Püha Louis'i mägi jalutuskäik

01 of 10

Tere tulemast The Hill

"The Hill" on üks St. Louisi kuulsamaid linnaosasid, osaliselt sellepärast, et mitmed Itaalia restoranid on saavutanud rahvusliku kuulsuse, kuid veelgi enam, kuna see jääb üheks linna kõige kahjustamata rahvusringkonnaks. Mõnedel kontodel väidavad kuni 75 protsenti tema elanikest itaaliakeelset. Pärast seda, kui mõni minut Hilli on kulutanud, küsite, kas see number pole 100-protsendine.

Hill asub Manchesteri avenüüst lõuna suunas, lääne pool asuva Hampton Avenue'i ja ida suunas Kingshighway avenüü vahel. See on nimeks selle lähima linna kõige kõrgema punktini, mis asub Sublette'i ja Arsenali ristumiskohas.

Kuigi ala asula algas juba 1830. aastatel, ei hakanud Itaalia sisserändajad 19. sajandi lõpuks jõudma suures koguses, peamiselt selle piirkonna rikaste savi kaevanduste läheduses. Naabruses asuvad majad kajastavad sisserändajate ajalugu, kusjuures tagasihoidlikud bangalod ja püstolid on täis tänavaid. Kuid ärge judge maja põhineb square footage; elanikud tunnevad, et nad võtavad uhkust oma kodudesse ja laevakodudesse, mistõttu elamute tänavad võivad olla väga nauditavad.

Tee küpsetusreis

Mägiratast mäel annab teile hea ülevaade oma elanike ajaloost ja eluviisist. Aga kui sa armastad toitu, siis oled sa päris raviks; mägironimine ei saa aidata, vaid muutub kulinaarseks seikluseks. Lisaks piiride kümnetele suurepärastele restoranidele on Hillil ka imeline toidupood, pagaritöökojad ja muud toidupoed. Kuna te ei soovi edasi lükata paljud piirkonna eripärasid, mis vajavad külmutamist, tuuakse jahedamaks ja peidetaks selle autosse.

Räägime oma autost, parkige Shawi tänava ja Herefordi tänava ristumiskohas, Kingshighway avenüü lääne poole.

Esimene peatus: Viviano toidupoed. Viviano on asub aadressil 5138 Shaw Avenue.

02 of 10

J. Viviano ja Sons Itaalia toidupoed

Viviano on suurepärane koht, kus tutvuda mäel. Viviano pere on tegutsenud Itaalia toidupoes oma praeguses asukohas juba üle 50 aasta. Klambrid nagu oliiviõli, jahu, vürtsid ja pasta täidavad oma riiulid. Aga tagaküljel on Viviano's välja lõigatud juustu, liha, toiduvalmistamise ja oliiviriba ala. Kui see osa sellest lõhnast ei tohiks piisavalt joonistada, ümbritseb selle ümbritsev tegevuse hõre kindlasti teie tähelepanu. Proovige poe allkirjaga täidisega paprikat, mis sisaldab eneses mozzarella juustu, mis on ümbritsetud prosciutto-ga, täidisega rohke pipra sisse.

Viviano müüb ka oma klassi Itaalia koostisosade, sealhulgas ekstra neitsioliiviõli, tomati basiilikastme ja valge kastmega, mis on valmistatud St. Louis'i kuulsast proveli juustust. Üks konkreetne kohalik lemmik on Viviano itaalia riivsaibad, segatud kohapeal parmesani ja romaani juustudega ning peterselliga. Peale erakordselt värske ja maitsev, on paljud Viviano tooted tegelikult odavamad kui nende piirkondlikes või riiklikes toiduainete kettides leiduvad kolleegid. Hea asi, mida paned oma autosse jahedamaks!

Järgmine peatus: Shawi kohv. Võta Viviano sinna otse välja. Shaw's asub aadressil 5147 Shaw Avenue.

03 of 10

Shawi kohv

Itaaliased võtavad oma kohvi tõsiselt, kui nad võtavad pasta, juustu või veini. See pole üllatav, et Shaw's Coffee on suurepärane kohvik. Kuid Shaw on rohkem kui kohvik, sõltumatu roaster.

Shaw's asub suurepärases vanas panghoones, kus on õhuline ja atraktiivne atmosfäär. Võite isegi jooma kohvi originaalses pangaväraval asuvas lauas. Enne lahkumist kaaluge kotti või kahte kotti ostmist. Shawi tume röstitud kõik oma kohvi ja pakub Aafrika, Vaikse ookeani ranniku ja Ladina-Ameerika sordiveeni.

Järgmine peatus: St Ambroose katoliku kirik. Alates Shaw's Coffeeist, risti Shaw Avenue ja minna lõunas Marconi Avenue kahe plokki. St. Ambrose asub aadressil 5130 Wilson Avenue.

