RAMMY Awards, tuntud kui "Washingtoni DC piirkondlike restoranide oscarid", tunnustab ja saavutab tipptaseme ja saavutusi Washingtoni metropolitan restoranide tööstuses. Esimene RAMMY auhindade gala, sponsoritud restoranide assotsiatsiooni Metropolitan Washington (RAMW), toimus 1982. aastal ja sellel osales mitu tosinat restorani tootmisharu. Täna on üritus kasvanud üle 1600 osaleja ning on nominentide ja RAMMY auhindujate edu ja prestiižide võrdlusalus.
Nominantide ja võitjate valimine
Rammy auhinna võitjad valivad hääleõigus ja vabatahtlike kohtunike rühm, mis koosneb toidu- ja toiduväljakute ajakirjanikest, haridustöötajatest ja toiduainetetööstuse spetsialistidest. Hääletamine otsustab võitjad nelja kategoorias: lemmik kogupikkus, tipptasemel söömisharjumused, igapäevane söögikoht ja lemmik Fast Bites. RAMW austab kahte täiendavat liiget Joan Hisaoka liitlaste aasta liige näidates üles kohustust ja toetust RAMWile ja hertsog Zeibert Capital Achievement auhinda pühendumuse ja juhtimise eest, mis on aidanud muuta Washingtoni restorani stseeni kaasa tänapäeva elava maailmatasemel tööstusele.
2017. aasta RAMMY Gala toimub 30. juulil Washingtoni konverentsikeskuses.
2016 RAMMY võitjad
- Aasta ametlik restoran Fine Dining: Marcel's poolt Robert Wiedmaier
- Aasta kordumatu aasta restoran: Le Diplomate
- Aasta igapäevane restoran: Bar Pilar
- Aasta uus restoran: Maketto
- Aasta peakokk: Scott Drewno, Allikas autor Wolfgang Puck
- Aastast tõusev kulinaarikas: Jonah Kim, Yona
- Aasta kondiitrišokk: Alex Levin, Osteria Morini
- Aasta veiniprogramm: punane kana
- Aasta kokteiliprogramm: 2 linnu 1 kivi
- Õliprogramm aastaks: Õige õige õlletehas
- Aasta teenindusprogramm: Fiola
- Aasta restoraniomanik: Mike Isabella kontseptsioonid
- Aasta piirkondlik toiduainete ja jookide tootja: Port City Brewing Company
- Aasta lemmik kohtumispaik: Northside Social Coffee & Wine
- Usklik Vaba Brunch: Blue Duck Tavern
- Igapäevane juhuslik külmik: Duke'i toidupoed
- Lemmik Fast Bites: Bub ja Pop's
- Joan Hisaoka Allied Aasta liige: Republic National Distribution Company
- Aasta töötaja: Jorge Martinez, Allikas autor Wolfgang Puck
- Aasta juht: Jennifer Lucy, Estadio
2015 RAMMY võitjad
- Joan Hisaoka liitlaste aasta liige: EagleBank
- Hertsel Zeiberti kapitali saavutuste auhind: Herbert Miller, Lääne Arengukoostöö Korporatsioon, esimees ja tegevdirektor
- Aasta restoranide töötaja: Evan Labb, Evening Star Cafe
- Aasta restoranihaldur: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Aasta suurenev kulinaarikas: George Pagonis, Kapnos
- Aasta teenindusprogramm: Marcel on Robert Wiedmaier
- Aasta piirkondlik toiduainete ja jookide tootja: Catoctin Creek destilleerimisfirma
- Lemmik kogumiskoht: Bar Pilar
- Uptcase Casual Brunch: Le Diplomate
- Igapäevane väljamõeldis: igapäevane toit
- Lemmik Fast Bites: Pete New Haven Style Apizza
- Uprilaste igapäevane restoran: Mintwood Place
- Igapäevane vabaaja restoran: DGS Delicatessen
- Ajaprogramm Aasta: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Aasta kokteiliprogramm: Bourbon Steak
- Aasta veiniprogramm: Raudvärav
- Aasta kondiitripeegel: Agnes Chin, Grillinumber
- Ametlik Fine Dining Restoran: Restoran Patowmacki Talus
- Aasta uus restoran: Fiola Mare
