Bellagio Las Vegas'is toidukaupade toidulauad
Ma ei järjestanud Las Vegase lemmikkeid, aga kui ma oleksin, pean Chef Roy Ellamari selle kategooria hulgas silmas pidama. Olgem ausad, oma restoranist Bellavio Las Vegases korjata hakkab see pargist välja püüdma, kasutades turgu juhitavat menüüd ja kohapeal pärinevaid koostisosi. Siiski peab igaüks, kellel on roving-mütsikarp, nimekiri automaatselt tõusma. (Kui peaksin valima mõned lemmikpõrandad, oleksid nad tõenäoliselt Sheridan Su Flock and Fowlist , Nicnev Brisson Carnevinost , John Witte Fulton Food Hallist ja Comme Ca-st Brian Howardist ja nüüd Sparrow & Wolfist)
Roy Ellamar on Harvest võitnud 28-päevane kuivatatud praad, mis puhub mind ära. Tal on natuke funki ja palju maitset. Kui ma küsin kokast selle hinnatud veiseliha kohta, kasvab tema silmad laiali ja ta räägib vananemisruumist nii, nagu oleks see tema enda eramaja koobas. Temperatuur, niiskus, atmosfäär on nii, nagu oleks tema enda feng shui versioon lihale jõus. See on kirg, mis teeb Chef Royi lemmikuks Las Vegase söögikohtade hulgas. See on see kirg, mis muutis oma eelmise restorani Sensi suurepäraseks ja mis teeb Harvest edu. Poiss saab koristada välja kokk. Ta suudab juhtida kööki ja ta saab Ahi kummarduda. Big Islandi Hawaii põliselanik võib magic'iga juhtuda lihtsate roogadega ja see Las Vegase söögituba on osa pikaealisuse retseptist.
Korja Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegase pst
Las Vegas, NV 89109
Harvest asub kohas, kus Sensi oli kunagi asunud
Veebisait https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Tel: (702) 693-8865
Köök: uus ameeriklane
Hinnavahemik: mõõdukas kuni kallis
Tundid:
E-P kl 17:00 - 10:00
Riietus: äri igapäevane
Mida peaksite koguma hakkama: suur söögituba selles mõttes, et köök on tegevuse keskpunkt.
Saate vaadata toiduvalmistamist Cabernet'i klaasi üle või osaleda vestluses energilises, kuid rahustavamas ruumis. Restoran on piisavalt kasinapiirkonnast eemaldatud, et tundub, et see võiks olla teie lemmik väljamõeldud naabruses restoran. Sa tead seda, kuhu sa lähed, sest kuigi see on upscale, tunned alati, et sa kuulud. Harvest on just see, et see on söögispetsiifi kõrgemal otsas, kuid see ei tundu end olevat iseenesest väljamõeldud.
Vaadake restoranide "Must Do" restorani Las Vegasis
Kuidas on toit kasvatamisel? Saate hinnata majapidamist, et laua nurka, mida Harvest läheb, ja võite olla kindel, et talu on lähedal. Chef Roy Ellamar on võtnud oma Havai juurtest ja mõjutab maa jätkusuutlikkust ja tunnustust ning meisterdas menüüd, mis särab üksuse peale kodutööde objekti. Las Vegase restoranis peab seda tegema.
Mida peaks proovima kasvatada:
- Snack Wagon - Kui see ostukorv muudab teed osta oma laua hüpata võimalus mitmekesistada oma sööki. Neil on ahi miks 'seal, kuid ei piirata ennast, sest nii palju võimalusi võib tegelikult moodustada osa oma sööki. Sealiha kõht, praht tartar ja gazpacho on üks väheseid, mida peate arvestama.
- Jah, peaksite kaaluma mõnda austrit, kuid ärge jätke röstitud kaheksajalad, mis on üle puuviljakartuli. Te kaalute tõsiselt rohkem tellimist, kuid kinnitage mõnda enesedistsipliini.
- Sensi Naan leib Harvest võiks olla kogu sööki. Haarake jooki ja leidke koha baaris ja see ilu pesto, tomati ja kreemjas jogurtiga lööb teid ära.
- Selles menüüs on täiskasvanuks kuiva vananenud luu-ribiie. See on praadimüüjate praad. Oodake funky hammustuse veiseliha, mis lisab mõningaid keerukaid maitsed, mis piirduvad mürgiste ja mürskudega. Tundub, et tema vananemisruum lisab mõne kuu jooksul oma 28-päevase kuiva vanuse. See on Las Vegasis üks parimaid steikaid. Kui te nautida kuivatatud praed, see ei saa maha jätta.
- (VEG) Farro Porridge on kreemikas, maitsekas ja sõltuvuses. Ma ütleksin, et kui sealiha kõhtu pannakse üleval, võib see olla isegi parem, kuid see ei vaja tõesti ühtki parimat roogi Las Vegasist. Kes teadsid, et seened võivad olla nii head.