01 of 09
Söömine Santo Domingos
Pat'e Palo. Pat'e Palo Kariibi keetmisel on ilmselge isikupära. Selle allkirjad on külma maitsed, kohapeal püütud mereandide, värsked puuviljad ja ainulaadsed köögiviljad. Dominikaani Vabariigi pealinnas Santo Domingo söögikoht pakub kõiki neid lubadusi ja muud. Kõrgklasside restoranidest kuni juhuslike söögikohtade ja väikeste tänavakaubanduse pakkujate hulka on toidud, millel on selgelt Kariibi mere elegants. Kuigi see pole üllatav, et kohalik köök peaks olema maitsev, on paljud Santo Domingo restoranid leidnud edu rahvusvahelistes köökides. Aasia-Aafrikast Euroopasse on rahvusvaheline inspiratsioon jõudnud mõne linna parimadesse restoranidesse, luues tervikliku toidutöö kogemuse, mida kindlasti nautida seiklusmatute sööjatega.
02 09
Pat'e Palo: Samos ja karvid
Samosas Pat'e Palos. Joanna Kauffmann, litsenseeritud About.com-le Santo Domingo Colonial Zone'is asuvas Pat'e Palo samosas saavad Kariibi mere ääres viisakad kalligraafikast valmistatud täidised. Kohalisi kodulindude lemmikke püütakse sügavates, maitsekates vürtsides ja koos kohalike köögiviljadega, et luua roogijahu, mis on serveeritud jalapeno jogurtit kastmega. Samosa kondiitritooted, täidise vürtsid ja külm kastmed küljel loovad täiusliku hammustuse, ja kahe portsjoni abil saate lihtsalt sööma hakata oma ööd.
Järgige seda salati krevettidega kreemilises kookospähkli-kastmes ja viimistlustage magusas veinis ja mesil valmistatud Aasia pirn, mis annab unikaalse ja inspireeritud söögi, mis lööb ootamatute, kuid tervitatavate maitsustega.
03 alates 09
Pura Tasca: Tataki ja kokteilid
Pura Tasca kokteilid. Pura Tasca Lühemate hammustuste jaoks on Pura Tasca tuunikala tatakid silmapaistev. Tataki on Jaapani traditsiooniline kala või liha toiduvalmistamise meetod, ja Pura Tasca'is valmistab Tataki de Atun suurepärast kasutamist. Kalad segati väga lühidalt ja seejärel viilutati õhukeselt ja maitsestatud. Tuunikala peal serveeritakse lihtsat roogula salat ja antakse toidule kena snap maitse. Passion-puuviljakastme puista annab võimaluse kenaks magususe kontrastiks, kuid toidul võib kasu saada rohkem kui lihtsalt kerge muda.
Taotlege istet väljapoole, et kuulata muusikat, mida saate mängida lähedal asuvas Plaza de Espanas, ja tellige klaasist kirglikust puuviljast sangria oma toiduga pühkimiseks.
04 09
Laurel: natuke kõike
Laurel Santo Domingo. Laurel Santo Domingo Kui te pole kindel, millist kööki soovite, siis pea Laurelile. Tavaliselt, kui restoran püüab jõuda liiga paljudesse erinevat tüüpi kööki, on toidu üldine kvaliteet jõudmas kannatusi. See ei ole nii Laurel, kvaliteetne restoran Santo Domingo kesklinnas, kus kogu maailma toiduvarustused suudavad kuidagi muljet avaldada. Ainult eelroo pakkumised võtaksid teid kulinaarreisil, sellised hammustused nagu Memphis inspireeritud nachos koos kallis, krõbedaks grillitud sealiha, Cheddari juustu ja jalapeños; Korea vürtsikas krevettidega punane karri; ja kleepuv Tai stiilis kalamari.
Entrées kipuvad Itaaliat pakkuma, pakkudes rohkeid värskeid pastasid, pitsasid ja risotte - sealhulgas kõige maitsvamat, padjapüüki gnocchi, mida serveeritakse õhukeselt viilutatud churrasco praadiga ja lõhe ja krevetid täidisega mereandide ravioolidena - kuid burgereid, sushi, tervet röstitud kala ja mitmesugused praaditud jaotustükid pakuvad muid võimalusi. Aeglane küpsetatud porchetta on eelkõige lepitus, mis on väärt puhkusjahu ja ärge unustage oma dekadentseid magustoite.
05 09
Meson de Bari: traditsiooniline Dominikaani toit
Meson de Bari pechuga de pollo. Meson de Bari Loomulikult on nagu mõnus ja maitsev, et näha, millist tüüpi uuendusi restoranid pakuvad rahvusvahelistele köökidele. Osa nalja reisidest kuskil on maitsta seda toitu, mille kohta on teada.