04 10-st

St. Ambrose'i katoliku kirik ja Itaalia immigrantide kuju

St. Ambrose'i katoliku kirik on 1926. aastal pühendunud 1920. aasta mägede naabruspoliitikast olulise tähtsusega. Vähesed teised St. Louisi kogukonnad säilitavad sellist tugevat seost ühe keldri majaga. Paljude elanike perekondade jaoks on püha Ambrose mägi igapäevaelu keskpunktiks.

Püha Ambrose'i ehitatud Lombardi romaani stiilis kujundatud on ajalooline San Ambrogio kirik Milanos, Itaalias. Päeva jooksul on tavaliselt avatud uksed ja külastajad on teretulnud kiriku sisust vaikselt vaatama. Kui uksed on lukustatud või teenus on käimas, siis on kiriku terrakota ja telliste välisilme üksi imetlemine turistiga peatudes.

Kiriku ees on lihtsalt "Itaalia immigrandid" nimetatav kuju. Statuudist mälestatakse Itaalia perekondi, kes jõudsid St Louisisse ja otsisid paremat elu. Täna on kuju muutunud naabri eelistatud sümboliks, otse Hilli kuulsate roheliste, valgete ja punaste maalitud tuletõrjehüdrantidega.

Järgmine peatus: Girasole kingitused ja import. St Ambroose katoliku kirikust rist Marconi avenüü. Girasole asub aadressil 2103 Marconi Avenue.

05 of 10

Girasole Itaalia kingitused ja import

Girasole müüb hulgaliselt Itaalia tooteid, sealhulgas keraamikat, ilutooted, ehteid, moeetendusi ja raamatuid. Aga sul ei pea olema itaalia, et leida midagi, mis sulle meeldib. Näiteks poe valik Itaalia käekottidest meeldib kõigile naistele, kes otsivad moes uut kotti.

Kuid kui otsite spetsiaalselt mägi suveniiride jaoks, on Girasole suurepärane panus. Üks selle populaarseimaid esemeid on Itaalia tänaval asuva Immigrantide kujutise miniatuursed replikatsioonid. Statue on tegelikult Girasole'ile ainuomane. Kaupluses on Itaalia lipud, nööbid, t-särgid ja muud itaaliakeelsed kingitused ja tooted.

Järgmine peatus: Eovaldi Deli. Alates Girasoleest minna lõunasse (pöörake paremale kui te uksest välja lähete) Marconi-st Bischoffi avenüüle. Pöörake paremale Bischoffi ja minna ühe ploki juurde. Eovaldi on aadressil 2201 Edwards Street.

06 10-st

Eovaldi Deli & Catering

Eovaldil on ainult paar tabelit, millest pooled istuvad rituaalide all, mis on varustatud suurte tomatikastme ja teiste toiduvalmistamise tarvikutega. Kuid selle asemel, et õhkkond tundub ebameeldivana, tundub tegelikult, et omanik Denny McKay on seadnud paar lauda just teie köögis. Ja köök on põhjus, miks inimesed tulevad Eovaldi juurde, isegi kui nad ei sööda delitisse. Teised kohalikud delisid võivad olla paremini tuntud, hõivamad või neil on rohkem ajalugu, kuid Eovaldi pakub suurepärast Itaalia toitu lihtsalt, kuid tavapärases turusituatsioonis.

Võileivad, nagu Sitsiilia pommitaja, Ristiisa ja Eovaldi eriline, on kohalikud lemmikloomad, nagu ka koduloomadest valmistatud salsüütsioonid. Eovaldi on ka populaarne oma toitlustusteenuste pakkumisel, pakkudes Itaalia lemmikuid, näiteks omatehtud speidini ja röstitud raviooli.

Järgmine peatus: Mama Toscano's. Eovalidilt pöörake Bischoffist vasakule ja minge ühe plokki Macklind Avenue'i. Mama Toscano on 2201 Macklind Avenue.

07 of 10

Mama Toscano Homemade Ravioli

Mama Toscano pakub ka maitsvaid itaalia võileibu, kuid see on vaid külg äri. Mama Toscano's on ennekõike köök, mis on tuntud oma ravioli, pasta ja teiste Itaalia lemmikute kohta. Köök teeb pasta kohe närtsis ja müüb neid paljudele kohalikele restoranidele ja toidupoed. Õnneks müüb see ka otse avalikkusele. Selle valmistoiduks valmistatud grillitud ravioli, mis on saadaval ühe või viie naela karbis, ei saa võita. Mama Toscano müüb ka ravioolid "otsad", mis on valmistatud toorest ravioolidest, mis lahutasid või ekstra valusid ja tükke valtsimisplokist, mida ei saa müüa ravioolidena. Otsakotid on odavad, kuid sobivad kasutamiseks suppide ja paljude teiste roogade jaoks. Mama Toscano's on suurepärane koht, kus hoida oma sügavkülmikut samade pasta ja kastmetega, mida kasutavad mõned Hilli parimad restoranid.

