Toidukaubitsejad peaksid alati söögikorda reserveerima ühe Pariisi tipptasemel gourmet restoranides, maailma tuntud gastronoomia ettevõtetes, mis on saanud erakordse köögi ja teeninduse jaoks kuni kolm Michelini tähte. Star-kokad nagu Alain Ducasse ja Guy Savoy garanteerivad gastronoomilist kogemust, mis mõnda aega lõõgastuda, serveerides selliseid hõrgutisi nagu foie gras ravioolid või metsikud Bretoni homaarid. Hämmastav teenus ootab teid rikkalikus ümbruskonnas, kuid see ei ole odav, nii et saabub plastikust relvadega ja meeles tuleb broneerida ka varem.
01 of 11
Le Meurice
Seda hotelli restoranit juhib andev peakokk Yannick Alléno, kelle innovaatiline köök (näiteks vasikas beefsibul, seente bechameliga) tõi Le Meurice'ist alates ühest tähe 2003. aastal kolm täna. Restorani sisustus meenub Versailles, kus on kristallist lühtrid, antiikmööbel peeglid ja suured laheaknad, kust avaneb vaade toidutavale Jardins des Tuileries'le . Lauamenüü on saadaval 75 eurot (umbes 99 $). Lubage 100 eurot / u. $ 132 a la carte.
02 of 11
See Bernard Pacaud suunduv restoran sai alguse elegantsel Place des Vosges'i kolmetärni järgi. Selle seitsmeteistkümnenda sajandi hoone pakub romantilisi ja luksuslikke soodsat gurmeetoidu. Selles menüüs on delikatesse nagu liblikasupp ja nugaga lambaliha. Magustoidud sisaldavad legendaarseid šokolaadi küpsiseid ja oranžist ja roosa greipfruudi triibulit. Laadige a la carte vahel 125 kuni 200 eurot (ligikaudu 165 kuni 264 dollarit). Reservatsioonid on soovitatav vähemalt üks kuu ette.
03 of 11
Arpege
Kuigi lihtsus on märksõna Arpège'i dekoratsioon, see ei tähenda mingil moel lihtsustatud toitu. Talentne peakokk Alain Passard paneb kogu oma energia siia kööki ja toidud pole pettunud. Nõudest domineerivad trühvlid, ja Tai krabikarri proovida. Kuskus koos köögiviljade, karpide ja merikarpidega koos sinepikastmega on samuti erialade hulgas. Luba 50 kuni 180 eurot (ligikaudu 66 kuni 237 dollarit) à la carte.
04 of 11
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Maailmatasemel peakokk Alain Ducasse kannab muljet avaldava üheksa oma nimega kõige rohkem Michelini tähte kogu Prantsusmaal. Samuti vastutab Monacos Louis XV eest Ducasse maine, mis tõmbab pidevalt rahvast. Koostöös disaineri Patrick Jouin'iga tagab Ducasse Plaza Athénée'is lõputu, elegantse ja suurepärase söögituba. Talvine menüü tagab teile stabiilse 320 euro (ligikaudu 422 USD) ja a la carte valikud ulatuvad foie grasist 80 euro / u. Iirimaa kaaviar 105 USD / u. 198 $.
05 of 11
Pavillon LeDoyen
1792. aastal lõi Pierre Ledoyen selle klassikalise prantsuse restorani Champs Elysees'e kiviviske. Söögitoas on avar kõrged laed ja arvukad aknad, mis pakuvad klientidele vaateid Petit Palaisele . Ritzi restorani endine koka õpetab Christian Le Squer pädevaid toite, nagu näiteks suitsuvargud ja spagette koos porino-seenekastme kreemiga. Le Doyen on parim valik gurmaanide söögituba, mis ei katkesta pangat.
