Baden-Württembergi pealinn, Stuttgart on ka Edela-Saksamaa Saksamaal asuv kommertskapital, kus elab Mercedes-Benz, Porsche, Stihl ja teised suured ettevõtted. Tegelikult töötati välja üks esimesi autosid ja tänased külastajad saavad külastada Porsche Muuseum ja tehase ekskursioon. Stuttgart on ka ilus, kus on rohkesti parke ja lähedal asuvaid viinamarjaistandusi.
See on linn, kes võtab toitu tõsiselt ja on teeninud rohkem kui Saksamaa Michelini tähte.
Linnas ja selle lähiümbruses on kokku 17 tärniga tähistatud restorani. Nii et ära kasutage oma seal viibimist, valides mõned kolleegidelt ja klientidelt mõnevõrra parimad jõulupüha.
Broneerimine, nagu Stuttgartis asuv käimine ja äritegevus on lihtne, tänu sellele, et enamus sakslasi räägivad väga hästi inglise keelt. Teie vajaduste arutamine maitre'iga on lihtne ja menüüd on sageli mitmekeelne või inglise keeles saadaval. Oota töötajaid nendes restoranides saab ka kirjeldada roogasid kergesti inglise keeles.
Kuubik
Et tähelepanu pöörataks kohtumispaigale, reserveerige Stuttgarti kunstimuuseumi klaasist suletud põrandakütus Cube'i aknalauda. Vaatega sellel kõrgest õhust ulatub üle suured Schlossplatzi aiad ja purskkaevud uuele paleele ja linnale ümbritsevatele viinamarjaistandustega mägedele. Kunstiteadus sobib kunstimuuseumi loomisega ja Cube'i elegantselt asetatud nõud toob teie külalistele tähelepanu lauale.
Starterid ulatuvad lihtsast singi ja juustu kitshist kollase tuuni tartarini. Huvi muutub hooajaliselt ja see võib sisaldada grillitud lamba bratwursti koos kuskussi, köögiviljakarri või elavhõbega gullaššiga. Seal on üllatavalt muljetavaldav kokteilide menüüd, peenikesed ja alkoholivabad joogid. Varasta mõni minut pärast või enne lõunat, et näha Otto Dixi muuseumi kogusid, mille jumalad maalid kajastavad kabaretühiskonna olemust sõdade vahel.
Kuub on otse Stuttgarti keskosas, Schlossplatzis.
Olivo
Hotel Steigenberger Graf Zeppelin asub Stuttgarti peamise rongijaama vastas kaubandusliku ja rahanduskeskuse kesklinnas, Michelin-tärniga Oliv olles diskreetse kalmistu. Paljud selle laitmatult laetud lauad on eraldatud demiseintega ja kõik on privaatsete vestluste jaoks laias paigas. Peakokk Nico Burkhardti prantsuse inspireeritud menüü kirjeldused võivad tunduda petlikult lihtsad, kuid need on vaid lõplikku kunstiteoste hirmuäratav sketš. Alusta Pürenee sealiha, homaaripuu carpaccio või Argentiina krevetiga koos spargli ja vesipõhjaga, enne täidisega tuvi põhikursust ja magustoidu tänapäevase šokolaadi tõlgendust.
Alte Kanzlei
Alte Kanzlei kõrval on väike ruut, mis on ümbritsetud keskaegsete hoonetega, lisaks Stuttgarti vanale lossile ehtsa Swabiani köögi, millel on ajakohastatud rahvusvaheline elegants. Valged voodilinad ja valguskristallid on libedatesse kristallidesse paigutatud lauad, mis võimaldavad lihtsat vestlust ja atmosfäär on õige, ilma et see oleks jäik. Lähtudes tavapärasest kohalikust lemmikest, tugineb menüü kohalikele toodetele ja stiilidele, näiteks suitsutatud pardi rinnatükid, port-veiniželeed ja looduslikud küülikud hapukirsiputkastmega.
Üks kohalik eriala, millest saab kindel olla, on Schwarzwälderkirschtorte - must metsa kirsikoog - magustoidu jaoks. Alte Kanzlei veinikaardid on väljapaistvad.
Top Air
Kui teie ärilõuna peate kohtuma klientide või kolleegidega enne, pärast lende või nende vahel, on Stuttgartil teie selja taga. Top Air on peenest söögikohast lennujaamas, kus on elegantse söögitoaga hästivarustatud lauad. Ärge laske sind eksitada - see on tõsine piletihind, mis on pälvinud mitmeid auhindu (sealhulgas Michelini täht) sellistele roogadele nagu Pigeor rinnad koos Périgordi trühvlitega, käsimüügist kammkarbid Mumbai karri või must-kreeka pähklitega, purustatud venelast sadama veinist punase kapsa voodis. Pidage meeles, et Top Air suundub esmaspäeviti ja teisipäeviti.
Café am Schlossgarten
Café am Schlossgarten asub hotelli Am Schlossgarten vaatega rahvuspiirkonna ja keskse raudteejaama lähedal asuvale pargile. See on vaikne koht lõunasöögi või kohvi keskmisele pärastlõunasele kohtumisele ja selle piirkonna kuulsad koogid.
Lõunamenüü sisaldab selliseid valikuid nagu delikaatne vasikaliha carpaccio, kohalikke maapähkleid, mida nimetatakse maultascheniks, või Allgäueri juustu ja kuulsa kohaliku sinkiga valmistatud Veal Cordon Bleu. Suvel saate lõbutseda oma külastajaid terrassil, kust avaneb vaade parkile, samas kui talvel on õhkkond pigem traditsioonilises Euroopa kohvimasinas, kus on rohkem laudade vahemaid.
Fellini
Fellini pesu ja kristallist söögituba ümbritsevad aknad, mis asuvad Schlossplatzi lähedal Stuttgarti lähedal asuva Berlinerplatzi lähedal asuva hõivatud tänava lähedal. Vahemere toitude menüü Business Lunch võib alustada sooja porgandi ja kartulipuppide või Itaalia klassikalise vitello tonnatoega. Päevased päevad võivad sisaldada tarutikastmes tomatikastmes baklazaani ja ricotta, rosmariiniga kartulitroopia entrecotêt või lihtsalt grillitud merepõhja, mis on valmistatud värskete lapsekastetega salatilt. Lõpeta oma vestlus õigesti valmistatud espresso ja klaasi peene grappa.
Restoran Christophorus
Restoran Christophorus, kus suured aknad jäävad välja Porsche muuseumis näidatavate autode külge, võib olla raske hoida oma külaliste tähelepanu. Restoran asub Porscheplatzis, auto valmistaja tootmisettevõttes, kus on ehitatud Porsche sportauto ja mootorid ning muuseum on üks Stuttgarti vaatamisväärsusi. Äratoidu menüü võib alustada metssiga terrine, kus on pirnid ja pistaatsiapähklid, või suitsutatud forellakartar koos forellakavaraga, millele on lisatud peene kohalik Württembergi Riesling. Päevasel kujundatud toidul võiks olla roosmari-polenta külmutatud vasika põske koos grillitud paprikatega. Võite lõpetada nougat crème brûlée ja apelsini jäätisega või chai-maitsestatud pannakota, mis on valmistatud maitsestatud õunte ja karamelliseeritud kašupudega, millele lisandub Toscana Vinsanto del Chianti Classico. Porsche'i muuseum asub Neuwirtshaus / Porscheplatzi S-Bahni jaama lähedal või lühikese taksosõidu kaugusel Stuttgarti keskusest.
Asjad, mida teha, kui olete lõunasöögi ajal valmis
Stuttgart on suurepärane linn, kus on palju huvitavaid vaatamisväärsusi ja asju teha. Linna kenadest parkidest või ajaloolistest tänavatest on lihtne rääkida rikkaliku äriüritusega. Hea koht alustamiseks on Stuttgarti palee väljak (Schlossplatz), otse linna südames. Paleeväljak ühendab Schlossgarteni pargi, mis ulatub Mecka lähedal asuva Neckari jõe äärde. Ärikliendid võivad soovida ka Stuttgarti riiklikke galeriisid ja maailmatasemel kunstikogusid, sealhulgas mitmeid kaasaegseid 20. sajandi kunstnikke, nagu Picasso ja Warhol.