Treat ennast Julian Pie

Charming mägi linn teenib tunnustust kui õunakooki kapitali California

Kui ilm ilmub San Diegos karge, hakkab õunhooaeg Julianist. Igal sügisel teevad San Dieganid ühe tunni sõidu kaugusel Julianist, et kogeda maalähedast mägipiirkonda ja, mis kõige tähtsam, tema pirukaid. Juliani neljaklassiline kliima ja karm mägine õhus teevad 4355 meetrit merepinnast ideaalseks õunte kasvatamiseks. Julia elanikud kasutavad kohalikku toitu hästi, küpsetades õunakooki, mis on väärt rannikut või isegi kogu riigis.

• 01, 04

  Julian Pie Company

  Oma viljapuu (mis sisaldab üle 17 000 õunapuu) õunu, jõuab Julian Pie Company välja pirukad niiske keskega või lehemädanike või koorikkoorikutega. Julian Pie Company alustas oma tuntud pirukate tootmist 1989. aastal ja küpsetab traditsioonilisi õunakooki, pluss mitmeid variante õuna, mis on ühendatud kirsside, juurviljade, vaarikate, mustika, maasika või rabarberiga. Samuti võite tellida pekanipurgid ja kõrvitsa-pirukad või täidisega täispuuviljasegud, mis ei sisalda õuna.

  Julian Pie Company on paigutatud väikesele hoonele, mis näeb välja nagu maja otse Juliani peateel. Teil on väljas piknikulauad, et nautida oma tükk viilu või laudade ruumi siseruumides. Proovige Julian Pie Company kaneeli jäätise kühvelt, et minna oma pirukaga. Samuti saate tellida oma õunakooki sulatatud juustuga Cheddari peal.

  Paljud San Diego maakonna Albertsoni, Jimbo ja Stater Brosi toidukauplused kannavad Julian Pie Company'i pirukaid. Saate neid leida ka sõltumatutelt kauplustest, nagu näiteks Cardiff Seaside Market, Ocean Beach Olive Tree Marketplace ja Baron's Point Loma.

• 02 04

  Ema pirni maja

  Ema tõesti pärineb emade Pie House'ist ja ta on elanud Juliinis rohkem kui 30 aastat. 1984. aastal alustas ta Juliani õuntega tükkide küpsetamist. Poole sisenemine viib sinna pika koridori läbi avatud köögi ja hubase söögisaalini, kus saab nautida tükk viilu ja võib-olla lisada jäätist kooki. Kauplus toodab kahte kuulsat koorikut: lehetäis (kondiitritooted) ja koorikut (küpsetatud krõmpsuvat tükk). Ema Pie House paneb palju erinevaid variante õunakooki, sealhulgas õunakaramellipurgi ja õunu suhkruvaba pirukaid. Võite valida ka õunapuu või õunikirsipuu kas lehetäis või koorikuga. Ema toidab ka pekaani, kõrvitsat, rabarberit, kirssi ja virsikukesi.

  Ema pakub oma online-tellimissüsteemiga otse oma uksega San Diegosse. Saate osta ka Santa Ysabeli ema pirukad Doni turul.

• 03 alates 04

  Apple Alley Pagaritooted

  See mees ja abikaasa meeskond omab ja haldab seda väikest pagaritööstust Julianis, mis igapäevaselt värskendab värsket õunakooki. Pagari sisemus tundub salongi, kuid seal on rohkelt istekohti. Välislaud tabelid tähendavad, et saate nautida oma jooki karge Juliani õhus. Apple Alley Bakery tutvustab õunapirukatele mõnusat lõõgastust, sealhulgas mango õunakooki ja karamelli õunakooki pirukaid. Apple Alley Bakery pakub lõunasöögi jaoks võileibu ja suppe. Pead tegema Julianisse proovima neid pirukaid, kuna pagariäri ei müü neid väljaspool mägipiirkonda.

• 04 04

  Julian Café ja Pagari

  Julian Café ja Bakery on väike restoran, mis asub hubases palkmajas. Restoranis leiate mõnusat mugavat toitu nagu tšilli, lihakooki ja praetud kana, millele järgneb tükk viilu. Või lihtsalt astuge otse restorani küljele asetatud tellimuste aknast, kus saate kiiresti piima minna.

  Juliani kohvikus ja küpsetamislahkuses on väljapaistev õunakapsa koorimata pirukas, mille kihid asetatakse koorega kõrvitsa pirukatele pehmete õunte peal, millele on lisatud kooriku koorik. Julian Café ja Bakery müüvad õunapuupähkli kirstu hooajaliselt (see annab suurepärase lisandina Thanksgiving dessert selektsioonile). Teised muud pirukad (õunemahl, apple-pastry ja apple boysenberry) on saadaval aastaringselt.

  See pood kauplus müüb ainult Julian.