01 06
Kuhu minna veinide degusteerimine Santa Cruzi mägedes: tippkohtumise tee päev reis
Vaade Burrelli kooli viinamarjaistanduste ja veinitehasest. Cassie Kifer Siin Põhja-Californias ei pea me veini degusteerimiseks minema kaugele. Silicon Valley'is on meil õnnelik, et elame Santa Cruzi mägedes kümnete paari veinitehaste mõne minuti pärast.
Santa Cruzi mägipiirkonna veinipiirkonnas on rohkem kui 60 veinikeldrit, võib raske otsustada, kuhu minna veini maitsmise päevareisile minna. Summit Roadi veinikelderite marsruut pakub üht valikut, pakkudes valikut ligipääsetavatele veetmiseettevõtetele, millel on laialdane vaade ookeanile, viinapuudega kaetud mägimaastikud ja punase metsa vaated.
Santa Cruzi mägipiirkondadest
Kui Santa Cruzi mägipiirkonda nimetati 1981. aastal tagasi, oli see esimene Ameerika viinamarjakasvatusala (AVA), mida määratles peamiselt mägine maastik. Santa Cruzi mägipiirkonna veekogudel on üle 60 veinitehase, Woodside linnas põhjas ja lõunas Watsonville. Veinikeldrid on levinud erinevas maastikus ja paljud on kaugel, nii et on mõistlik korraldada oma veini degusteerimisreis geograafiliselt.
Kuhu minna veinide degusteerimine tippkohtumisel, Los Gatos
Piirkonna üks lihtsamaid veini maitsmisliine viib teid mitmetesse veiniturudesse, mis asuvad Summit Roadis, Los Gatos maanteel 17. See päevareis pakub suurepäraseid vaateid ookeanile, viinapuudega kaetud mägine maastikke ja sõite läbi jahedate punaste metsade. Mägedel asuvad veinipaigad on väikesed, perefirmad. Omanik või veinipüüdja on tõenäoliselt maitsvat tuba.
Klikkige ülalolevatel nooltel mõned soovitused selle kohta, kuhu minna veini maitsmisega tippkohtumisel. See teekond on maanteel idast läände korraldatud ja iga veinikelder on vaid umbes 5-minutilise autosõidu kaugusel teisest, nii et peatusest peatumiseks on lihtne minna.
Paljud veinikelderit vahetatakse hooajaliselt, nii et enne veetmist pöörduge veinikeldrisse, et kontrollida, kas need on avatud.
See on osa uuest kohaliku veinipiirkonna seeriast ja ühepäevareiside marsruutidest. Kas teil on soovitusi teise marsruudi jaoks? Saada mulle e-kiri või ühenda Facebookiga, Twitteriga või Pinterest!
02 06
Loma Prieta veinitehas
Cassie Kifer Alusta oma reisi tippkohtumise lõpuosas Loma Prieta veinitehases. See kõrguvõimega veinikelder asub Santa Cruzi mägedes, mis vaatab viinamarjaistanduses kaetud mägesid Monterey lahe poole ja on üles Mount Loma Prieta mäel. Seal on üle 2600 jalga kõrge. Päeva alguses tõuseb Santa Cruzist paks udu, kuid tavaliselt põleb see varakult pärastlõunal. Vaadake oma veebisaidi live-veebikaamerat, kus kuvatakse praegune vaade.
Veinikelder toodab viognierist, pinot noirist, merlot'ist, sauvignoni kabiinist ja viinamarjasordist, mida nimetatakse pinotageerimiseks. Loma Prieta on Ameerika Ühendriikides suurim pinotaage'i tootja ja ainus kasvataja Santa Cruz mägedes. Omanikud Amy ja Paul Kemp avastasid selle ebatavalise viinamarja reisi Lõuna-Aafrikasse.
Märgis on New Orleani asutajaliikme Martin La Borde poolt kohandatud kujundus. Märgistus näitab maagilist iseloomu, mida nad kutsuvad Bodot, hoides ühes käes klaasi veini, kui ta lendab Mount Loma Prieta kohal.
Veinikelder on koer sõbralik sees ja väljas. Lemmikloomad tuleb hoida jalutusrihma juures.
Loma Prieta veinitehas, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. Tel: 408-353-2950.
Deosting Hours: laupäeviti ja pühapäeviti, keskpäeval kell 17:00
www.lomaprietawinery.com
03 alates 06
MJA viinamarjaistandused
Cassie Kifer Kuigi MJA Vineyardi tippkohtumisruum on degusteerimisteruum, on puidust kajuti, mis on maetud punase metsa jões, on koht väga Havai tunne. Asutaja Marin Artukovich kolis Bay Area from Hawaii.
