Kuidas süüa nagu kohalikud
New Orleansis on raske halb sööki saada. Lõppude lõpuks on ta tuntud oma suurepärase toidu pärast. Mõned inimesed reisivad peamiselt söömiseks - see on nii hea. Siin on isegi naabruses asuvad restoranid sama toredad kui maailmatasemel restoranid, mille prantsuse kvartal on kuulus. Nad on lihtsalt erinevad. Üks nendest linnaosadest on Uptown. Kui viibite Prantsuse kvartalis või kesklinnas, on see kabiini või trammaraga hõlpsasti kättesaadav ning see on kindlasti väärt reis. Nii et kui olete valmis proovima restorane väljaspool prantsuse kvartalit, siis püüdke Uptowni mõnel korralikult toitudel süüa.
01 of 09
Ülempealinn
Jonathan Daniel / Getty Images Commander's Palace on lugematu auhindade võidu lõpp, sealhulgas nimetas ta New Orleansi kõige populaarsemat restorani 18 korda ja parimat New Orleansi restoranis neli aastat, alates 2015. aastast. Samuti on seda austanud Wine Spectator Grand Award, ja James Beard Foundation Outstanding Restaurant Award, paljude teiste hulgas. Kui kavatsete oma puhkuse ajal ühes NOLA restoranis kleepida, see ikooniline Garden District legend on peamine kandidaat. Minge seal Creole-mõjutatud džässusööki, lõunasööki või õhtusööki ja kriimuge see üks teie ämber nimekirjast.
02 09
Joey K's
y6y6y6 / Wikimedia Commons kaudu Flickr / CC-BY-SA-2.0 Kui soovite kodus mugavat toitu nagu punased oad ja riis, juustu-friikartulid, kana praetud praet, praetud kana, säga, mereannilõika, kartulipüree ja -kreem, makaronid ja juust ning õunapuu, hästi, Joey K's Magazine Street kindlasti koht, mida otsite. Jääge sisse ja oodake mõnda oma lemmiktoitu, mida teie mamma kasutas. See on kindlasti selles menüüs.
03 alates 09
Casamento on
Kent Wang / Wikimedia Commons kaudu Flickr / CC-BY-SA-2.0 Casamento on vana Uptowni ooteaeg; see asutati ajakirja tänaval 1919. aastal ja see on seni teeninud Louisiana stiilis mereande. Big-Easy Platter, mis teenindab nelja kuni kuut inimest, on mereannipoegade unistus, kusjuures austrid, krabisid, krevetid, säga või forell, pluss friikartulid küljel. Casamento on avatud lõuna- ja õhtusöögiks neljapäeval laupäeval ja õhtusöögiks pühapäeval.
04 09
Emerili Delmonico
Emerili Delmonico nõusolek Delmonico on alates 1895. aastast St Charles 'avenüü aedribal teeninud Creoletoitu. Restaurateur Emeril Lagasse renoveeris 1998. aastal ruumi ja avas kuulsa koha, et pakkuda kaasaegse kreooli kööki legendaarse sisustusega. Suure New Orleansi traditsioonil on reede ja laupäeva õhtul elav muusika.
05 09
Avo
Restorani Avo peretoetus Avo Magazine Street'is pakutakse piirkondlikku itaalia toitu ning tema peakokk Nick Lamail on õige heausksus: ta on kolmanda põlvkonna Sitsiilia ja NOLA emakeel. Lama on selle uue itaalia restorani võitnud mitu auhinda, kus on lihtne menüü, mis on huvitavatele pastakoogidele raske.
06 alates 09
Brigtseni s
Brigtseni restorani maitse järgi Brigtseni omanik ja peakokk Frank Brigtsen teenindavad klassikalisi Louisiana toiduvalmistamisi, et raevata arvustusi. Ta on olnud aasta parimaks peakokkiks ja üheks aastaks kümme uut peakokka (Food & Wine'i poolt aastal 1988, mil ta oli noor peakokk). Tema restoranis valiti Zagati uuringus 2000. aastal "Parim Cajun". Menüü muutub iga päev, kuid võite sõltuvalt sellest keskenduda värskete ja kohapeal valmistatud koostisosade kohalikele maitsetele.
07 09
Apolline restoran
Apolline Restorani õnnestus Apolline'i väljaheidet ümbritseb oma asukoht renoveeritud kahekordse põlvemajaga Magazine'i tänaval. See on sobilik taust oma veesekokteilidele ja enamasti New Orleansi stiilis menüüle õhtusöögiks ja hommikueineks.
08, 09
Kotikett
Coquette'i nõusolek Magamiskohas avanev Coquette kuulub kahele kokale, kelle kirg on lõhnav lõunatööstuses valmistatud. Ta uhkeldab oma naabruses asuva hangouti ja kohaga, mis on piisavalt tore erilise õhtusöögi jaoks.
09 09
Pizza Domenica
Pitsa Domenica nõusolek Päikesepaneel Pizza Domenica pakub suurepäraselt maalähedast, laudaga virnastatud puidust ja menüüdest puidust püstolat oma avatud köögis tavalises keskkonnas. (Kuid see õhk ei takista tal vajalike kristallist lühtrite tegemist. Lõppude lõpuks on NOLA.) Selle spetsiaalsed pealispindad ja ainulaadne taigen muudavad selle oivalise õhtusöögi jaoks väljapaistevaks.