Houstoni parimad fusion restoranid

Kõige üllatavamad asjad Houstoni jaoks on paljude külastajate jaoks mitmekesised. Rice'i ülikooli raporti kohaselt on Houston kõige suuremate elanike arv igas suurses pealinna suurlinnas - isegi rohkem kui New Yorgis või Washingtonis. Hinnanguliselt on umbes üks neljast houstonlasest sündinud teises riigis, rääkimata sellest, palju tuhandeid, kes on siirdunud mujalt USA-st

See mitmekesisus on levinud peaaegu kõigist Houstoni kultuuri aspektidest, kuid kusagil pole see nähtavam kui tema toidus. Houston võib olla Tex-Mexi ja Mehhiko köögi tuntuks Texase maitsega - kuid see on ka Tex-Cajuni, Aasia tapase ja Korexicani koduks.

Kui soovite otsida linna mitmekesisust oma termotuumasünteesi toiduga, alustage nende suurepäraste söögikohtadega.

• 01, 05

  Peli Peli

  Kuus sajandit tagasi Lõuna-Aafrika portugali poolt avastatud vürtsi nimega Peli Peli segab Lõuna-Aafrika ja Ameerika roogasid Euroopa ja Aasia koostisainetega.
  
  Bobotie - libisev kastmepiim küüslaugu liha ja köögiviljadega, millele on lisatud mango chutney - on auhinnatud, nagu ka kummel. Brunch menüü boasts šnitsel ja sügavkülmutatud vahvlid, mis annab täiesti uue võtma Houstoni armastatud kana ja vahvlid. Kuigi seal on palju veiseliha, sealiha ja mereande, on menüüs hea valik taimetoitlusega esemeid, sealhulgas karrikastmega spagetid.
  
  Toit on hinnakujulises suunas, kus söögikordadega lõppeb ligikaudu 40 dollarit, kuigi lõunasöök ja hommikueine pakuvad piiratud menüüd odavamate esemetega. Tõelise hõõgumise eesmärgil proovige mõnda pimeda maitsmise menüüdest, mis on hinnatud kahe või nelja inimese jaoks, et proovida mitmesuguseid restorani parimaid roogasid - mis vabastab teid valida vaid ühe.

• 02 of 05

  Ambrosia

  Ambrosia menüüs on kohalikke koostisosi Aasia põletusega. Plaadid on inspireeritud paljudest Aasia köögist - kodus valmistatud naanist korter leibast kuni tsitrusviljade lõhe sashimi kuni Gangnam ribideni. Väikestest plaatidest serveeritakse roogasid tapas stiilis - see on ideaalne neile, kes soovivad proovida vähe kõike. Parimate kogemuste saamiseks rüütage gruppi ja tellige kammideks jaotustükke või lehti.
  
  Näpunäide: paari plaate, mille värtus on suhteliselt lai jookide menüüs. Vaadake reedest ja laupäevast restorani õnnelikku tundi pühapäevast reedeni või reede laupäeva, et saaksite jooke.

• 03 of 05

  Ibiza Food & Wine Bar

  Ibiza menüü näeb lühidalt kogu kohas. Ameerika toidud nagu seapekk on nähtaval kohal komplektsete nõudega, nagu näiteks greipfruudi ja peekoni kammkarbid. Kuid hullumeelsusel on meetod, ütles peakokk Charles Clark.

  Kell Ibizas on täidesaatva peakokana pidevalt uusi ja põnevaid roogasid, mis põhinevad tema enda kogemustel lõunas ning kes reisivad kogu Euroopas ja mujal.

  Näiteks menüü üks populaarsemaid esemeid on arbuusillat, millel on mõju kogu maailmas.

  "Juust on pärit Mehhikost, Itaalia oliividest ja Malaisias leiduvatest kastmetest [kasutab] traditsioonilisi koostisosi," ütles Clark. Tulemus? "Salat on värskendav ja ootamatu, kerge löök, mille tasakaalustab juust ja magus, karge arbuus."

  Menüü muutub alati - see on ideaalne koht nende jaoks, kes alati otsivad uusi maitsekompositsioone, mida proovida.

• 04 05

  Pho-jita Fusion

  Need, kes väidavad, "mida kuumem, seda parem," lööb see Ladina-Aasia termotuumasünteesiõli. Menüü on traditsiooniliste Tai roogade segu, nagu padja-ja punane kana karri, Tex-Mexi klambrid nagu burritos ja quesadillas. Tai vürtsidega maitsestatud Mehhiko koostisosade proovid toovad sulle tugevama ja julgema maitsestatud menüü, mis jätab sulle soovi kõik proovida. Õnneks on portsude suurused helded, nii et jagamist on lihtne teha.

  Enne puristide hüüatamist nurjata - pho on Vietnami toit, mitte Tai - veoauto ei teeni Thai versiooni klassikalisest puljongist ja riisinuudlite suppi, mida ta nimetab Pho-thai.

  Näpunäide. Tõstukiga hüppab üle kogu linn ja ümbritsevad eeslinnad, nii et see võib olla natuke seiklus leida. Jälgi veoautot Twitteris, et teada saada, kus see järgmine näeb.

• 05 05

  Dak & Bop

  Korea Fried Chickenil on midagi Houstoni renessanssist ning Dak & Bop juhib laengut. Dak & Bopi saab hõlpsasti silma peal hoida kahe suure populaarsema muuseumi vahel. Hotelli sisehoov on väike ja poe küljes olev, kuid sees on teil stiilne kujundus ja maitsvad aroomid.

  Menüüs on Lõuna-Korea klambrid, millel on tugev Korea mõju - näiteks kimchi-kartulid ja bulgogi mac ja juust. Kuna see on Houston, teenindab restoran ka Korea-Tex-Mexi toidudest nagu Carnitas bao ja Fusion empanadas. Kõik nõusid pakuvad rasket ja tihti silmahoolavat vürtsikana maitset.

  Kana valmistatakse ette vähemalt 30 minutit. Tehke ennast kasuks ja tellige eelroog, nagu näiteks trifeli parmesan-friikartulid, et teid enne selle saabumist edasi lasta.

  Vihje: hankige veelgi rohkem maitsestatud kana, saades selle kahekordse kastmega.