Miks sa tahad minna Testaccio ja kuidas sinna minna
Walking Testaccio, järgides Tiberi. James Martin
Proovisin teisi turisti-ummistusi Rooma eeslinnasid? Kas olete valmis mõnevõrra teistsuguseks? Testaccio on Rooma neighborood, mis on kinnitatud vanade varahommikutega ja mäest, mis on valmistatud Rooma amfora fragmentidest, mis on eemaldatud lähedal asuvast Tiberist pärit laevadele.
Toiduained nagu Testaccio, sest traditsioonid ümbritsevad Rooma kööki ladu töötajatele. See tähendab, et rupsi serveeritakse kohalikes restoranides, kuna töötajatele anti need tükid päeva lõpus - ja nad (või tõenäoliselt nende naised ja emad) õpetasid neid maitsvaid toite tooma.
Kuid Testaccios pole kõik siseasjad. Gastronomia Volpetti toitumishalli pühapaik on siin, ja kaetud turg on nii elav kui võimalik, isegi ilma turistide tuhandeteta, kes kukuks Roomas tuntud turgudesse. La Città dell'Altra Economia õpetab teid ausate kaubandustavade osas ja paneb sind samal ajal kaasa rahvusvahelistele mahetoitudele.
Kui ma kõigepealt tuli Monte Testacciost, Testaccio potsherdi mäelt, Rooma autode remonditöökojad olid oma remonditöökodade jaoks mägedes välja koopastanud. Praegu on need koopad muutunud mõnikord ka rikkalikeks ööklubideks ja veinibaarideks. Just Rooma ilusad inimesed lähevad oma dolce vita ellu viima.
Kuidas saada Testacciost
Testaccio asub Aventine Hillist lõuna pool otse mööda Tiberi. See teeb kaunist jalutuskäiku Tresteverest või Campo dei Fiori päikesepaistelisest päevast, nagu näete pilt, mis detsembris tehtud.
Buss nr 170 viib teid Rooma peamised rongijaamad Termini kuni Piazza Santa Maria Liberatrice Testaccios. Lähim metroopeatus Metro B-liinil on Püramiid
Ühinege meiega Testaccio ekskursioonil, sealhulgas näpunäiteid selle kohta, mida näha, kus on kohvi ja kondiitritooted, kus süüa ja kus öösel öösel töölisklassis.
02 09
Monte Testaccio ja ööklubid
Siin on vaade Monteforta mäele, mida nimetatakse Monte Testaccioks. Mäele oli kunagi nimega Il Monte dei Cocci või kooki mägi, mis viitab amfora sherds, siis hiljem ühendati latin "testae", viidates potti sherdile, mis oli sageli kantud ja hääletamiseks kasutatud, et saada Testaccioks.
Aastate jooksul on Monte Testaccio nikerdatud lõigud lisatud fassaadid, et muuta see pildil nähtavaks klubi keskuseks.
03 alates 09
Pasticceria Linari, Testaccio naabruses asuv kohvik ja kogunemiskoht
Linari, Testaccio asutus. James Martin, Europe Travel Kui kõik jalutuskäigud muudavad teid pisut janu (või näljaseisu) ja soovite kohvi või kondiitritooteid, on Linari koht kohalike naabritega küünarnukkide hõõrumiseks.
04 09
Testiccio Foodies - Volpetti ja turg
Volpetti Leibid, Gastronoomia Testaccios. James Martin Gastronomia Volpetti Via Marmorata 47-s on koht, kust saate osta pizzast ja võileibu mõnda Itaalia parimast juustust ja lihast. See on hämmastav ja rahvarohke koht, kuid seal on palju kvaliteetset abi. Pargis pikniku jaoks vajalike sätete ostmine on see, kui te üritate säästa raha, kuid te ei leia Voltletile midagi muljet, see on tõeline tehing.
Testaccio kaetud turg Piazza Testaccio on veel üks koht, kust leida värskeid köögivilju, liha ja juustu. See ei ole turismiturg, kuid see on aus, töölisklass turg, mis pakub valikut, mis hämmastab teid, kui kasutate Ameerika turul asjade piiratud valikut.
Testaccio turupiirkonna ümber paiknevad riided, jalanõud ja mehaanilised asjad müüvad. Kui olete tõesti kingadesse, on Testaccio turg ilusate mugavuste leidmiseks koha, mida kinga armastavad on mulle öelnud.
