Külastajatele ja Atlanta elanikele on üks levinumaid küsimusi: "Kust ma saaksin minna mõnda lõunapoolset toitu?" See on eriti populaarne küsimus, kui inimestel on külalisi linnas, kes pole kunagi kogenud lõunapoolset toiduvalmistamist. Nad soovivad neile näidata, mis see on - kooritud rohelised-peekid kuni praetud kana ja magus tee.
Atlanta-l on palju lõunapoolseid restorane ja lõunatööstuses on palju erinevaid stiile.
Lõuna-klassikalisest kaasaegsest võistlusest leiate leiva-ja kolme kohviku stiilis restoranid, millel ei ole kaunistusi ega valget laudlinast. Kõik sõltub sellest, mida teid (või külastate külalisi) on meelsus. Kuigi see nimekiri ei sisalda kõiki Atlanta lõunapoolseid ja hingega toiduvarude restorane, on siin mõned, mida ma soovitaksin lõuna maitse jaoks.
JCT. Köök ja baar
JCT. Köök, mis asub hip-hop West Midtown piirkonnas, on üks neist lõunapoolsetest kohtadest, kus on kõik oma lemmikud. Nad on tuntud oma praetud kana - ja nad kulgevad hõivatud ööd, nii et jõuate varakult. Leiad suure hulga esinemisi, sealhulgas mitmesuguseid mereandide valikuid ja muidugi meeldivaid külgi, sealhulgas peekoni maki ja juustu. Üks JCT-i lahedatest asjadest on ülemise tasandi baar, kus saate kokteile nautida, nautida elavat muusikat ja suupisteid mõnedel väikestel plaatidel. Nad korraldavad ka pühapäeva suppi, kes pakkusid pere stiili tõelise koduse kogemuse saamiseks.
Empire State South
Empire State South asub Midtownis ja paljud peavad seda Atlanta hiljutise ajaloo üheks parimaks uuteks restoranideks. Ateena võimupeo peakokk Hugh Acheson (keda võis näinud Top Chef Mastersis või kohtunikuks Top Chef'ile) on see veel üks kallis Lõuna restoran.
Kuigi toitu on moderniseeritud, on restoran ise iseenesest tõesti juhuslik ja mugav.
Nõusid serveeritakse loominguliselt - väiketäidisega purgidena pakutavat sööki "In Bars", mis on mitmesugused purgid, ei tohi maha jätta. Neil on ka väga mõistliku hinnaga veinivalik, mistõttu on see suurepärane võimalus sõpradega sööma jagada. Toit siin on kohalik = nii et sa tead, et saad värskeid, hooajalisi roogasid, mis esindavad tõeliselt Gruusiat ja lõuna. Empire State South on minu parim valik, et anda külalistele lõunapoolse toidu kogemus, näidates neile, kuidas saab Atlanta suur linn šikk.
South City Kitchen
Lõuna-linna köök on minu viimane soovitus mõnede lõunatoodete toiduks valmistamiseks. Kaks asukohta - Midtown ja Vinings - sobivad paljudesse linnaosadesse. Midtowni asukoht asub otse ööelu piirkonnas , mistõttu see on suurepärane lähtepunkt õhtul mõnedel Atlanta tippu baaridel ja klubidel. South City Kitchen on kindel valik, et leida kogu Lõuna-toitu, mida sa tahad ilma liiga palju gurmeekiudusi. See on küllalt tore õhtu, kuid see sobib kõigile rahvahulkadele sobivaks. Sa saad oma praetud rohelised tomatid, krevetid ja maitsetaimed ja banaanipuding ning koju täiuslik ja õnnelik!
Mary Maci teema tuba
Mary Maci teetuba on Atlanta klassika. See on tuntud Lõuna-toidule ja kuigi see ei ole parim toit, mida sul kunagi on - see on tõesti kogemus. See on tagasihoidlik kodune küpsetamine juhuslikus restoranis. Paljud inimesed meeldivad Mary Maci jaoks, sest teil on kalline osa naturaalsest toidust ja eriline boonus kohtleb nagu Pot Likker (vedelik, mis jääb pärast keetmist rohelisteks, mida kasutatakse teie praetud maisitajana) ja aeg-ajalt tagasi oma musta Lõuna serveri ( tõsiselt!) Kui otsite Atlanti lõunapoolset toitu ja ei hooli midagi väljamõeldud, on Mary Macsi jaoks koht, kuhu minna.
Carveri toidukaup
Carveri köök, avatud ainult lõunasöögi ajal, topstab paljude inimeste hingetarvete nimekirja. Kohviku stiilides pakutakse kohvi toidet ja ootavad, et nautida liha ja kolme lemmiku kõhutäit lõunasööki - see on süüa praetud kana või lihaveini külge, mis koosnevad praetud okraest kuni kukeseeni roheliste makaronide ja juustuni.
Carveri on ainult sularaha ja populaarsed esemed kipuvad lõppema. Menüü muutub iga päev ja kõik on omatehtud.
Busy Bee Cafe
Busy Bee Cafe on Carveri sarnane - see on juhuslik söögikoha stiilis kohvik, mis on mõeldud kodus küpsetamiseks. Lõunapoolsed lemmikud (ja pööratavad igapäevased eripakkumised) on kõik olemas, kuid nad on laiendanud ka suurema hulga toitude, sh võileibade ja salatite pakkumist. Paljud puhkajad on öelnud, et Busy Beelil on parimad praaditud kana, mida nad kunagi varem olid!