Roheline reisijuht Tšiili: Santiago, Valparaiso ja La Granja veinipiirkond

01 08

Kuidas Tšiili: Pitstop Panamas

Kui te olete kunagi läbi lennukipileti Tšiilis Santiagosse sõites, teate, et enamik lennuettevõtjaid on Panamas kohustuslikul pit stopp, enne kui nad jätkavad ühe maailma lõunapoolseima pealinnaga. Copa Airlines on parim võimalus sõita Lõuna-Ameerikasse ja Kariibi mere piirkonda ning selle peamine tuum on Tocumeni rahvusvahelises lennujaamas.

Lennujaamast 5-minutilise autosõidu kaugusel asuv Crowne Plaza Hotel on Panama City, üks säästva külalislahkuse esirinnas. Majutusasutus on InterContinental Hotels Groupi (IHG) liige. Panama Crown Plaza on nii sise- kui ka välibassein, state of the art spordikeskus ja kohapealseid konverentsiruume. Hotell on ideaalne nii reisijatele, kes sõidavad äri- või lõõgastumiseks.

02 of 08

Kuhu jääda Santiagos ja ümbritsevatel aladel

Kui olete Santiagos, sisestage InterContinental Santiago, mida haldab InterContinental Hotels Group (IHG). Majutusasutus tegutseb Roheliste Engage süsteemis, et tagada nende rajatiste võimalikult keskkonnasõbralik kasutamine. Süsteem jälgib ja kontrollib teatud toiminguid, et vähendada energiat, vett ja jäätmeid ning vähendada süsinikdioksiidi heidet.

See viietärnihotell asub linna uue finantsterritooriumi vaid mõne minuti kaugusel mõnest Santiago kõige kuumematest vaatamisväärsustest (boonus: saate taksoga asuda ringi jalutada või jalgrattaga sõita!) Isegi selle sees on see moodsa ja klassikaline hotell, sära Santiago vaimus.

InterContinentali ümbritsev õhkkond, mis levib vana maailma luksust, kutsub külastajaid, kes on väsinud pikast päeva vaatamisväärsustest, romantiliselt põgeneda ja puhata oma pead nagu autoritasu. Hotellis on jõusaal koos Cybexi seadmete ja siseruumides soojendusega basseiniga, et neid lihaseid pärast harjutamist hõlbustada. InterContinental Santiago restoranis on neli restorani ja kahte baari, puuduvad peened söögikohad ja erakordsed kokteilid.

Igasugune IHGi liige, kellel on sarnased väärtused ja rohelised algatused, on Holiday Inn Express Las Condesis. 168-toaline ja 18-korruseline hotell Holiday Inn Express on väiksem ja üsna taskukohane hotell vaikses ümbruskonnas, vaid ainult 11-minutilise jalutuskäigu kaugusel South America'i kõrgemast hoones Costanera keskusest.

Hotell Crowne Plaza Santiago, mis asub umbes 2 km kaugusel The Museo Nacional de Bellas Artes'st, on järgmine majutusasutus hea hinna leidmiseks linnas. Kõigi restoranide ja kaupluste ahvatlevate vaatamisväärsuste läheduses saate veeta aega, et nautida hotelli enda mugavusi, nagu spaa ja saun, klubi salong ja isegi oma tenniseväljak.

Santiago lennujaam asub linna keskusest umbes 15-minutilise autosõidu kaugusel. Holiday Inn Santiago Airport on väike hotell, kus on kuus põrandat ja 224 tuba, reisijatele, kes soovivad vältida liikluse stressi lennujaamas. Selle mugav asukoht ja kaasaegne disain võimaldavad teil reisida stiilselt ja stressivabalt.

03 alates 08

InterContinentali Santiago aedade torn

InterContinental Santiago ei võta seda rohelisi algatusi - see füüsiliselt läheb roheliseks! Tuntud linna ümbruses, nagu "roheline hoone", on hotell spordis Aedade torn, mis on maailma suurim roheline sein.

INGEVECi rohelise torni ehitas 2010. aasta juulis hinnaga 12 miljonit USA dollarit. Torni roheline ruum mõõdab rohkem kui 2000 ruutmeetrit ja koosneb moodulkastidest, millest igaüks sisaldab oma arvukaid erinevaid liike. Iga taim peab olema kasvanud kaheksa kuud enne istutamist ja paigaldamist. Taimed kasvavad risti ja suudavad elada kaheksa nädalat ehitises ilma veeta.

Lisaks sellele reguleeritakse paigaldatud automaatne süsteem katuste niiskust ja haldab ülekuumenemist. Samuti saab see levitada vett teiste seinte taimede jaoks. Kaks aias asuvat taimi on Ayuga, Ophiopogon ja Ceratostigma. Teine lõbus fakt? Taimevärvid vahelduvad violetse ja punasega - kevadel on need lillad ja sügisel on särav punane.

