NYC-s 10 kõige insta-kuulsat suupisteid

Näib, et iga paari kuu tagant on uus kulinaarne toon, mida kõik New Yorgis lihtsalt peavad proovima. Mõnikord on need trendikad suupisted mitte ainult lihtsad toidud, vaid pakuvad ka tõelisi pühi silmadele. See seletab, miks Instagram, Facebook ja Twitteri toidud täidavad neid maitsvaid ilusaid fotosid, mida nad peavad sööma.

Paljud NYC toidutarbijad viimastel aastatel on ummikus ja need on ikka otsinud kohalike gourmands samuti toiduga mõtlemisega turistid. Siin on 10 kõige insta-tuntud suupisteid, mis on tormiga võtnud New York City - ja sotsiaalmeedia.

• 01 of 10

  Cronut

  Prantsuse kondiitriäri Dominique Anselil oli Cronut'ile 2013. aastal välja leiutatud vaieldamatu tunne tema kätes - see on maitsekas kohupiim, mis ühendab kreaasaniku tekstuuriga sõõriku kuju. Cronuti hauaküla kõrgusel moodustasid SoHo Dominique Anseli pagaritööstuses sajad jooned, oodates tunde ainult Cronuti ostmiseks ja puhastamiseks. Õnneks on jooned juba mõnda aega surnud, kuid seda uudset loomingut võib ehk seostada ujumissügavtrüttide suundumusega, mis on kogu New Yorgis ikka veel uimane. Lisaks sellele on Cronuti populaarsus viinud paljude teiste kruusanõunaste / hundri hübriidide hulka, kaasa arvatud "doussants", "zonuts" ja "krogelid". Kuid ükski knockoffs ei pruugi originaaliga ühilduda.

• 02 of 10

  Rainbow Bagel

  Kui võite hype'ile uskuda, võib vikerkaariga pagarit olla uus Cronut. Scott Rossillo, mis loodi 2016. aastal Brooklyni linnaosas Williamsburgis Bageli poodis, on 2016. aastal selle mitmekülgse lihtsa hommikusöögi kotti võtnud meelitanud tuhandeid uudishimu. Värvikad vikerkaaribraažide pildid on küllaldased sotsiaalsed meediumid, sealhulgas variatsioonid traditsioonilise vihmametsade kottiga, mis on beeveinid puistutes ja läikivas. Lisaks sellele võivad vikerkaaribraažide värviskeemid erineda hooaja ja puhkuse poolest. Pöördumatult tegi Bagel Store ka 2014. aastal Cronut-inspireeritud pagarit / kruusanahübriidi, mille nimi on "roog". Cragels on populaarne, kindlasti, kuid neil pole vikerkaariga paberit.

• 03 of 10

  Raindropi kook

  Ei, see ei ole Jell-O kast, mida näete oma sotsiaalse meediumi toites. See pole ka hiiglane raier või millimallikas. See on tegelikult NYC-põhise peakokk Darren Wongi loodud Raindropi kook, uudishimulik ja huvitav suupiste. Kuivatatud merevetikatest, mitte želatiinist, on Raindropi kastmete konsistents geelilaadne ja maitse on värskendav ja peenem. See ube maitsestatud versioon avati käesoleva aasta alguses Brooklyni Smorgasburgi toiduturul, mis toimub laupäeviti Williamsburgi naabruses ja pühapäeviti Prospect Parkis.

• 04 10-st

  Ramen Burger

  Ramen Burger asendab traditsioonilist hamburgeribu rameni nuudlite kettidega, sest tekstuur on nii mahlane kui ka krõmpsuv. Selle ainulaadse maitsega saate kokku panna tuttavaid Ameerika pileteid, millel on selgelt Jaapani maitsed. Ramen Burgeri peakokk-looja Keizo Shimamoto inspireeris Jaapani sealiha võileib, mis sarnaselt kasutab rameni nuudleid, mitte leiba. New Yorgis, näiteks Smorgasburg'is ja Berg'n'is, esialgu saadaval erinevate toitlustusel keskendunud ürituste ja kohtade jaoks. Praegu võite Ramen Burgeri lõunasööki hankida tööpäevadel Ramen Shackis Long Islandi linnas Queens'is.

• 05 of 10

  Taiyaki jäätis

  Taiyaki on kalafileeka jaapani tänapäevane toidupakk, mis on valmistatud vahvlitest või pannkookistest, mis on traditsiooniliselt täidetud punase ubade pasta või küüslauguga, mis on mõeldud magusate kondiitritoodete valmistamiseks. Chinatown / Little Italy jäätisekauplus Taiyaki NYC on muutnud vahvlakala vahvlikukooniks ja selle käigus värskelt ümber kujundatud pehmed serveerivad maitsvaid kunstiteoseid. Seal on palju jäätise valikut ja spetsiaalsed hooajalised / puhkusmüügid, mis lihtsalt aitavad kaasa sotsiaalse meedia aktsiatele.

• 06 10-st

  Eggloo

  Eggloo on teine ​​suurepärane võimalus fotogeense jäätise valmistamiseks. Väike Itaalia söögikoht on kõige tuntum oma hommikumantlid, mida serveeritakse Hongkongi-tüüpi munavahjukübetest, mida nimetatakse gai dan jai (või väikesteks munadeks). Piiramatu toppingsiga saate koguda mõned märkimisväärsed maitse kombinatsioonid, mis on kaameral suurepärased. Eggloo pakub ka šokolaadiküki, ube, matcha või šokolaadiküpsiseid valmistatud värvilisi, pilkupüüdev jäätisuhkrut.

• 07 of 10

  Poké Bowls

  Poké on Havai toorest kalasalat, mis on traditsiooniliselt valmistatud tuunikest või kaheksajalgast, mille maitsestamine on mõjutanud Jaapani ja teiste Aasia kultuuride kööki. Kuigi poké jõuab tavaliselt kaussi, pakutakse ka mitmesuguseid restorane, mis on valmistatud sushi riisi ja merevetikatega. Kaustu või pakendiga serveeritavate värvide kontrastsus võib olla üllatav. New Yorkis on palju pokke, sealhulgas Pokéworksi kett, Gotham Poké Meatpacking'i piirkonnas ja Chikatash Chikarashi.

• 08 10-st

  Frosé

  Seal on midagi, mida tuleb rääkida kena külmutatud margariidist, kuid mõnikord teete ikka veel natuke rohkem valgust ja õrnust. Sisestage frosé (mängu "külmutatud roos"), trendikas täiskasvanu jook suvel. Frosé muudab maitsva roosia värskendavaks stiiliks, mis on ilus ja roosa. See läheb hästi koos hommikueinega, õhtusöögiga või lihtsalt iseseisva sooja ilmaga lõõgastudes. New Yorgis on mitmeid restorane ja baare, kus saate tellida frosé, sealhulgas Bar Primi NoHo, Vandal, mis asub Alam-id-poole ja Le Park District Aku Park City.

• 09 of 10

  XL Xiao Long Bao

  Xiao long bao (aka supp pelmeenid) on armas ja täidis, eriti kui ilm muutub külmemaks. Umbes New Yorgi linnas on palju suppi pulgakomplekte, kuid vaid üks restoran teeb teie Instagram unistuste hiiglaslikku supiloogi: Drunken Dumpling, East Village. Nende XL xiao long bao (või XL XLB) on ligikaudu inimese näo suurus, mis on kuus kuni seitse korda tavalise supiloogi suurusega. Pidage meeles, et Drunken Dumpling muudab iga päev 25 sellist suurt suppi-pelmeenit, nii et võite varsti proovida.

• 10-st 10-st

  Raclette

  Kui juust teeb kõike paremaks, sulatatud juust muudab asjad otsekui fantastiline. Ja kuigi 1970-ndate fondide hullusega (ja selle lühikese elavnemisega 1990. aastatel) ei pruugi peagi tagasi tulla, on selle viimase küpsise nõiad, raclette, viimastel aastatel suured. Prantsusmaalt ja Šveitsist pärineva koorikast juustutoru kraapitakse kuum ratas (või isiklik kuum pann) otse plaadi külge, ümbritseb röstitud köögivilju ja söögiriistad kreemjas juustumaisuses. Ida-küla Raclette'i restoran on NYC-i esietendus, mille abil saab neid rikkalikke juusturulle keerutada.