Järgmine peatus: Baseball Hall of Fame Place. Mama Toscano käest minnes lõunasse (paremale) Macklind Avenue. Teine tänav paremal on Baseball Hall of Fame Place.

08 10-st

Baseball Hall of Fame Place

Kas te usute, et üks lühike Elizabetti avenüü plokk Hill'il tekitas kolm Baseball Hall of Fame'i liikmeid? Hiljuti ümber kuulutatud Hall of Fame Place'i plokk oli Yogi Berra ja Joe Garagiola poegimaja kodukoht ja tänav, kus levitusmuusika Jack Buck ostis esimese kodu uuele ja kasvavale perele. Täna markeerivad kolm graniidist plaati kodude asukohta ja ka kuulsamaid kuulsaid elanikke kuulsate kuulsuste galeriisse.

Kui teil on rohkem jalgpalli fänn, võite külastada ka Shaw's Coffee ja St Ambrose'i katoliku kiriku vahel Daggetti avenüüst asuvat kuulsuste galerii. Soccer Hall of Fame Place austab 5 Hilli elanikku, kes moodustasid 1950. aasta USA maailmameistrivõistluste jalgpallimeeskonna südame, mis ärritas Inglismaal tipptasemel Inglismaal 1-0.

Järgmine peatus: Missouri küpsetusettevõte. Alates Hall of Fame Place'ist mine Macklind Avenue'i põhja poole, kolm kvartali kaugusel Wilson Avenue'ist. Pöörake paremale Wilsonile ja minge ühe ploki juurde. Missouri küpsetusettevõte asub Edwards'i tänaval 2027. aastal.

09 of 10

Missouri küpsetusettevõte

Igaüks, kellel on magusat hambad, armastab Missouri küpsetusettevõtet. Loomulikult on seal hulgaliselt Itaalia küpsiseid, suurepärast biskotit ja kanoli. Kuid 1924. aastal avati pagaritooted pakuvad ka mõnda parimat naelsterlit, tükeldatud, baklava ja danishi, mida olete kunagi varem teinud. Haarake hommikust hommikusöögiks tee või küpsetatud küpsiste valikut.

Järgmine peatus: Volpi Foods. Missouri küpsetusettevõtetest ületage Edwards ja minge ploki lõpuni vasakule. Volpi Foods asub 5256 Daggetti avenüül.

10-st 10-st

Austatud Itaalia liha Volpi Foodsis

Kui olete mäel, ärge jätke võimalust Volpi Foodsis peatuda. Alates selle asutajast Giovanni Volpi avas uksed 1902. aastal, on see eriline lihapood tootnud mõnda parimat ja autentset kuivaimas kuivatatud liha rahvas. Täna võite leida Volpi salami või prosciutto rahvuslikes supermarketites või kasutada restoranides väljaspool St. Louisi. Kuid mitte midagi ei lähe väikesesse originaalsete jaemüügikauplustesse ja tellitakse otse kolmanda põlvkonna perekonnaliikmetelt.

Proove pakutakse vabalt, kuigi sageli on nende otsustamine keeruline. Proovige Volpi originaal Rotola (see tähendab itaalia keeles "väike ratas") paki või kaks. Rotola koosneb mozzarella juustuga pakitud prosciutto või salami õhukestest viiludest. Mõnel sortidel on ka rohttaimede ümbritsetud ürdid või päikesekuivatatud tomatid. Kui soovite tavalist salaami, on Volpi kaheksa sorti. Õnneks pakutakse jällegi proovid vabalt.

Kümme restorani

Hillil on palju teisi kauplusi, turge ja huvitavaid vaatamisväärsusi. Kuid loomulikult on see legendaarne kümnete suurepäraste itaalia restoranide jaoks oma piirides. Peeniste einestamisvõimaluste hulka kuuluvad Zia, Gian-Tony ja Lorenzo. Tavapärasema õhkkonnaga külastamiseks külasta Rigazzi, mis on tuntud oma õllepruulide või Amighetti nime poolest, nime, mis on peaaegu samasugune Itaalia võileibadega. Amighetti on ka suurepärane panus gelato eest.

Et pöörduda oma autosse: Volpi Foodsist pöörake paremale Daggetti avenüüle, mine ühele plokile Marconi avenüüst. Pöörake vasakule Marconile ja siis paremale Shawile, pöördudes tagasi meie lähtepunkti.