01 of 09
Parim Chicago pitsa peale Chicago-stiilis pizza
DineAmic Group Chicagos kuulutati julmalt ja julgustati sest selle allkiri on sügav stiilne pitsa , kuid tõde tuleb öelda, et keskmine resident eelistab õhemat koorikut. Nagu kristalliseerunud Napoli-tüüpi koortes, mida keedetakse kõrgel temperatuuril telliskütteseadmetes.
Neile on lisatud ka kõige värskemaid ja kõige autentsemaid koostisosi, mis tagavad külalistele parimad söögikohad. Oleme koostanud mitmed meie lemmikud linnast, ulatudes küpsetamiseks mõeldud pirukast, et söögikoht hankida kõik nullist ruumides, allapoole koorikuni.
02 09
Davanti Enoteca
Davanti Enoteca Algne asukoht asub väikeses Itaalias ja tundub, et see on olnud palju kauem kui kuus aastat. Pileti hind on maastikuline ja tuntud, kuid hooajaliste koostisosadega pakutakse kindlasti iga tassi popimist. Üks allakirjutamise pakkumisi on ebatavaline pizza della fattoria , millele lisanduvad tehistingimustes peetavad munad, kartul, sealiha kõht, scallions, asiago ja béchamel. Loomulikult on ka alati üksikuid meatless pizza valikuid värskete köögiviljade ja imporditud juustude taimetoitlusega kaebuse. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550
03 alates 09
Nellcôte
Potluck Creative Nellcôte püüdleb mõned maitsvad pirukad, mida omanikud peavad kalliks rock'n rolli õhkkonda. Toppings on nii lihtsad ja värsked kui võimalik (lambaliha, majapidamises valmistatud apelsini vorsti, grillitud siniste krevette, röstitud baklažaani) ja need pitsad on nii armastavad, et soovid süüa nuga ja kahvliga. Chef / partner Jared Van Campi eesmärk on teha värskeimad pitsad Chicagos, ja ta saavutab selle, et koor saada nullist. Tainas on valmistatud koduselt jahvatatud jaust - see on esimene kohalik restoran. Nellcote asub West Loopis. 833 W. Randolph St., 312-432-0500
04 09
Osteria Via Stato
Osteria Via Stato Sellest kahekordsest itaaliapõhisest söögikohast, mis koosneb ultra-juhuslikest Pizzeria Via Stato'st ja veidi formaalsest Osteria Via Stato'st, saate tellida ka tavern-stiilis pizza. Chef / partner David DiGregorio näitab hooajahindu, mis põhineb pere retseptidel ja paljudel reisidel Itaaliasse. Standarddetailid ulatuvad kodust valmistatud vorstidest ja käsitsi tõmmatud mozzarellast krõbe pepperoni ja vidalia sibulani. Kuu pitsad sisaldavad selliseid pakkumisi nagu põllumajandusmunad, pärilik tomatid ja apteegitilli õietolm. 620 N. State St, 312-642-8450
05 09
Pizano pizza ja Pasta
Pizano pizza ja Pasta See Chicago maamärk mis avati 1991. aastal ja selle hilinenud treeningud on ideaalsed öökullerite jaoks. Kuigi joomine sügavkülmakoogi leotamisega on ilmselge liikumine, on õhukesed koorikuvõimalused täiesti jumalikud. Hoidke neid lihtsaks "lihaõpetajate rõõmuks" (vorstid, peekonid, pepperoni, Kanada peekonid), BBQ-kana või vorsti- ja seenevärvi Pat Brickhouse. 864 N. State St, 312-751-1766 või 61 E. Madison St, 312-236-1777
06 alates 09
Quartino Ristorante & Veinibaar
Quartino Veel hilisõhtusel söögikohas on see vahva Põhja-Põhja veinibaar ja pizzeria . Seal on nii palju valida, et valida üks, kuid sa ei saa valesti minna. Seal on taimetoitlane-sõbralik quattro stagioni (artišokid, röstitud paprika, grillitud suvikõrvits, Portobello seened, grana), lisaks neile, mis on varustatud napoli vorstidega, küpsetatud veiseliha lühikese ribi, magus basiiliku ja ahjukartulitega kirsstomatitega. 626 N. State St, 312-698-5000
07 09
RPM itaalia keeles
Salatin meelelahutuslikust ettevõttest Kuulsuse kuum koht RPM itaalia keeles vitriinid, mida me tahame nimetada "disco pizza", pirukad nii ilusad, et te peaaegu ei taha neid süüa. Kuid kuna nad on nii maitsvad, nagu nad välja näevad, tahad kindlasti ka kaevama. Puiduplaadid on karastatud pepperoni, kremini seened ja prostsutto; Hooajalised täiendused hõlmavad selliseid nagu Pecorino juustu rapini , millele on lisatud ricotta, provolone ja Fresno chilies. 52 W. Illinois St., 312-222-1888
08, 09
Reno Chicago
Reno Chicago Logani väljaku hipi naabruses valitseb igasuguseid suurepäraseid pitsaribasid ja Reno on üks säravaid tähti. Võite tellida ühe tavapärase kahtlusaluse (taimetoitlane, Margherita, apteegitilli vorsti) või peate siia hommikusöögi pakkumiseks, millele on lisatud marmelaad, karamellistatud sibul, peekon, roheline sibul ja sriracha. See peaks paarikaupa hästi kokku suruma mimoosiga. 2607 N. Milwaukee Ave, 773-697-4234
09 09
Siena Tavern
DineAmic Group Sleek Itaalia söögituba Siena Tavern boasts seksikas pizza baar selle jõe põhja asukohas ning uhke uut eelpost West Loopis nimega Bar Siena . Saadaval on mitu sorti, näiteks põletatud pepperoni, prosciutto pirni ja karamelliseeritud rooskapsa seemned, kuid parima viimistlusena on säilituspiir: värskelt värvitud trühvlid serveeritakse tabelisse. 51 W. Kinzie St, 312-595-1322