01, 04
California toidu- ja veinipühad
Pebble'i rannas suur degusteerimine. Pebble Beachi toit ja vein California on tuntud oma piirkondlike toitude, köögi ja maailmatasemel veinide poolest. Nagu võite arvata, soovivad ka Californiale tähistada toitu ja veini lõbusate festivalidega. Oleme koostanud valitud sündmuste rühma, millest kõik on väärt reisikavade koostamise plaanid.
02 04
Toidu- ja veinifestivalid
Sonoma Wine Country Weekend Pebble Beachi toidu- ja veinifestivalil pakutakse parimaid peakokaid ja veinivalmistajaid. See juhtub aprillis koos toiduvalmistamise meeleavaldustega, spetsiaalsete lõunasöökidega ja õhtusöögiga ning gala tentse maitsmisega. Kõik see toimub Pebble'i rannas, mis asub Monterey ja Carmeli vahel.
Sonoma maakonnas toob tööpäeva nädalavahetusel Sonoma Wine Country Weekend koos veinivalmisöötajate õhtusöögidega, Sonoma maitse (suurim üritus, kus on palju koke ja veinivalmistajaid) ja Sonoma Valley Harvest Wine Auction.
Napa Valley on aasta jooksul mitmete toidu- ja veinipõhiste festivalide koht. Festival Napa oru juhtub juulis, rõhutades mitte ainult toitu ja veini, vaid ka klassikalist muusikat. Napa trühvelfestival on jaanuaris, kus on kõik trühvlitega seotud asjad, sealhulgas spetsiaalne trühvliseminariline õhtusöök.
Orange'i maakonnas toimub California veinifestival aprillis ja see on täis suurepäraseid veine, toitu, muusikat ja muidugi lõbus rannas.
Coastal Living ajakiri määrab Mendocino Crab & Wine Daysi riikide topimate mereandide ja veinipüha festivalide vahel, mis on kavandatud jaanuaris ja mis langevad kokku talve Dungenessi krabi hooajaga. Ürituste hulka kuuluvad kõik söögikohased krabisöödad, veinivalmisööja õhtusöögid, krabisõit, kokandusklassid, pere-stiilis cioppino toidud ja krabikoogi võistlus. Little Riveris on isegi eriline krabi ja sake õhtusöök.
03 alates 04
Restoran nädalat Californias
Restoranide nädala loominguline toiduvalmistamine. Inti St Clair / Getty Images Kõik California suurimad linnad ja paljud väiksemad neist võtavad vastu iga-aastase restoranipäeva pidustused, kui paljudel peamistes söögikohtades pakutakse spetsiaalseid fikseeritud hinna menüüsid, mis annavad söögikohtadele võimaluse oma köögi proovida madalamate hindadega kui need võivad olla muudel aegadel aasta.
LA Restoran Nädal käib kaks korda aastas, jaanuaris ja juulis. Ka LA-s on iga-aastasel LA Street Food Festil selline peen õhtusöök, mida saate leida ainult ratastel: Los Angelesi legendaarne gurmeekaubaveok. Maksa ühe kindla tasu ja sööb oma südame välja käesoleva juulise sündmuse ajal.
San Diego Restoran Nädal juhtub septembris ja jaanuaris.
San Francisco restoranide nädal toimub kaks korda aastas, jaanuaris ja juunis. Ühtse nimega November sündmus SF Chefs. Toit. Vein. sisaldab mitmeid "õhtusöögipäeva projekte", kus on tipptasemel kokad, veinivalmistajad, sommelierid, õlletehased ja linna kõige kuumemad baarmenid.
Mujal, jaanuar on California Restorani Kuu ja nende veebisaidil on nimekirjad kohtade kohta, kus kuu jooksul on einestamisprogramme.
04 04
Veel California toidupidu
Sanfrancisco talupidajate turult tomatid. Betsy Malloy fotograafia. Kasutab lubatud. Mõned inimesed nimetavad Californias puu-ja pähklite maad, ja me ei arva, et need tähendavad seda põllumajanduslikult. Kuid need võivad olla otseses tähenduses. California-s on kümneid festivale pühendatud puuvilju ja köögivilju ning teisi toiduaineid A-lt Z-le. Siin on mõned Californias palju toiduga seotud festivale:
- Almond: Oakley, september
- Apple: Springville, oktoober
- Apple Blossom: Sebastopol, aprill
- Artišokk: Castroville, mai
- Spargel: Stockton, aprill
- Avokaado: Fallbrook, aprill
- Avokaado: Carpinteria, oktoober
- Blackberry: Covelo, august
- Cherry: Beaumont, juuni
- Citrus: Santa Paula, juuli
- Muru: Brentwood, juuli
- Kuupäev: Indio, veebruar
- Kuiv Bean: Tracy, august
- Baklažaan: Loomis, september
- Küüslauk: Gilroy, juuli
- Viinamarjad: Lodi, september
- Sidrun: Goleta, oktoober
- Seene: Mendocino, november
- Oliiv: Paso Robles, august
- Peach: Marysville, juuli
- Pear: Courtland, juuli
- Pumpkin: Half Moon Bay, oktoober
- Haruldased puuviljad: Pomona, august
- Roosin: Selma, mai
- Maasikas: Oxnard, mai
- Tomat: Fairfield, juuli
- Suhkrud: Hayward, august