Põhjani
Doug Draper on see, mida paljud arvavad, oli suurepärane töö: jookide ekspert jälgib täiskasvanute joogi toiminguid ja menüüsid HMSHost'ile, lennujaama järeleandmistegevusele, mis asub väljaspool Washingtoni, DC. Ta töötab koos ettevõtte kulinaarmeeskonnaga, et jääda enne joomist ja söögituba.
Kuna reisijad veedavad lennujaamades rohkem aega, läbivad nad seda erineval viisil. Vastavalt Lennujaamade Nõukogu Rahvusvahelise ja Põhja-Ameerika 2015. aasta kontsessioonide võrdlusuuringu andmetele on üks toitu ja joogi suurimaid võimalusi.
Lennujaamades kulutati keskmiselt 6,30 dollarini, võrreldes eelmise aasta 5,38-ga, teatas uuring. Lõigatud, alkohol moodustas 10,8 protsenti heade ja joogikategooriate müügist.
Draper ja tema nelja mixologisti meeskond töötavad pidevalt ideedega, et tuua baari ja restorani umbes 80 Põhja-Ameerika lennujaamas, mida teenindab HMSHost. Meeskond esitab umbes 100 uut juua aastas.
Nad pakuvad reisijatele klassikohaseid kokteile, mida nad tunnevad ja armastavad, et luua uusi jooke veesõidukite kokteilibänneri all. Allpool on Draperi top 10 nimekirja kokteile, mida serveeritakse nüüd bändide HMSHost perekonnas. Tervitused!
01 of 10
Inglid ja deemonid
Foto viisakus HMSHost See provokatiivne joog on valmistatud Angel's Envy Bourbon, Combier, Aperol, Hellfire põõsaste ja apelsinikoorega. Sellel on klassikaline kepits, kuid kaasaegne tõlgendus, arvestades äädika põhinevate lõhna- ja maitseainete koostisosade arengut. Saadaval Book & Bourbonis Kentucky Louisville'i rahvusvahelise lennujaama peamasinas.
02 of 10
Nõunik
Foto viisakus HMSHost See jook on valmistatud 7-aastase Campari, ananassi, lubja ja piparmündiga. See sobib ideaalselt suhis või just nagu eeljooksuga jook. Leia see Umaizushi keskpunktis Concourse C Hartsfield-Jacksoni Atlanta rahvusvaheline lennujaam ja Houstoni George Bushi kontinentidevaheline lennujaam Terminali C lähedal Gate C45 juures.
03 of 10
Margarita
See kõigi aegade lemmik värskendamine jääb oma juurtele õigeks, samas on see kaasaegne valik, sest HMSHost baarides on see valmistatud Paloma Tequila lisamisega peamistest koostisosadest, rõhutades värskeid tsitrusvilju. Seda valmistatakse klassikaliselt värske laimi mahlaga, kivid ja soolatud velg. Leia see kõige rohkem HMSHost baarid kogu kontinendil.
04 10-st
Mai Tai
Foto viisakus HMSHost HMSHost teeb selle klassikalise troopilise kokteili Flor de Caňa 7-aastase Rumm, Myersi Dark Rum, värske laimi mahl, orgeat siirup ja Cointreau. Nautige seda jooki 1897 Turul, mis asub Charlotte Douglasi rahvusvahelises lennujaamas Atriumis, Concourse A / B lähedal.
05 of 10
La Passion
Selle kokteili ettevalmistus algab päeva jalapäeval jalapeno-infusiooniga Tito Handmade Vodka, mis seejärel kombineeritakse passionfruit püree, roosuhkrut ja värsket cilantrot. Värsked sidrunirood lõpetavad selle vahetult enne serveerimist. Seda saab leida Dallas / Fort Worthi rahvusvahelises lennujaamas Gate A33 terminalis A Lorena Garcia Tapas y Cocina Bebidas los Clasicos menüüst .
06 10-st
American Mule
Foto viisakus HMSHost See on HMSHost'i tuttav Moskva mull. Selles on Tito käsitsi valmistatud viin, ingveriõli, laimi mahl ja jää. Lõbutsege Bushi piirkonna Mockingbird Distillery & Café juures George Bushi rahvusvaheline lennujaamas peaaegu Gate A12 ja enamus HMSHost baarides Põhja-Ameerikas.
07 of 10
Ilusad viinamarjad
Ytsukukushi Budo on ilusate viinamarjade jaapanlased. See kokteil on valmistatud Junmai Sake'iga, Cocchi Apertivo Americano'st, Kondruspunaviljalt, greipfruudihelbedadest ja Llamar Sugar'ist. Draper ütles, et kõik sobib ideaalselt intrigeeriva veinipõhise kokteili juurde, mida on raske unustada. Joogi serveeritakse Montreali-Pierre Elliott Trudeau rahvusvahelist lennujaama ja Chicago O'Hare rahvusvahelist lennujaama kuuluvas Gate 47 ICE roogades ja jookides.
08 10-st
Vanaaegne
Foto viisakus HMSHost HMSHosti versioon sellest kokteilkultuurist hädavajalikust tugipunktist nõuab pigem rukki-viski kui tüüpilisemat bourbonit. "See väike hälve annab vähem magusa sügavuse maitset - teretulnud reisijatele otsivad midagi otsekoheselt, tugev ja meeldiv, enne kui võtta taevasse," ütles Draper. Leia see kõige rohkem HMSHost baarides kogu Põhja-Ameerikas.
09 of 10
Verine Mary
Foto viisakus HMSHost HMSHost teab, et reisijad joovad reiside ajal palju kokteile. Draperi meeskond töötas American Beverage Markkinoijat, et luua Bloody Mary segakomplekti Elements. Leia see kõige rohkem HMSHost baarides kogu Põhja-Ameerikas.
10-st 10-st
Kuum välk
Õnnetuskokteilid on kadunud, ütles Draper. See on valmistatud laimi mahlast, tomatikast, pipra maitseainest ja Kuldse tee 329 Lager'ist, kuigi seda saab valmistada ka õlut süvendiga. Kuid mitmekülgsete maitsete ainulaadse esituse jaoks soovitab Draper seda proovida Golden Roadi õlletehase Get Up Offaga, mis on Brown ale. See kokteil serveeritakse Los Angelesi rahvusvahelises lennujaamas Point The Way Café's .