01 08
Rio de Janeiros parimad suupisted
Atlantide fototravel / Getty Images Kui Rio de Janeiros on aeg lõõgastuda, kipuvad inimesed Rio ühte ilusatest randadest . Cariocas, nagu Rio elanikud kutsutakse, käsitlevad randa oma välistingimustes mänguväljakuna. Pikku päeva päikesevalgus ja rannaraha mängides täidavad Cariocas oma janu ja nälga järgmiste populaarsete rannasööki ja jooke.
02 of 08
Água de coco
Adam Hester / Getty Images Võib-olla on kogu Brasiilias kõige populaarsem jook água de coco noor värske kookospähkel värske kookospähkel. Brasiilia usub, et kookospähklite looduslikud omadused muudavad need pärast päikese pika päevi täiuslikku joogivett.
Kogu linna randades ja kõnniteedel leiate kookospähkli müüjad, sageli ainult rattakara. Pärast mõne rea eest tasumist ( Real on Brasiilia valuuta), näete, et müüja pühkib pika nuga kookospähkli ülaosaga. Jooge kookosõli õlgedega ja kui soovite, võite tagasi pöörduda ja paluda müüjalt kookospähkli avamist, et saaksite magusat kookospiima liha ära visata.
03 alates 08
Kebabs
Atlantide fototravel / Getty Images Kebabs või espetinhos ("väikesed kapid ", hääldatud "eh-speh-CHEE-nyos") on populaarne Rio de Janeiro randade rannasöök. Kreeka krevetid (camarão) või grillitud valge juust (queijo de coalho) on kõige tavalisemad sordid.
04 08
Caipirinhas
Jon Hicks / Getty Images Caipirinha (pronounced kai-pee-REE-nyah) on klassikaline Brasiilia kokteil, mis on valmistatud suhkruroo mahlast valmistatud värskest lubjast, suhkrust ja cachaçast. Sarnane jook on caipiroska, valmistatud viina asemel cachaça. Caipirinhasi saab osta mõnel rannakioskil ligikaudu kümme rea kohta.
Paljud brazilased valivad rannas lõõgastumiseks tsaipirinha asemel cerveja (õlut). Brasiilias valmistatud õlut tarnitakse tavaliselt pudelis või canas jääkülmas. Kõige tavalisemad valikud on kerged pilsner-tüüpi õlled nagu Antarktika, Brahma, Skol ja Kaiser.
05 08
Cashews
Lalo de Almeida / Getty Images Brasiilia populaarne suupiste rannas on röstitud pähklid, eriti kašupähklid ( Castanha de caju ) ja muud (maapähklid). Neid müüvad tavaliselt rannas käivad inimesed, kellel on suur kotti pähklit. Neid antakse teile kas paberimassi või kui sa istuvad lauale ja pähklid on koorega, käputäis või kaks laual.
06 08
Açaí
Jenna Francisco Oleme kõik kuulnud açaíist ja selle tervislikest omadustest, kuid brazilased on aastaid söönud açaí. See väike Amazonase vihmametsade puu on tüüpiliselt külmutatud pulpades sellistes linnades nagu Rio de Janeiro ja serveeritud paksu suupistega.
Rio de Janeiros rannas saate tellida açaí na tigela või açaí kausis, mis tavaliselt on viilutatud banaaniga ja granola. See muudab värskendava ja tervisliku suupisteid!
07 08
Esfiha
Lírica Aragão / Flickr Üks Brasiilia suupistete kõige populaarsemaid valikuid, esfiha on Lähis-Ida tüüpi suupiste, mis on saanud osa Brasiilia köögist tänu Liibanoni ja Süüria sisserändajate rühmadele. Esfihad on väikesed lamedapüksid, mis on täidetud erinevate maitseainetega segudega, nagu näiteks maapähkliga sibul ja paprika või eskarole juust.
Brasiilia muud sarnased tänapi toidud on pastell, empadinha ja coxinha - kõik on odavad, kerged ja maitsvad!
08 08
Maiustused
Rene de Paula Jr / Flickr Pärast Riau rannal rannas oleva ceraihi joomise päeva võite tunda midagi magusat. Kõige sagedasem valik on sorvete (jäätis, väljendatud "sor-VEH-chee"), mida tavaliselt müüakse erinevate puuviljamaitsetena jäätiste ja papsikellade (paletas või picoles) kujul. Proovige Brasiilia popsicle nagu morango com leite condesado (magus kondenspiim maasikas) või milho verde (suhkrumais).
Mõned müüjad müüvad düsedirapiroose (omamaised Brasiilia maiustused). Kõige tavalisem on kookos, mis on valmistatud riivitud kookospähklist ja suhkrust, kuid võite näha ka täiendavat närimisversiooni quebra queixo (mis tähendab " lõuksekaitsja ") ja mitmesugust magusast kondenspiimast valmistatud magustoidu nagu brigadeiro , mis on segatud kondenspiim pallid šokolaadiga ja kaetud šokolaadipõrkustega.