06 of 11
Pierre Gagnaire
Pariisi šikk kaheksas rajoon annab peakokk Pierre Gagnaire ainulaadse gastronoomia kogemus kuni 45 külalisele. Menüü on uuenduslik (soovitatav on niora tšillitäidisega täidetud toidutarbed), koos sisseostjate ja põhikursustega ligikaudu 100 eurot / u. 132 tükki ja eriline maitsmismenüü, mis jätab sulle lühikese 225 euro / u. 297 dollarit. Dessert on üheksa traditsioonilise Prantsuse pagaritooted koos hooajaliste puuviljade ja šokolaadiga. Restoran on nädalavahetustel suletud.
07 of 11
L'Astrance
Aastal 2000 avati L'Astrance viimase kümne aasta jooksul ühe Michelin tähega kolmekordseks. Kuigi minevikus on kritiseeritud tseremoonia ja kaunistuse ohverdamise ohvriks, on siin paljut toidutarvete pakkumine palju. Peakokkad Pascal Barbot ja Christophe Rohat valmistavad roogasid nagu gratini-tüüpi rannakarbid ja tamarindivõi punane kiil. Disain on peamiselt hall, klassikaliselt kaetud ootustega töötajad ja rahulik söögituba on tagatud. Määrake menüüd 150 eurot / u. 158 dollarit ja 250 eurot / u. 330 dollarit veini eest.
08 of 11
Pré Catelan
Frédéric Anton asub Bois de Boulognes Pariisis jõukaks 16. provintsi piirkonnaks. Hotell kuulub Accor grupi hotellile. Stiilne söögituba avaneb väliterrassile, mida ümbritsevad rohelus ja varjualused. Klassikalised Prantsuse köögid täidavad siin kaasaegseid, nagu näiteks röstitud Bretooni homaari või must ristotto Tai basiilikuga. Määrake menüüd vahemikus 140 kuni 180 eurot (umbes $ 185- $ 238), kus põhikursused on keskmiselt 80 eurot (umbes 106 $).
09 of 11
Guy Savoy
Selle gurmee bistroos saate proovida mitmekülgse koka Guy Savoy ande, tellides tagasihoidliku hinnaga seatud menüü väärtusega 100 eurot (umbes 132 $). See hangib sulle poole peanaha, põhikursuse ja poole magustoidu. Menüü võib muutuda vastavalt hooajale, kasutades populaarseid mänge (nt faasanid ja venus) talve lisandusi. Soovitatavad gurmeesuppid on artišokk ja trühvlid, läätsed ja vähid. Disain, kõik tumedad puidust ja nahast, on otsustavalt kaasaegne.
10 11-st
Le Bristol
Noor, andekas peakokk Eric Frechon juhib kollasest Michelini restorani samanimelisest luksushotellis. Gastronoomiline restoran pakub hooajalisi menüüsid, kus pakutakse nii klassikalisi kui ka lihtsaid prantsuse roogasid, mis on loomingulise õitsenguga (rohelise tee-pulbriga aedradest pärit foie gras de canard ) või veiseliha pot au feu ja kaasaegsete loomingutest. Ligipääsetavamad lõunasöögi menüüd teevad Bristoli hea valik gastronoomiliselt uudishimulistele piiratud eelarvetele. Võtke alati ette hästi.
11 of 11
Le Grand Véfour
See kaheksateistkümnenda sajandi hoone asub Palais Royal'i aedadega , mis on vaatega Palais Royal aialadele . See kõrgete gastronoomia intiimne keskus on olnud kirjanduslike ja poliitiliste arutelude koht 200 aastat. Guy Martin'i juhatusel on tänapäeval Prantsuse köögi tänapäevane koht parimaks. Kuigi 2008. aastal oli restoranis kolm kuni kaks Michelini tähte, jääb see endiselt üheks linna traditsiooniks peeneks kulinaariumiks. Lõunasöök ja õhtusöögi menüü on saadaval vastavalt 75 ja 225 euro (ligikaudu $ 99- $ 297) ning a la carte valik varieerub vahemikus 120 kuni 200 eurot (ligikaudu 158 kuni 264 dollarit). Restoran on nädalavahetustel suletud.