See Havai ajalugu inspireerib teist asja, mida see veinikelder on tuntud - oma kohvi! Kui Artukovich elas Hawaiil, töötas ta kohvifilmas. Ta on toonud selle armastuse artisaniga kohvimasinale mägedes ja nüüd raputas oma Kona kohvi tipptasemel degusteerimisruumis. Peatud nädalas ja võite saada võimaluse kohvi nautimiseks kohale jõuda ja saada värskeimat partiid.
Veinitehasel on ka teine asukoht Santa Cruzi Westside (328-Ingalls St.).
MJA viinamarjaaiad - tippkohtumisel küpsetusruum, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Tel: 408-353-6000.
Maitsmisajad: esmaspäevast neljapäevast kell 17.00; Reede, 14.00-17.00; Laupäevast pühapäevani, keskpäeval kell 18.00.
www.mjavineyards.com
04 06
Wrights Station Vineyard & Winery
Cassie Kifer Wrightsi jaam on uusim veinikelder. Veinikelder teeb Chardonnay'ist ja Pinot Noir'ist pärismaal kasvanud viinamarju ja Cabernet Sauvignoni viinamarjadest, mis on kasvatatud tänavale viinamarjaistandustes. Veinivalmistaja ja omanik Dan Lokteff on teinud veini juba 16 aastat, kõigepealt Santa Cruzi Storrsi veinipaigas, enne Wrightsi jaama loomist.
Veinikelder oli nime saanud Wrightsi jaama, 19. sajandi mägimajanduse ja raudteejaama marsruudi kaugusel Oaklandist Santa Cruzini.
Selles veinipaigas on ekstensiivne, hästi valgustatud degusteerimisruum remodeeritud 1947 taluhoones ja suur koera sõbralik siseõue.
Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.
Deosting Hours: reedest pühapäevani kella 11.00-17.00
www.wrightsstation.com
05 06
Burrelli kooli viinamarjaistandus ja veinitehas
Cassie Kifer Burrelli kool on kampide kõige ainulaadne ja ajalooline maitsega tuba. Algne omanik (ja nimetaja), kasvatas Lyman Burrell viinamarju kohapeal juba 1854. aastal, muutes selle üheks esimeseks kaubanduslikuks viinamarjadest, mida kasvatatakse Californias. Alates 1890. aastast kuni 1954. aastani töötas hoone ühetoalist koolimaja.
Praegune omanik Dave Moulton kolis vara 1973. aastasse ja on alates sellest ajast teinud veini.
Veinikelderil on 20 aakrit viinamarju ja pakub 100% kasvatatud viinamarju. Kõigil veinidel on koolis teemastatud nimesid nagu "Õpetajate lemmikloom" Chardonnay ja "Deans List" merlot ja kabiini-frantsi segu.
Veinikelderi degusteerimisruumil (algne õpetaja kandehoone) on suurepärane selge rõdu, kust avaneb vaade viinamarjaistandusele ja mäe alla.
Koolihoone ise on avatud ainult spetsiaalsete ürituste jaoks, kuid saate seda vaadata läbi akende peal.
Burrelli kooliväljak ja viinamarjakasvandus, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Tel: 408-353-6290.
Deosting Hours: neljapäeviti - pühapäeviti, kella 11.00 kuni 17.00
www.burrellschool.com
06 06
Kus süüa tippkohtumisel teedel
Cassie Kifer Tippkohtumise teeala on isoleeritud teistest kogukondadest, nii et kui soovite päeva veeta, plaanite midagi süüa tooma. Paljud veinitehased pakuvad oma lõunasöögi ajal piknikualasid.
Unusta midagi süüa tooma? Mäel on ainult üks võimalus - perekonna omanduses olev mägipiirkondade kauplus Summit Store. Nad veavad kõik klambrid, mida vajate piknikule, kaasa arvatud deli, võileibu, gurmee juustu ja muu toidukaubaga tellimine ning hästi varustatud veini valik, sealhulgas kohalikud tipptaseme veinivalmistusveinid. Väike maja-pood on väikese kogukonna keskus ja teadetetahvlil on kohalikud üritused.
Kui otsite restorani ja muid söögikohti, peate minema mäe alla, põhja suunas Los Gatos kesklinnast või Santa Cruzist lõunasse.
Tippkohtumine, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Telefon: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Lisateave ja muud veinitehased
Summit Roadi piirkonnas on käputäis teisi veinitehaseid. Teiste võimaluste kohta vaadake tippkohtumisel toimunud veinitootjate ühingut ja veevõtu tippkohtumist.
Santa Cruz Mountaini veinitehaste täieliku nimekirja leiate Santa Cruz Mountain Winegrowersi juhendist selle juhendi.
The