- Aasta restoraniomanik: José Andrés ja Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Aasta peakokk: Victor Albisu, Del Campo ja Taco Bamba
2014 RAMMY võitjad
- Aasta ametlik restoran Fine Dining: Fiola
- Aasta kordumatu aasta restoran: Ripple
- Aasta igapäevane restoran: Toki metroo
- Aasta uus restoran: punane kana
- Aasta peakokk: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Proof
- Aasta suurenev kulinaarikas: Michael Friedman, Red Hen
- Aasta kondiitrišokk: Caitlin Dysart, restoran 2941
- Aasta veiniprogramm: Ripple
- Aasta kokteiliprogramm: Jack Rose söögisaal
- Ajaprogramm Aasta: Aidade ja oder / ChurchKey teenindusprogramm aastaks: Blue Duck Tavern
- Aasta restoranija: Michael Babin, Neighborhood Restaurant Group
- Aasta piirkondlik toiduainete ja jookide tootja: punane aprikoosseisu lihunik
- Aasta lemmik kohtumispaik: Hanki oysteribaar - Dupont Circle
- Uuenduslik kordusjärgne Brunch: Mintwood Place
- Igapäevane puhkepaber: Pearl Dive Oyster Palace
- Lemmik Fast Bites: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka liitlaste aasta liige: ProFish, Ltd.
- Aasta töötaja: Stelios Alexandris, restoran 1789
- Aasta juht: Boo Young Kim, District Commons
2013 RAMMY võitjad
- Aasta restoran Fine Dining - Blue Duck Tavern
- Aasta kordumatu aasta restoran - Estadio
- Aasta uus restoran - Mintwood Place
- Aasta juhuslik restoran - CF folk
- Aasta peakokk - Fabio Trabocchi - Fiola
- Aasta restoranija - Ashok Bajaj - Knightsbridgei restoranide grupp
- Aasta kondiitripealik - Beverly Bates - Vidalia
- Aastane tõusev kulinaarikas - Scot Harlan - rohelise siga bistroo
- Aasta juht - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward tabel
- Aasta töötaja - Luis Noriega - Zengo
- Aasta veiniprogramm - Marcel's
- Aasta jookide / seguartiklite programm - tuba 11
- Joan Hisaoka Associate Member - Marriott Wardman Park Hotel
- Duke Zieberti peaministri auhind - Linda Lee
- Auhinnafond - Georgetowni Clyde's
- Aeglaste kohtumispaik - Nellie spordibaar
- Aasta parim kuumimat baariaasta - baar Pilar
- Aasta Power Spot - PJ Clarke's
2012 RAMMY võitjad
- Fine Dining Restoran - Bourbon Steak
- Uprilähedane vabaaja restoran - BlackSalt kalaturg ja restoran
- Aasta juhuslik restoran - Mitsitam Native Foods Café
- Neighborhood Gathering Place - Café Saint-Ex
- Uus restoran - Fiola
- Aasta peakokk - Vikram Sunderam - Rasika
- Rising Culinary Star - restoran Ed Witt - 701
- Kondiitritöötleja Chef - Fabrice Bendano - Adour
- Veiniprogramm - Corki veinibaar
- Jookide / Mixoloogia programm - Estadio
- Power Spot - asutajad - DC
- Hottest restoran baarisena - Black Jack
- Aasta juht - Reagan Corbett - Jackson 20
- Aasta töötaja - José Alex Medrano - B. Smith
- Aasta restorani - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Aastaaasta assotsieerunud liige - Adams-Burch
Veebisait: www.ramw.org
Restorani Assotsiatsiooni Metropolitan Washingtoni kohta
Asutatud 1920. aastal, loodi restoranide assotsiatsioon Metropolitan Washington, mis ühendab, esindab ja reklaamib restorane ja piirkondlikku toidutööstust. Täna on organisatsioonil DC, Põhja-Virginia ja Marylandis enam kui 700 liiget ning see toimib ettevõtete juhtimisel alates juhuslikest söögikohtadest kuni rahvusvaheliselt tuntud peenete söögikohtade restoranideni.