Pikka ootusega, seletamatu viivitusega ja üha rangemate reisimispiirangutega väldivad enamik inimesi, kui nad ei sõida, lennujaamadest kõikidel kuludel. Kuid Viequesi, Puerto Rico väikesel Kariibi mere paradiisil asuvas lennujaamas on üks kõige populaarsemaid kogumiskohti saarel.
Isla Nena Café on vaba aja veetmise baar ja restoran, mis asub jalakäijate lennujaama parkla juures. See on selline koht, kus kohalikud inimesed kohtuvad päeva lõpus külma õlle ja sõbraliku vestlusega.
Kui omanikul on oma tavapäraste tellimuste ootamine, kui nad jõuavad baarini. Kui elanikud saavad kiiresti pakkuda insaideritele soovitusi külastajate jaoks värske lennukiga. Ja kus Medalla õlle konservid serveeritakse sobimatute kooseerimistega, siis saavad poetanid koju võtta suveniire.
Isla Nena kohvi südames on Lyman Tarkowski. Lyman on algselt Green Bay'st WI-st elanud Vieques'is kahekümne aasta jooksul. Ta jõudis esmakordselt turistidele ja armus ununenud tempos, hingekosutavates maastikes ja lõdvestunud saarte vibes. Ta läks peagi ümber ja omandas Wisconsinis baaride ja kohvikute seeria, kasutas ta oma teadmisi ja avas The Crabwalk Café Maleconi, mis oli Kariibi mere mööda tänavat ületavate baaride ja söögikohtade peamine tõmme. Ta müüs äri 2002. aastal.
Isla Nena Café läbis neli omanikut, enne kui Lyman ostis selle 2012. aastal. "Igaüks ütles, et te ei kavatse seda teha," tuletab ta meelde, kuid ta oli otsustanud luua elujõulise ettevõtte.
Tal oli saarel palju sõpru ja ta teadis toitu - kaks edu jaoks olulist elementi. Lyman lisas baari ja televiisori, tõstatas menüü ja sündis Isla Nena kohvi uus iteratsioon.
Lyman osutab kohvi edule osaliselt järjepideva toidu ja järjepidevate tundide kombinatsioonile. Katuselaius on avatud kella 7-st kuni 7-ni, seitse päeva nädalas.
Lisaks burgeritele, võileibadele, mähistele ja salatitele saavad kliendid hommikusööki kogu päeva veetma, saarel, mis on pakitud hilja õhtul teenindustöötajatega ja kes lõunasöögi ajal lõõgastuvad, et nautida mõnusat õrnust.
Üks menüü kõige populaarsemaid esemeid pole see, mida kariibivõrgust kaugel baaris oodata: autentsed Hiina pelmeenid. Lymani naine Shulian kolis alates 2013. aastast Hiinasse Viecesse. Kuna saarel on haruldus Aasia maitsega, siis kohalikud elanikud külastavad Isla Nena kohvikus oma toitu. Kui baari suurekraaniga televiisoril ei ole midagi head, pakub Lymani ja Shuliani vahelejätmine lõputut meelelahutust. Mõnikord on ka nende kakao, Bobbin.
Isla Nena kohvik pakub palju enamat kui lihtsalt süüa ja juua. See pakub mugavust ja teadlikkust, et saare siirdamine, kellest paljud tulevad Ameerika mandriosast, soovivad. Enamik ameeriklasi on oma perekondadest vähemalt kaks lennukisõitu ja nimega tervitatav tervitus ja soe naeratus on hindamatu. Kui leiate endasse lähedalt, peate kindlasti õlle, hammustuse ja mõne saarekujulise meelehea. Ja ärge unustage oma suveniiride kooseerimist haarata.