk.