Mirepoix asub Midi-Pyrénées'is (vt Prantsusmaa regioonide kaart ), Lõuna-Prantsusmaa piirkonda Carcassonne'i ja Pamiersi vahel. Mirepoixi alaliselt elab ligikaudu 3100 inimest. Vaatamata väikesele suurusele on Mirepoix üks parimaid näiteid selle piirkonna keskaegses linnas - ja seal on palju häid!
Mirepoixi avamine
Mirepoixi kõige lähedasem rongijaam asub Palmiersis. Lähim rahvusvaheline lennujaam on Carcassone-Salvaza lennujaam.
Parim on auto külastada Mirepoixi.
Mirepoix on umbes 8-tunnine sõiduaeg või 8,5 tundi rongiga Pariisist. Palmiersis asuvast rongijaamast on SNCF-buss, mis viib teid Mirepoixi neli korda päevas.
Kus viibida
Soovitame Hotel La Maison des Consuls-Mirepoixi keskset asukohta kõige evolutsioonilisemas keskaegses ruumis, mida oleme Euroopas näinud Place du Maréchal-Leclerc.
Neile, kes soovivad kasutada Mirepoixi vapustavat esmaspäeva hommikuturgu, mainitakse allpool, soovitame väikest villa või majutust üürida. Parimate võimaluste saamiseks saate kontrollida Airbnb'i või HomeAway'i.
Mida näha Mirepoixis
Mirepoix oli katastroofiliselt üleujutatud 1279. aastal. 1289. aastal muutis Guy de Lévis linna jõe vasakpoolsetest kaldadest, kus oli suur keskväljak - Place du Maréchal-Leclerc - ja võrgumustrid.
Place du Maréchal-Leclerc on üks parimaid ja kõige avardavaid keskaegseid ruutsuure Euroopas, mis on suurepärane näide inimeste sõbralikust arhitektuurist.
Keskaegsed ehitised, mis ruudu joonel asuvad, pakuvad täiesti tohutute massiivsete kiirte poolt kinni jäävatel korruselapidadel - Maison des Consulsi nimesid on nikerdatud inimeste ja loomade esindustega talade otsas. Selle ruudu asub Mirepoixi turismibüroo.
Esmaspäev on Place du Maréchal-Leclerci iganädalane väliturg, seda ei tohiks ära jätta.
Mirepoixi seostatakse alati peene prantsuse keetmisega, omistades oma nime aromaatsete hakitud juurviljade, mis koosnevad porgandist, sibulast ja sellerist, lähtepunktiks. (Tegelikult nimetas nende peasekretär pärast tema patroonit, sõjaväelist Mirepoix'ist koos Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoixi üsna pikka nimega).
Saint-Maurice kirik, ehitatud 1298. aastal Jean de Lévis'ist, muudeti aja jooksul Mirepoixi katedraali, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix'sse. See on gooti ja on tuntud oma laialdase nave'i, teise laiemas Euroopas.
Mirepoixi turg toimub esmaspäeva hommikul. Prantsusmaal on paljud inimesed populaarseks turuks. Mitte ainult ei leia antiikseid, riideid, veine ja nipsaiju oma raha kulutamiseks, näete ka kohalikke toidud. Kohalikud muusikud mängivad ümbritsevaid kohvikuid ja restorane.