Kust leida parimad, värskemad pehmed kleeppinkid kõigis Philadelphias.
Ükskõik, kas soovite, et need oleksid keerutatud, põimitud või kiilased (ilma soola), on Philadelphia kogemuse oluliseks osaks pehme kristalliseerumise hammustamine (ja selle eest täname Pennsylvania hollandi!).
Terve ja pehme närimiskonstruktsiooni, kuldkollase kooriku ja soolatõrjetest, tõelist Philly'i pehmet kristalliseeruvat toorainet saab lugeda mitmesuguste toidukarvedest ja "ema ja popi" delisest kogu linnas. Kuid kui te peaksite küsima Philadelphia emakeelt, et suunata teid linna kõige paremini pehme kristalliseerunud suunas, nimetaks nad kõige tõenäolisemalt ühte allpool olevatest pagaritöökodadest, kus küpsiseid saab ahjust kuumalt ja värskelt nautida. Kõige paremini, kui tegemist on kristalliseerunud, on need kuus kruusiili pagaritöökoda kindlasti oma soola väärt.
01 06
Center City Soft Pretzel Co
Center City Soft Pretzel Co. Pildi viisakalt uwishunu.com Äriühingus alates 1981. aastast tugineb see perekonna omanduses olev ja kallis keedetud kristalliseeriv pagariäri Washingtoni avenüül koosneb kolmest koostisosast, mis on valmistatud nende küüslaugukultuuride valmistamiseks: jahu, pärm ja vesi. Dawn tarneid valmistab pagariär oma ahjusid keskööl, mis on tuntud ja mida tähistatakse näljaste öiste öökandide kaudu kogu linnas.
02 06
Mart Soft Pretzels
Tõepoolest, see kleepsuurupeatööstus on Cinnaminson, NJ, kuid Mart Soft Pretzel Bakery on juba neljakümne aasta jooksul piserdanud kruusid. Endine Philadelphia tuletõrjuja asutatud äriühing annab pagaritööstusele palju rohkem tänavale. (Insideri nõuanded: siin, suurema isu jaoks, võite leiba asemel tellida võileiva, mis on tehtud pehmete kristallidega.)
03 alates 06
Milleri torkimine
Philli'i armastatud Reading Terminali turul asuv Amishi kristallide püsti tõmbab Miller's Twist maitsestatud roogasid, mis sisaldavad kangeid kruusid ja sibul, kaneel ja küüslauk. Suuremate seikluslikega põnevatel külastajatel on võimalik valida brokoli rabe, vorsti, suitsutatud Cheddar-isegi kana-cheesesteak täidisega krõp-pitsid.
04 06
Phila. Soft Pretzel Inc
1968. aastal asutatud Phila. Soft Pretzel Inc on pälvinud kulda tänu oma käsitsi keerutatud kringlidele ja "ema ja popi" apellatsioonile. Pagariäri, mis tegeleb suurema hulga hulgimüügiettevõttega, on ainult üks asukoht (Philly Juniata osakonnas), Phila. Soft Pretzel Inc. usub, et see lisab oma kleezerite autentsust.
05 06
Philly Pretzeli tehas
Foto: J. Varney külastab Philadelphia ™ 1998. aastal asutatud Philly'i native poolt asutatud frantsiis on kasvanud Philadelphia Mayfairi jaotisest üheainsa pagaritööstuses rohkem kui 100 poest kogu riigis. Siiski valmistatakse igal frantsiisil igal ajal kohapeal kringlid. (Savvy kliendid teavad, et siin on kleeppelksid, mida on kõige paremini nautida kombineeritud kristallkilpide "tahvlite" abil, mis sisaldavad sügavkülmutatud sinepit.)
06 06
Maitsev Twisters
See peidetud pärl Philly Roxborough'i naabruses asuvates doles'ides tõmbab kuumade kristallkorgidega torni ja vana kooli võlu. Enamik inimesi peatub kümne lihtsa kringliga kotti eest $ 4 eest, kuid regulaarselt märgitakse, et kaneeli kristallid on ideaalne kaasas hommikul tass kohvi.