05 09
Testaccio Stockyards - Mattatoio
Testaccio Stockyards ja MACRO al Mattatoio. James Martin Testaccio lõunapoolsed piirkonnad, mis esindavad Tiberi ja Monte Testaccio vahelisi lõkse, on andnud teed MACRO al Mattatoio'le, vahistatud kaasaegse kunsti näitusepinnale, mis on kunstikeskuse nurgakivi, mis praegu asuvad vanade hoolealuste hoonete jaoks. Näitused algavad pärastlõunal hilja, kuid hea aeg kõndida on hommikul. Nad ei ole tõepoolest lammutanud kõiki mehhanisme, mille järgi rümbad koguti ümber koha, nii et võite saada päris hea ettekujutuse sellest, mis siin läks - ilma lõhnata.
06 alates 09
La Città dell'Altra Economia Testaccios
La Città dell'Altra Economia Testaccios. James Martin La Città dell'Altra Economia asub Largo Dino Frisullos. See on väga huvitav kompleks, mis on pühendatud õiglase hinnaga toodete ja mahetoitude pakkumisele, pakub näitusi, toiduaineteturgu, bio-baari, restorani, haridusasutusi ja taastuvenergia keskust. Paljud festivalid kasutavad ala kompleksi, mis oli lehaväli, või Campo Boario juures, kui laudad olid kasutusel. Sellel on sissepääsud Lungotevere di Testacciost (jõe ääres asuv tänav) ja Largo Dino Frisullo kaudu Monte Testacio kaudu.
07 09
Kus süüa Testaccio | Testaccio restoranid ja pizzeria
Jah, Testaccios on Graffiti (see pole restoran!). James Martin, Europe Travel
Sest mida paljud arvavad olevat parimaks pitsaks Roomas, jõuame Testaccios üle Remo , Piazza Santa Maria Liberatrice 44-ni.
Volpetti Piu, Gastronomia Volpetti laiendamine, serveerib Via Alessandro Volta 8-10 kohaseid söögikohti, mis on nii head kui ka odavad. Nagu traditsioonid, pakub lõunasöök suurimat sorti. Tule reedeti kalade jaoks.
Nende aegade puhul, kui soovite traditsioonilist teenindust, soovitan ma väga Checchino dal 1887 Monte Monte Testaccio kaudu, 30 Testaccios Monte Testaccio ja laudade vahel. Natuke ametlik ja mitte odav, kuid seda väärt.
Agustarello Via Giovanni Branca 100-l on üks neist traditsioonilistest Rooma kohtadest, mis otsima peaks. Proovige gnocchi con pipesat, kus on vasikaliha sooled.
Parla Food pakub ekskursiooni nimega La Cucina Povera: rukk Roomas ja Testaccios
08, 09
Testaccio peale: geto
Rooma geto: sünagoogi kuppel on sellel pildil detsembris võetud hoonete kohal. James Martin
Kui jõuate jalutuskäigu kaugusele Rooma keskosast, järgides meeldivat Lungotevere'i , võite siseneda portaalis Porto d'Ottavia lähedal asuvasse getole, mis asub Isola Tibertiini vahetus läheduses. Rooma juudid olid lukustatud Rooma nurka öösel enam kui 300 aastat, alates 1555. aastast, kuid täna on see täis pagaritöökoda, restorane ja kauplusi.
Siit toidulehed leiavad täiesti erineva Rooma köögi.
Võite külastada sünagoogi ja juudi muuseumi; jalutuskäigud toimuvad üks kord päevas (mitte kunagi laupäeviti). Sünagoog paikneb Lungotevere dei Cenci juures.
Järgmine näete mõnda geto toiduainet.
09 09
Rooma geto toiduained
Rooma getose restorani menüü. James Martin, Europe Travel
Ok, nii et ma kordan, mida kõik teile ütlevad: "Peate proovima Carciofi alla Giudiat." Need oleksid kuulsad praetud artišokid, mis olid valmis Rooma geto sektsioonis.
Pilt näitab teile mõnda Rooma nurka toiduvarustust. Testaccio toit on väga erinev, kuid vaid 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel.
See hõlmab meie Testaccio ja Rooma geto ekskursiooni. Loodan, et olete olnud lõbusad. Kavatsen varsti külastada.