Seattle'i aias kasvavad köögiviljad ja maitsetaimed

Aiandus on populaarne Seattle'is, Tacomas ja muudes Puget Sound linnades - isegi kui ilm pole alati päikseline ja täiuslik! Kas teil on laialivalguv eeslinnade aed, pisike kasvanud maatükk või P-Patch kogukonna aias, soovite kasvatada parimaid köögivilju ja maitsetaimi, mida saate. Hankige selle peal alguse, kui kogute põllukultuure, mis kasvavad selles piirkonnas hästi. Sul võib olla suurt õnne ükskõik kui vähe või kui palju oskusi või aega teil on.

Siin on mõned taimed, mis on siin liiga vähe edukad. Siia kuuluvad maasikad, murakad, piparmünt ja paljud lehtköögiviljad. Nad kasvavad imeliselt meie kliimas vähese vaevaga. Kuid jälgige, et nad levitavad liiga palju ja kasvavad liiga suureks, kui te neid ei kontrolli.

Aiandus on alati lõbusam, kui see sobib teie isikliku aja ja energia tasemega. Nii et keskenduge sellele, mis on kiire ja lihtne, ja naudite seda maitsvat hobi. Mõned näpunäited ja trikid aitavad teil alustada.

Siin on mõned populaarsed köögiviljad, mis kasvavad hästi lääne pesemiseks .

• 01 06

  Kartulid

  Kartulit on lihtne kasvatada ja küpsetada. Osta seemnekartulit hiliskevadel. Iga kartul lõigatakse iga paarikordseks tükkiks, veendudes, et igal on kaks kuni kolm silma. Tehke tükid umbes 1 kuni 2 jalga eemal. See aitab istutada neid tõusnud ridades või mägedes, kuid sul pole seda vaja. Siis on kõik, mida pead tegema, on vesi ja oodake. Suurem osa ajast annab vihm teie jaoks jootmise. Kui taimed hakkavad vilkuma ja kukuma, tavaliselt augustis, on aeg eemaldada taimed ja kartulid üles kaevama. See ongi! Nad hoiavad ka pikka aega (mitu kuud kuni aastani, sõltuvalt sorteerimis- ja ladustamisviisist), nii et kogu talvel saate maitsvaid kartulibasid.

• 02 06

  Spargel

  Spargel võtab kannatlikkust, kuid see võib seda väärt olla. Seattle'i ilm suureneb hämmastav spargel. Ja värske spargli maitse on täiesti erinev kauplusest ostetud. See ei ole taimede kasvatamine, kui olete aiakoha laenamise või üürile andnud või kui olete oma asukohas vähem kui paar aastat. Kui hakkate seda tootma hakkama, kulub selle tootmiseks 2 kuni 3 aastat ja see kasvab 15-30 aastat. Paigutage juurpall kevadel; hoia seda jootma nagu ülejäänud aed. Esimesel aastal saate lõvid avanemaks, tõmmake need ära, kui need tulevad, ja küpseta neid 36 tunni jooksul. Sööge neid pakkumise võrseid kuni juuni keskpaigani, seejärel lase neil kasvada sõnajalgadeks. Lasage spargel kasvada kogu suve. Nii juur kogub piisavalt toitu talve jooksul. Lõigake sõnajalgadel sügisel välja ja protsess algab järgmisel kevadel.

• 03 alates 06

  Rohelised

  Paljud tüüpi rohelised on viljakas Washingtonis. Mõned on ainult salatite jaoks, teised võib süüa toorelt või keedetud. Enamik vajab mõnda varjundit, nii et võite taimistada neid teiste suuremate taimede taha või kui kasutate A-raami trelliseid, võite isegi mõnda neist istutada keset treppide all. Enamik neist naudib lahe ilmaga, nii et saate kaks vooru aastas. Taim on üks kord kevadel suvise söömise jaoks ja jälle sügisel suve lõpus. Lääne-Washingtonis saate kasvatada rohelisi talvel, kui kasutate külma raami. Kui soovite järjepidevat pikaajalist põllukultuuri, paigaldage mõni taim korraga, mõlemad rühmad paar nädalat vaheldumisi. Kui rohelised hakkavad polti, on nad endiselt söödavad, kuid need on veidi karmimad ja mõned kibedad.

  Mõned head salat rohelised on salat, arugula, endive, eskarole, claytonia ja mesklun (metsasaare salat).

  Rohelised, mida võib süüa toorelt või keedetud, on šveitsi kastmed ja muidugi spinat.

• 04 06

  Suve squashes

  Suvekapsad, sealhulgas suvikõrvitsad ja kollane kuldkroovik, kalduvad igas kliimas hästi kasvama. Seattle'i pole erand. Tehke seemned (või alustage siseruumides ja siirdamisel) hiliskevadel, ja see on päris palju. Kui nad hakkavad valmima, vali need sageli. Nad on väiksemad ja maitsvad. Need võivad olla nii suured kui käe, kuid need on vähem maitsvad ja kalduvad olema kitsad. Võite minna rohkem kui süüa. Õnneks on need väga mitmekülgsed, nii et võite neid lisada mitmesuguste söögikordade ja retseptide juurde ning need riivitud või tükeldatud korral külmutatakse.

• 05 06

  Põllukultuurid, mis ei toimi hästi Seattle'i piirkonnas

  See võib aidata teada, mida ka siin ei toimi. Seattle'is võib siiski kasvatada paljusid populaarseid aias asuvaid tuhandeid, kuid seal võib olla vaja täiendavat hoolt või varustust, sõltuvalt sellest, kui suvel on päikseline. Teiste jaoks, kes ei kasuta loomulikult Washingtoni ilmaga, on loodud hübriidid ja sordid, mis võivad meie mõnikord varjatud kliimaga hästi toime tulla. Taimed, mis võivad hägust suunas toime tulla, on: tavalised tomatid (kirsstomatid tunduvad olevat paremad); baklazaan; paprika; brokkoli (see kasvab aeglaselt, siis sageli poltidega kiiresti); porrulauk; kurgid (nad kasvavad suurepäraselt, kui nad on trelliseeritud ja kui saate neid alustada, kuid seemikud sageli ebaõnnestuvad). Sõltuvalt igal aastal võib tabada või lüüa roheline sibul, mais, harilik süst ja till.

• 06 06

  Konteiner ja pot aiandus

  Kui teil ei ole maatükki, mida saaks kasutada, võib konteinerite aiandus olla suurepärane võimalus minna, eriti kui soovite kasvatada väiksemaid taimi, nagu ürdid, põõsaribad ja mõned rohelised.