04 08

Mida teha

Turistik on enam kui 20 aastat olnud number üks reisifirma Tšiilis. Viinapuistest kuni randade, mägede ja katedraalide külge avanevad turistikuratta bussid Tšiili must-vista sihtkohtadesse.

Santiago Hop On Hop Off buss on parim viis linna populaarsemate vaatamisväärsuste nägemiseks, sealhulgas Metropolitan katedraal, Santiago raekoda ja La Moneda palee.

Kirjandusliku legendi Neruda fännidel on võimalus külastada Belavista naabruses poeedi maja-muuseumi La Chascona. Turistik pakub ka erakortereid Santiagos. Santiago täispäeva privaatne ringreis lubab külastajatel kogeda Tšiili kapitali nagu tema elanikud, peatudes lõunasöök turul ja osta käsitööna Pueblito de los Dominicose (käsitöö küla).

Ükskõik, kas olete erateelil või bussiga Hop On Hop Off, veenduge, et säästate aega, et uurida neljandat suurimat metropoliparki ja linna haljasalasid maailmas maailmas Cerro San Cristobaliga tutvumiseks! Lõppenud 1925. aastal lõpeb Cerro San Cristobali köisraudtee kahe sammuga mäe tipus, kus on tagatud parim Santiago vaade.

Kandurite esimene peatus on Pío Nono jaam, kus on väike keskaegne loss. Järgmine on Santiago metropolitan park, mis koosneb tuhandetest kohalikest liikidest, muu hulgas ka haridusvõimalustest.

05 08

Kuhu süüa

InterContinental Santiago fuajees asub Terranée, kõrgekvaliteediline kohalikest restoranidest. Restoran teeb meisterlikult valmistatud roogasid ja muljetavaldavaid 480 veini kogu maailmast. Mõne restorani veini maitsmisega saate tutvuda mõnuga ja tapas kogevad iga nädalapäeva pärastlõunat ja õhtut.

Hotell InterContinental Santiago on lühikese jalutuskäigu kaugusel linna kõige autentsest pizzeria, Tiramisu. Tiramisu asutajad on kindlalt pühendunud värskete kohalike koostisosade ja traditsiooniliste Itaalia retseptide kasutamisele. Restorani eksklusiivse sisustuse puitmööbel ja aktsendid loovad sooja ja tervisliku keskkonna. Tiramisu menüüs on lai valik pitsat, traditsioonilisi ja uuenduslikke retsepte; gelato suhuvalguline valik ja nimega tõene, Tiramisu neli erinevat sorti.

Aquí Está el Coco asub Santiago provintsia naabruses, mis on ka tuntud atraktsioon, Cerro San Cristóbal. Restoran ja baar rekonstrueeriti taaskasutatavate materjalide abil pärast tulekahju 2008. aastal, mis taastub 2012 aastal Tšiilis esimeseks jätkusuutlikuks restoraniks. Pärast pikka päeva uurides Santiago suurimat parki, lõpetage Aquí Está el Coco maitsestamise teel muskaatviinamarjadest valmistatud traditsioonilise Tšiili vaimu. Aquí Está el Coco on Tšiili suurim pisco baar, mis pakub 28 riiklikku kaubamärki ja lai valik kokteile. Kuid mitte muretseda. Aquí Está el Coco'l ei joo te tühja kõhuga. Restorani menüüs on mereannid, mis sobivad teie pisco kokteiliga harmooniliselt kokku, sealhulgas meeldejääv Tšiili kuningakrabi pirukas.

Santiago külastamiseks mõeldud lihaõpetajate jaoks on Happening maa peal taevas. Happening on laia valiku liha jaotustükkide ja suupistete eripakkumiste valikuga, mis on parim koht kohalikku päritolu liha söömiseks. Lõuna-Ameerika on rahvusvaheliselt tuntud. Soovitan äärmiselt soovitavalt kasutada ribakooki koos Malbeci kastmega ja suitsutatud peekonit, üks Happeningi eripakkumistest ja grillitud tibude ribisid.

Parque Bicentenario on Vitacura naabruses asuv roheline haven. Pargi peamine atraktsioon, selle lopsakas roheline taimestik kõrvale, on Norte laguun, kus asuvad flamingod ja must-kaelusega luiked. Pargi servas asub restoran Mestizo, Santiago kulinaarne staapelkiht. Restoran asub minimalistliku sisekujundusega kaasaegses hoones. Selle välistingimustes istmed sobivad ideaalselt pargi loodusliku ilu imeks. Mestizi menüüs on roogasid, mis on inspireeritud Tšiili ja Hispaania köögist. Mestizo pakub erinevaid Ceviche tassi, mis on vajalik reisijatele, kes külastavad Tšiili esmakordselt. Kui teil on olnud Tšiili veini täidis, on Mestizo tohutu kokteilide loend, sealhulgas traditsioonilised Tšiili kokteilid nagu Pisco hapu, samuti kokteilid, mida kasutatakse imporditud kangete alkohoolsete jookidega nagu mojitos ja caipirinhas.

