01 03
Aussie Foods, mida peate proovima
Johner Images / Getty Images Austraalias on palju rikkalikke kogemusi, millel on osa maailma kõige unikaalsematest loomadest ja maastikest. Kuid Aussie toit võib olla sama ainulaadne kui selle taimestik ja loomastik, alates kurikuulus Vegemitest kuni Kangaroo burgerini! Siin on 10 Aussie sööki, mida peate proovima oma reisi altpoolt.
1. Vegettiit röstsaiil
Seda tuntud levikut armastas Aussies, kuigi see on maailmas peaaegu üldse kadunud! Vegemite korralikult söömiseks on olemas mõned reeglid: alati süüa leiba või röstitud võiga. Ainult levitada väga väikest kogust. Ja kui maitse on endiselt liiga tugev, lisage midagi ülalt. Vegemite läheb hästi juustu, tomati, avokaado ja isegi tuuni.
2. Soola ja pipra kalmaar
Kalamari rõngad on kaetud soolase ja pipra taignaga, enne kui see Austraalia klassikaline pubi jahu on sügav või praetud. Serveeritakse kiibid või salatiga, see on ideaalne koos jääkülma õllega tõelise sinise Aussie grubi jaoks.
3. Harry's Tiger Pie alates Harry's Café de Wheels
Paljude jaoks on Austraalia köögi kujunduseks tomatikastmes pehme lihapirukas, kuid Harry's Café de Wheelsist pärit Harry's Tiger võtab täiesti uuele tasemele Aussie söögikartuli täiesti uue taseme: see on kaetud kartulipüree, hapukestade herneste ja kastmetega, see pirukas on teie pilet au-aussieks saamiseks.
4. Doyles'i kuulsad kalad ja laastud
Austraalased armastavad oma mereande ja parim koht värskete mereandideks on Sydney kalaturud. Enne suunduvat värsket kala, austrid ja krevetid läbimüüdud Doyle'i restoranis, et veetult värske ja õiglane Austraalia kala ja laastud.
02 03
Aussie Foods, mida peate proovima
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moretoni lahe vigu
Moreton Bay Bugs, hoolimata sellest, et see tundub midagi sellist, mida soovite toitu süüa hoida, on Austraalia vastus homaarile ja see on delikatess. Võite osta veiseid mereandide turgudelt või lasta kellelgi teisel teha rasket tööd ja jõuda Barbequed Bugini George's Paragon Seafood Restaurant Brisbane's.
6. Kanali Parmigiana
Itaalia nimega, Austraalia loodusena, Chicken Parmigiana (või "Chicken Parmy") on veel üks söögikoht, mida leiate pubid üle kogu riigi. Kana šnitsel, millele on lisatud Neapoli-inspireeritud kaste, on sink ja sulatatud juust pärast pikka päeva uurimist, mida pakub Austraalia.
7. Kuningkrevetid
See Austraalia lemmik on friikseeritud grillimajas, marineeritud küüslaugu ja õliga, või lihtsalt aurutatud, kooritud ja lämmastikuga sidruniga. Tegelikult pole Aussie jõulud täielik ilma kuningkreemiku kaussi.
03 03
Aussie Foods, mida peate proovima
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kangaroo burgerid
Viimastel aastatel on Austraalias Kangaroo liha saanud üha populaarsemaks tänu avastusele, et sellel on kõrge valgu ja raua sisaldus, kuid peaaegu ilma rasvaeta. Leiate kangaroogu söögikordasid kõrgekvaliteetsetes restoranides, kuid kindlasti on parim viis proovida, et roo on burgeris - täpsemalt gourmet Kangaroo burger Mood Gourmet Burgersist Newtownis, Sydney, kus on karamelliseeritud sibul ja peet.
9. Macadamia pähklid
Kogu või röstitud, purustatud ja hajutatud jäätisega on Macadamia pähklid üks Austraalia lemmik suupisteid. Nad on magusad, muudavad need ideaalsed magustoidu jaoks, kuid on ka suurepärased, et lisada peatoidule väike pähkel. Täiusliku Macadamia pähkli-infundeeritud magustoidu jaoks pea Dello Mano Brisbane'ist oma Mac-infundeeritud Classic Luxury Brownies'ile.
10. Barramundi
Üks Austraalia kõige populaarsem kala toitmise ajal leiate Barramundi restoranide menüüs kogu Austraalias ja kogu maailmas. Võibolla on parim Barramundi Austraalias põhjaosas, kus Barramundi saab püüda looduses. Kui te lähete Darwinini, Põhja-territooriumile, tehke reisi Barra Bar Seafood Café'i suupärasesse kohalikku Barramundisse, kus on palju õllest valmistatud žetooni.