Peruu pisco on viimastel aastakümnetel kogunud palju plaudisid. Peru rahvuslik kultuurinstituut kuulutas 1988. aastal pisco-i osa riigi rahvuslikust pärandist. Pisco on ka Peruu ametlik lipulaev toode ( productos bandera del Perú ), mis on jagatud Peruu ekspordiga, nagu kohv, puuvill ja kinoaas.
Peruu kalender ka austust rahvuse embleemilises viinamarja-brandy - mitte üks kord, vaid kaks korda.
Iga veebruari esimene laupäev on ametlik Día del Pisco Sour (Pisco Sour Day), kuid iga juulikuu neljandat pühapäeva tähistatakse rahvuslikult Día del Pisco või Pisco päevana.
Peruu Día del Pisco
6. mail 1999. aastal võttis Rahvuslik Kultuuriinstituut vastu Resolución'i ministrite nr 055-99-ITINCI-DM . Selle suurejoonelise resolutsiooniga võeti iga juulikuu neljandas pühapäeval Pisco päev, mida tähistatakse kogu Peruus ja eriti riigi pisco tootmispiirkondades.
Peruu peamised pisco-tootvad piirkonnad on Lima, Ica, Arequipa, Moquegua ja Tacna (vt piirkondade kaarti ). Pisco päev on loomulikult olulisem sündmus nendes haldusosakondades, pidustustel osaledes kohalikud viñedos ja bodegas pisqueras (viinamarjaistandused ja pisco veinid).
Lisaks turustuskampaaniatele, degusteerimissessioonidele ja muudele pisco-tüüpi reklaamidele on pisco piirkondadel tõenäoliselt täiendavad tegevused Pisco Päeval, nagu näiteks gastronoomia messide, pisco ajaloo näitus, viinamarjaistanduste ja kontsertide ajalugu.
Ei ole alati kerge täpselt teada saada, kus ja millal need sündmused aset leiavad, kuid küsige lisateavetest märkide, lehtede ja ajaleheartiklite kohta.
Kui teil on õnne, võite isegi kogeneda (ja võib-olla komistama) tasuta degusteerimisseansi. 2010. aastal tegid Lima kohalikud omavalitsused koostööd Plaza Vea supermarketite kettadega, et luua pealinna pealinnas Plaza de Armas (Plaza Mayor) üsna vaateplatvorm: keskmine veepuhastus ajutiselt muundati pisco purskkaevuks, kusjuures kohalikud tulid järjekorras vabaks valim.
(Märkus: Tšiili tähistab oma Pisco päeva 15. mail)