George Washington destilleeritud maisi ja rukki-viski ning käitab Vernoni lähedal asuvat veetõkkepõletusveski, kus ta jahvatatud jahu ja köömiliha. George Washingtoni viski viinavabrikute ja rafineerimistehase rekonstrueerimine on avalikkusele avatud ja sisaldab ekskursioone, mida juhivad ajaloolised tõlkijad, kes selgitavad, kuidas mill ja destilleerimine töötavad, ja rolli, mida nad mängisid Washingtoni põllumajandustegevuses.
George Washingtoni viski viinavabrik ja Gristmill asub kolme kilomeetri kaugusel Mount Vernoni maja ja aedadest ning see nõuab eraldi sissepääsu.
Whiskey Distillery
George Washington oli ainus asutaja, kes kaubanduslikul eesmärgil tegutseb viski valmistajatehases, ja selle suurus ja tootmismaht viivad hoone üheks kõige olulisemaks ajalooliseks struktuuriks. Piiritusetehas oli Mount Vernoni väga edukas majanduslik komponent. Oma tipptundidel 1799. aastal valmistati viis pilti ja boileris 11 000 galloni viski, mille väärtus oli 7 500 dollarit.
Kostüümsed destilleerijad kasutavad viit tohutut vasksüstikut, segavad mööblivannid ja juhivad katelt, kuna need näitavad 18. sajandi destilleerimist. Kahe korruselises hoones on ka barrelit sisaldav hoiupaik, büroo ja kaks magamistuba, kus saidihaldur ja assistent oleksid elanud. Teisel korrusel räägib ajaloolise kanali videot nimega "George Washingtoni Liquid Gold" ja muuseumi ekspositsiooni "Independence Spirits: George Washington ja American Whiskey Industry" alustalad "Vennoni Mount Vernonis ja selle ajaloos Ameerika.
Gristmill
Gristmillis töötavad kostüümsed jahimehed nelja korruse masinatega, et näidata, kuidas Washingtoni kompleksne põllumajanduslik tegevus laienes, hõlmates kaubanduslikku jahvatatud veski, mis toodis kogu maailma eksporditud jahu.
Asukoht
Gristmill asub kolmes miili kaugusel maja peaväravast marsruudil 235 lõunaosas.
Ühistransport on saadaval maja ja Gristmilli vahel. Fairfax Connectori buss nr 152 peatub Mount Vernon Inni ees 42-nda tunnini iga tunni tagant. Fairfaxi konnektori buss nr 151 naaseb kinnisvarasse tunnis iga tund 10.00-17.00
Tunnid
10.00-17.00 - 1. aprillist kuni 31. oktoobrini
Sissepääs
Gristmilli piletid on saadaval Mount Vernoni peahoovis või Gristmilli poodis ning neid võidakse kombineerida kinnisvarale lubamisega lisatasu eest 2 dollarit täiskasvanutele ja 1,50 dollarit lastele vanuses 6-11 aastat. Gristmilli sissepääs on ainult 4 dollarit täiskasvanutele ja 2 dollarit lastele.