Kas keegi sai eelmisel õhtul oma näitusel Anthony Bourdaini segmendi Baltimore'ist, reservatsioone pole ?
Kuigi ma ei nimetaks end Bourdaini innukaks fänniks, austan teda ja naudin oma näidendit (ja tema kirjutamist). Mõnikord tundub, et ta püüab oma ego kontrollimist kontrollida, kuid enamasti ma seostan ja kiidan oma rõõmu ja soovi kogeda erinevaid kultuure ja kööki. Olles lugenud eelvaadet Sun bloggeri David Zurawiku eile, kardan ma halvimat.
Kuid pärast eile õhtupooliku episoodi vaatamist, uudishimulikult pealkirjaga "The Rust Belt", nõustun suurel määral sellest, mida Zurawik peab öelda Bourdaini võtmise kohta meie õiglases linnades, kipub mulle veidi rohkem krediiti anda.
Eeldatavasti lähenes Bourdain episoodile, hävitades Baltimore'i ja teisi "Rust Belt" linnu, kus ta külastas Buffalo ja Detroit. Ta kutsus Baltimore'i pidevalt üles ja märkis oma pragunemisprobleemi mitu korda. See kõik on hästi ja hea, kuid maalib iga linna, kus lai ja pintsel on parimal juhul lihtsustatud. Hämäämatu seriaali " The Wire " fänn näib olevat palju sellest, mida Bourdain mõtleb Baltimore'ist, ja see paistab mõne kuu pärast seda, kui ta töötas siin 80ndatel.
Pärast mõnda veel kaevet ja lõksu läheb Bourdain külastama Chaps Pit Beef koos Wire'i näitleja Jay Landsmaniga ja Mo seafood Felicia "Snoop" Pearsoniga, samuti Wire'i näitlejaga. Ta lõpeb oma kulinaarse külastusega reisiga "The Roost" järveforelli, kollase rohelise, maki ja juustuga (kõik see tundus maitsvat).
Bourdaini võte Baltimoreis tundus olevat arenenud ja lõpuks tunnistas ta oma sõbralisi inimesi, unikaalset toitu ja jõudsat kunstiteoseid, kuid ei paistnud selle probleemide üle.
Linn langeb välja nagu Baltimore, tüükad ja kõik. Ei olnud ühtegi Shiny Inner Harbori või Fort McHenry pilte, kuid kas me pole seda piisavalt näinud?
Mul oli ka rõõm näha, et Bourdain munching midagi muud kui krabikoogi (keegi ei armasta krabi koogid rohkem kui mina, kuid seal on ton suurte restoranide ja roogade siin, et väärivad välja tõrjuda krabi kook varju). See oleks aidanud, kui ilmastik ei oleks sügav ja pilvine (nii nagu oleks tootjad oodanud halvimat ilmaga, nii et visuaalid sobiksid nende storylile), aga nii oleks.
Kui te jätsite selle vahele, on episoodid reedel neljapäeval kell 23 Reisi kanalil.
Foto: Anthony Bourdain ei pruugi olla Baltimore'i fänn, kuid tundub, et ta seda austab. (Andrew H. Walker / Getty Images)