Fine einestamine Brooklynis emadepäevaks, erakorralised sündmused
Emapäev, 13. mai 2012, siin on nimekiri Brooklyni viie kõige ihaldatava restorani broneeringu kohta .
Kas nad seda väärt? Jah! Kõik on kogenud Michelin toiduse jumalate tähelepanu ja võitnud vähemalt ühe Michelini tähe.
Reservatsioonide osas on mõned neist restoranidest karmimad kui teised. Näiteks on Brooklyn Fare'is pisike Chefi laud, millel on vaid 18 istekohta, osutub raamatukokkuleppest palju karmimaks, kui öelda palju suuremat jõe kohvikut. Nii et ärge kartke laua saamist - kuid planeerige ette!
01, 05
Peter Luger Steak House (Williamsburg)
Emapäevast ei saa minna Peter Lugerisse? Andke emale mõned oma steikas kaste tulevase rezziega Kas ema on lihasööja? Selle auhinnatud Williamsburgi klassikalises muusikas ei tohi unustada seda. Nad on kohapeal kuivanud ja küpsed täiuslikumaks. Williamsburgi sildi Brooklyni baasi lähedal asuv restoran tõmbas fänne juba aastaid, enne kui ümbritsev ala isegi julges unelnud sõna "gentrification".
Atmosfäär on kogu äri; Peter Luger säilitab väga vanaaegse steika maja patina (nad avati 1887. aastal).
Mis on praad? See pole maitsev. See sizzles lauas ja sulab suus, kogemus, mida on raske kirjeldada. See on toit, mis võib muuta kõik, va ideoloogiliselt kõige olulisemad taimetoitlased, üle vaadata.
Reservatsioonid on vajalikud; broneeri juba varem.
Peter Luger asub aadressil 178 Broadway. Helistage (718) 387-7400
02 of 05
Brooklyn Fare'i (kaasaegse Ameerika) peakokraam
Brooklyn Fare'i peakokkide tabel on oma aja jooksul legend. Sa pead tegema kõvasti tööd, et broneerida see vägev 18-kohaline restoran, mis on kinni jäänud muidu ebamugavast toidupoest "Brooklyn Fare". Chefi tabel - nimega Chef Cesar Ramirez - oli 2009 Michelini auhindade auhinna võitja, kes varastas taevas köögis valmistatud haute köögist vaevu teadlikke kohalike elanike ninavärseid kolme tähte.
Auhinnafixi õhtusöök koosneb üle kahekümnest väikesest taldrikursusest.
Ja broneerimissüsteem on välja töötatud: "Me reserveerime nädalaks kuuenda nädala vältel. Esmaspäeval kell 10:30 võtame broneeringuid telefoni teel teisipäevast laupäevani," teatab veebisait.
Nii et siin on emadepäev mõte: kui te ei saa selle emadepäeva jaoks reserveerida ja ema on tõsine toiduaine, siis tehke lubadus (ja hoidke seda), et saate seal broneeringu niipea kui inimene suudab. (Ja nõudluse korral võib see olla järgmisel emadepäeval!)
Restoran asub Schermerhorn 200, Boerumi mäestikus.
03 of 05
Jõgi Cafe (DUMBO) -KOKKUVAD RÜHMADE AURRICANE SANDY KAHJUSTUST
Jõgi Cafe on Brooklyni kõige elegantsem restoran, mis muudab selle sobivaks emapäevaks. Vaadake, kas saate broneerida varem. Märkus: mehed peavad kandma jaki, ja kui te seda ei tee, pakuvad nad seda teile.
Hind on 110 EEK 3-käigulise emadepäeva Brunchi ja 125 USD 3-käigulise emadepäeva Brunchi õhtusöögi jaoks.
04 05
Saul Restoran (Carroll Gardens)
Sauli vaevatu elegantsus muudab selle broküüli restoranis arhetüüpilise pruunikasvana: stiilne, kuid alandlik, laseriga keskendudes kõige värskematele hooajalistele koostisosadele. Glitzy ei ole ega odav. Kuid see väike restoran, mis avati aastal 1999, on võitnud mitmeid auhindu ja auhindu, mis sobivad tema klientide raevanäitajatega. Saate reserveerida avatud lauale või helistada restoranile.
Asub 140 Smithi tänava Carrolli aedades. (718) 935-9844.
Näpunäide: Ja kui sa ei jõua Sauli juurde, proovige õde Prospect Heightsi restorani, samuti sama peakokk: The Vanderbilt. See asub Vanderbilt & Bergeni tänavate nurgal Vanderbilt 570 (718) 623-0570. See on avatud õhtusöögiks öösel ja nädalavahetustel.
05 05
Dressler (Williamsburg)
Dressler ei petta. See on üks väikestest eliitidest Brooklyni restoranidest, mis tunduvad olevat alalise buzzi. Miks? Kuna nad teevad kõvasti kõvasti välja, tundub lihtne.
Dressleril on spetsiaalsed "kaasaegse hooajalise toiduga", mis teenindab selliseid mitmekesiste maitseelamuste vedelikke nagu "värsked austrid või üle-röstitud paipad koos Čederimaitseliste, Tasso-sinki, metsa kana ja salvei ja marineeritud arbuusi". Või proovige röstitud spargel, jõhvikombed, röstitud tomati, fava-oad, röstitud küüslauk, Romesco kastmes ja rosmariinis värvitud lambaliha röstitud seljaosa ja konfideeritud riba. " Mitte just kodukooki 30-minutilist retsepti.
Mis on õhkkond, see on lõdvestunud ja hubane. Saate valida iste lauas, baaris või ilmastikutingimustes aias. Ja väikelastele on ka kõrged toolid - sobivad emadepäevaks.