Kui soovite seda autentset kogemust Santo Domingos, on koht, kuhu minna, Meson de Bari. Üks Santo Domingo vanimaid restorane, Meson de Bari on Santo Domingo kolooniaala tsoon ja see on hea põhjus. Kohalikku koha tuntakse kohtana, kus sõbrad, kunstnikud ja intellektuaalid kogunevad, et rääkida ja arutada veini või rummil põhinevate kokteilide klaaside üle, olles samal ajal nautida traditsioone, mis on valmistatud sadade aastatepikkuste tehnikate abil. Mesón de Bari on sama tuntud oma krabide empanadast - mis on valmistatud yucca jahu -ga, sest restoraniseina seina kaunistamiseks mõeldud ulatuslik kunstikogu, on Mesoni de Bari ideaalne koht autentsete Dominikaani toitude proovide võtmiseks atmosfääri, mida kohalikud kohalikud võiksid nautida ja soovitada .
06 alates 09
Boca Marina: värske mereannid
Boca Marina restoran. Boca Marina Kuna värsked mereannid on üks Kariibi mere allkirjaga toiduseadmetest, ei jõua ükski visiit Dominikaani Vabariiki ilma selle ärakasutamata. Boca Marina restoran, mis asub kohaliku lemmiklooma Boca Chica rannas lähedal, pakub teile seda võimalust ja pakub bootimisele suurepäraseid kauneid vaateid. Kuigi siseruumides on istmed saadaval, saate minna restorani dokile asuvasse lauale, kus, kui olete nii kallutatud ja korralikult riides, võite võtta lühikese trepi veega, et kastmine Kariibi meres, kui ootate oma sööki .
Ja kui räägite oma söögist, ei ole see karpide jaoks häbiväärne koht. Seafiivabrik kaasatakse rannakarpide, kalkunite, kalmaaride ja kaheksajalgadega ning kogu kala saab tellida grillitud või praetud. Menüüs olevate valikute hulk on veidi ülekaalukas, kuid mida rohkem tellite, seda kauem saab jääda, võttes ümbritseva vee uimastamist. Boonusena on Boca Marina ka suurepärane pulmakoht, nii et kui sa juhtuksid, et planeerite sihtkohaks olevaid sõpru, on see koht kontrollimiseks!
07 09
Santo Domingo toidupäevad
Jooma Kariibi mere piirkonnas. Vetter / George Peters Kui teil on vaid Dominikaani Vabariigi suurimas linnas lühike viibimine, võib toidupestival olla suurepärane võimalus Kariibi mere köögist kogeda ja avastada ning mida Santo Domingo pakub.
Igal aastal toimub Taste Santo Domingo oktoobri keskel, et tähistada riigi kokad ja köök. Sellel üritusel osaleb igal aastal rohkem kui 30 000 inimest, mistõttu on tegemist Kariibi suurimate toidufestivalidega. Seal on maitsed, õhtusöögid, toiduvalmistamise klassid ja muud kulinaarsündmused.
Kuigi mitte spetsiaalselt toidu festival, Carnaval on suurepärane aeg nautida Santo Domingo toidu stseeni. Carnaval, mis toimuvad igal pühapäeval veebruaris, toob välja reveleri, tänavakaubanduse ja paraadijaid ühes Santo Domingo tänavatel lõbusas peole.
08, 09
Santo Domingo on täis suurepäraseid maitseid
Boca Marina mereannid. Joanna Kauffman, litsenseeritud About.com-le Mis nii palju huvitavat toitu pakutakse - nii see, mis jääb traditsioonidest kinni, vaid ka see, mis kaugemale läheb - Santo Domingo ei ole linn, kellest võib tõesti kogeda päev. See on selline koht, mis paneb sind kaasa võtma aega, uurima ja nautima. Kohalik kultuur toetab seda, alates lõdvestunud, pikkade söögikordade ja kõnniteeliste jalutuskärude juhusliku tempo.
Kvalifitseeritud reisijate kalduvus on alati maitsta kohalikku toitu, nagu see peaks olema. Kuigi Santo Domingo külaskäigul peetakse silmas ka aega, et maitsta kohaliku loovuse tulemust koos rahvusvahelise inspiratsiooniga.
09 09
Detailid Söömise kohta Dominikaani vabariigis
Raha. Getty Images Uudised / Dan Kitwood Üldine ajalugu: Santo Domingo on vanim pidevalt asustatud Euroopa asula Ameerikas, mis tähendab, et linnal on lisaks võlule ka palju ajalugu. Colonial Zone on eriti võluv, kus on suurepäraseid näiteid 15. ja 16. sajandi arhitektuurist, sealhulgas katedraalist ja Alcazar de Colonist, mõlemad on ehitatud Christopher Columbuse venna, Bartholomew Columbuse poolt.
Kas ma saan Dominikaani Vabariigis kraanivett juua ? USA riigiminister ei soovita Dominikaani kraanivee joomist. Parim on juua puhastatud vett või pudelivett. Enamik hotelle ja restorane müüb pudelivett.
Kui palju peaksin ma vihjama : Dominikaani peso on riigi peamine valuuta, mille väärtus on ligikaudu 45 pesos kuni 1 USD dollarini. Dominikaani kallutamine ei ole sama mis Kariibi mere teistes osades. Restoranid sisaldavad 10% teenustasu, kuid peaksite lisama 10%. See on väga erinev teisest Kariibi mere piirkonnast, kus täiendav ots on vabatahtlik. Dominikaani Vabariigis on madala tunnipalga tõttu kallutamine nii oodatav kui ka hinnatud.