06 08

Kas keegi ütles veel veini?

Tšiili on tänapäeval tuntud kui peene veini eksportija. Kuid vähesed inimesed teavad, et Tšiili veinidel on ajalugu, mis pärineb 16. sajandist, kui Hispaania konquistadores tõid viinamarjadest viinamarju nendega New Worldi. Santiago on ideaalne koht veinihuvilistele, kes soovivad alustada viinamarjakasvatuse seiklust.

Bocanárizi ajaloolises ja uimastamises Lastarria naabruses asuvas menüüs on kujundatud spetsiaalselt koostatud nõudepesumasinad ning esile tõstetud Tšiili veinide maitsed. Restoranil on üks kõige põhjalikumat veinivalikut kogu Tšiilis, kogumik, mida Wine Spectator ajakirja on üks maailma parimatest. Bocanárizis olevad "lendud" on valitud kolmest veinist, mis kajastavad Tšiili veinitootmise olulisi teemasid ja suundumusi. Tieliste veinide mõistmise süvendamiseks soovitan ma Bocanárizis "lendu" kogeda.

07 08

Valparaiso ja Viña del Mar

Santiago, Valparaiso ja Viña del Mari on vaid 90 minuti kaugusel kahel rannikualadel asuvatest linnadest, kes külastavad tänavakunstnikke, rannikukultuure ja uimastamist.

Valparaiso on üks Tšiili peamised sadamad, mille UNESCO kuulutas 2003. aastal välja maailmapärandi nimistusse. 41. mägede ehitatud värviline linn on kultuuriliselt elav ja arhitektuuriliselt unikaalne. Viña del Marit nimetatakse sageli Aia linnaks. Tuntud oma luksuslike kuurortide ja kõrgete tõusude tõttu, on Viña del Mari lemmikpaikadeks nii tiiillased kui ka välismaised külastajad. Mõne või mõlema rannikuäärse linna juurde jõudmiseks sõidake ühe Turiti reisi bussiga või broneerige oma pere ja sõprade jaoks privaatne ringreis.

Valparaiso on ka ideaalne koht Tšiili traditsiooniliste mereande sisaldavate roogade nautimiseks. La Colombina õhkkond ja sisekujundus viib teid Valparaiso 20. sajandisse. La Colombina on mägede ajalooline restoran, kust avaneb vaade linnale, kus serveeritakse iga päev püütud värskeid mereande. La Colombina serveerib hommikueine, lõuna ja õhtusööki hommikul ühe hommikuni, mis muudab suurepärase puhkeaja, et oma energiat täiendada.

Kui soovite nautida söögikorda vähem traditsioonilises ettevõttes, on La Perla del Pacífico Valparaiso restoran, mis pakub kaasaegses keskkonnas värskeid mereande. La Perla del Pacífico pakub sise- ja välistingimustes istmeid eklektilise kujundusega, sealhulgas värvilist puidust paati, mis asub väliterrasside kõrval.

08 08

La Granja ja Santa Rita mõis

Väljaspool Santiagost võite põgeneda La Granja ja Santa Rita mõisa, ühe Tšiili parimatest restoranidest ja veinitoodetest. Kinnisvara on ajaloolise tähtsusega ala, mis mängis olulist rolli sõdurite varjupaika Tšiili võitluses iseseisvuse vastu Hispaania krooniga.

Santa Rita mõisas on Doña Paula restoran, Casa Real hotell, veinipood ja pagariäri. Restoran Doña Paula restoranis on vaja ettetellimist, kuid seda lisakülge oma külastuse planeerimisel teeb restorani ulatuslik veinikaart ja erakordsed roogad.

Lisaks Santa Rita suurepärasele pühendumusele hoida Tšiili ajalugu elus, on kinnisvara lubanud säilitada oma viinamarjaistandustes ja veinikeldrites jätkusuutlikke tavasid. Santa Rita viinamarjaistandustes kasutatakse tänapäevast niisutussüsteemi, mis vähendab vee tarbimist. Lisaks muudele jätkusuutlikele algatustele on Santa Rita lisatud pärast viinapuude fermentatsiooni saadud viinamarjavirdetest saadud komposti.

Santa Rita veini- ja jalgrattaekskursioon hõlmab transporti Santa Rita veinitehasesse, kus saate jalgrattaga jalutada 10 kilomeetrilises rajal, nautida Tšiili kuulsat veinimaad. Me tavaliselt ei julgusta oma lugejaid jooma ja sõitma, kuid Santa Ritas'is saate proovida mõnda piirkonna parimat veini ja sõita mööda maalilisi teid, mis ümbritsevad tohutuid viinamarjasorte.