Berliinis parimad tegijad

Saksa ja Türgi köögi vaheline abielu kebab sai alguse Türgi rahvuslike roogade järgi. See tutvustati 1970. aastatel Berliini Türgi sisserändajate , ühe linna suurima vähemusrühmituse poolt ja pannakse türkiiklasse ( fladenbrot ) kiire ja kerge sööma. Döner on vaieldamatu lemmik kiirtoit Saksamaal täna.

Döneri kebab leiate kõigist Saksa linnast (ja kaugemalgi), kuid Döneri kapital on endiselt Berliini Haupstadtis . Linnas on rohkem kui 1300 Döneri väljapaneku kohti - isegi rohkem kui Istanbuli! Igaühel on oma lemmik, mis põhineb tihti mugavusel, kuid seal on mõned restoranid Döner, kes pakuvad kabobi, mis on selgelt parem kui teie keskmine joomine.

Mis on Döner Kebab?

Traditsiooniline döner koosneb lambaliha, kuid kana või vasikaliha või vasika- ja talleliha segu on samuti tavaline ja see on kõige paremini kuumalt vaidlustatud. Liha pannakse suurele pöörlevale spreele , loksutatakse vertikaalselt grillidena õhukeselt viilutatult, seejärel pakitakse sibula ja salati / kapsa, tomatite, sibulate ja valitud kastmega (jogurt / jogurt , vürtsikas / scharf või küüslauk). / knoblauch ).

• 01 06

  Hasir

  Legend on see, et döner sündis Kreuzbergi restoranis. Aastal 1971 pani Mehmet Aygün pannile söögikartulit ja salat, mis oli kuni selle ajani serveeritud, küpsetatud korter leiba ja pakkus seda suupisteks.

  Tänapäeval on Hasir on Kreuzbergi rohke südames populaarne restoran. Lisaks Döner Kebabile pakub menüüs traditsiooniline Türgi piletihind nagu grillitud lamb, täidisega veini lehed ja hummus.

  Aadress : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 06

  Imren Grill

  Minu lemmik döneri pesa kontrollib kõiki kasti mugavusi mitme asukoha, autentsed lisad nagu tasuta Türgi tee ja hea liha. Lihtsalt ärge loota suurepärase teenindusega. Nagu ma ütlesin, peavad kõik asjad olema suurepärased döneri seisundid.

  Mida tõesti määrab Imren üksteisest, on see, et nad valmistavad oma virde, mis on natuke suremas kunst. Armastavalt pannakse nad enne grillimist 24 tundi piima marineeritud veiseliha kihti, nii et see on ülipeen.

  Kui soovite midagi muud koos oma döneriga (isegi ei unusta midagi muud tellida), müüb nende maitsev linsensuppe ( läätsesupp ) iga päev iga päev ja serveerib mitmesuguseid jutumärke (kaetud toidud), kui soovite istuda ja süüa .

  Aadress :

  • Boppstraße 10, 10967 Berliin, Saksamaa (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berliin (pulmad)
  • Müllerstraße 134, 13349 (pulmad)

• 03 alates 06

  Tadim

  Kreuzbergis asuvas pealiskaudses Kottbuser Toris on see suurepärane vasikaliha restoran. Hõrgutav lambaliha, õhuke ja maitsekas liha, millele on lisatud värsket salat.

  Döner on toit iseenesest, kuid peaksite proovima oma kuulsaid lõksumaid või "türgi pizza". Kuigi see tundub palju väiksem kui kogu valtsitud döner, võib see olla ka liha, salati ja kastmega.

  Aadress : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 06

  Doyum

  Nagu paljud Türgi lemmikud, on see korralik Türgi restoran jalutuskäigu kaugusel Kottbusser Torist ja ei tundu palju, kui see esimest korda näed. Mida nad silma paistavad, on lõpmatu liha grillitud lihasahtlitest.

  Kuigi parimat toitu serveeritakse plaadile, on õhukesed grillitud bitsid, mis muudavad selle fladenbrot'iks, sama maitsvad. See restoran, mis on varustatud rotkohliga (punane kapsas), on hiljuti laienenud, et mahutada oma õitsengu. Doyum on veel üks suurepärane koht täiskasvanud kõht täis lahmacuniga .

  Aadress : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berliin (Kreuzberg)

• 05 06

  Vouner

  See ei oleks Berliini ilma taimetoitlusega . Vöner on esimene vegan döner Saksamaal ja näeb seal olevaid mitte-liha-armastajaid spetsiaalsete seitan kebabidega, mis on täidetud röstitud sibulatest, porganditest, sellerist ja praegusest Saksa kartulist. Kõiki esemeid saab veenikasõbralikuks muuta, kusjuures rohkete köögiviljade baasil valmistatud suppe, burgereid ja maiustusi saate menüüst välja.

  Aadress : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab on tänapäeval kõige kuulsam rida. Iga juhendi loetelus on see tõepoolest ainulaadne köögivilja kabob ja kana döner.

  Kuid võib-olla on praeguse rea põhjuseks see, et need on kõige rohkem seotud riikliku ja rahvusvahelise ulatusega, oma unenäolise äritegevusega ja laialdase sotsiaalse meediaga.

  Kui te kunagi kõnnite Mehringdammiga ja seal on imeliselt ükski rida, peatus hammustuseks.

  Aadress : Mehringdamm 32, 10961 Berliin (Kruezberg)