Brooklyni lemmik hommikusöök
Ma ärkasin valmis kogema vikerkaare pagarit. Ma vaatasin Late Show'i segmenti Steve Colbert'iga, kus Broad City Abbi Jacobson ja Ilana Glazer tutvustasid lindude peremeest, maandudes neid maagilise trikipüree animeeritud pagarilmaailmas. Kuid kogu hiljutise ajakirjandusega, mis ümbritseb Scot Rossilo (Williamsburg Bagel Store'i omanik) uut vikerkaariga pagarit, nõudis suur nõudlus Bagel Store'i Bedford Avenue'i ajutist sulgemist.
Ma ei olnud kindel, kas Bagel Store'i Metropolitan asukohas oli neid käes (nad müüvad välja) ja ma otsustasin proovida vikerkaariga pagarit, kui Bedford Avenue'i asukoht taasavatakse ja rahvahulgad vähenevad.
Kui sa oled nagu mina ja ei ole valmis vikerkaarimahuti jaoks vapraid pikkadeks joonteks, kuhu peaksite minema? Õnneks on Brooklynis tavapärase kastmega "wit schmear" paljude kohtade tellimine. Ei, need rätikud ei ole ilusad ja mitmekesised, kuid nad on maitsetundlikud.
Siin on kuus bageli kauplust, kus kohalikud tellivad Brooklyni lemmik hommikusööki.
Bageli pood
Kuigi suur nõudlus vikerkaaride pagaritoodete järele on Bedford Avenue'i asukohta kaetud, on Williamsburgi baasil olev pood ikkagi Metropolitan Avenue väljakule. Peatage ja proovige Scot Rossillo ("Maailma esietendus Bagel Artist") loomingut, mille hulka kuuluvad peekon, muna- ja juustukapsel, prantsuse röstsaake, Pretzel bagel, "roog" ja paljud teised leiutatavad pagaripulgad.
Ära unusta tellida Nutella koor juustu.
Bagel Hole
Alates 1985. aastast on see South Slope bageli pood võitnud kohalikega oma käsitsi valatud rätikuga. Poodil pole istekohti, kuid seal on mõned kõige maitsvamad ja märkimisväärsemaid linnuliike ja bialüüse. Kohalikuna tunnistan ma, et kui ma olen Bagel Hole'i viiekordse püstja, pean peatuda ja võtma kümmekonna pagaritükid.
Kosher Bagel Hole
Ei tohi segi ajada Bagel Hole'iga. See peresõimeline Kosher Bageli pood on Coney Islandi avenüü ja Avenue J. Flatbushi kaks asukohta. Reede õhtutel ja laupäeviti pole see avatud, kuid see on ideaalne peatus pühapäeva jalgrattaga sõitmiseks Coney Islandisse.
Bagelsmith
Kaks asukohta, mis on Williamsburgi südames, on avatud 24 tundi, see on parim koht hobuse haaramiseks pärast hilisõhtust selles hipsteri varjupaigas. Telli koogi tofu koorest valmistatud juustu ja vaadake, miks see koht on aastaid olnud naabrite lemmik.
Terrass Bagels
See mõne kvartali kaugusel Prospect Parkist, mis asub Windsor Terrace'i peamistes ribades, pakub see paberite pood märkimisväärset paberit. Suurem istekohad on lisatud pluss. Terrass Bagels on ideaalne koht juhusliku hommikusöögiks enne, kui sõidate Prosect Parki või fanatistikku, et tellida toitu Prospect Parki piknikule. Mulle meeldib tõsine vana koolibaas Terrace Bagelsis. Telli bagel, lox ja koorjuust ning teate, et sa saad tõelise pakkumise.
Bagel Boys
Bagel Boys'il on kaks asukohta Brooklynis ja üks New Jersey linnas. See kohalik lemmik kolmandas avenüüst Bay Ridge ja Avenue Z Sheepsheadi lahes müüb ka salateid ja paninissi. Autentsete vanade koolipaberibade kättetoimetamine on selline koht, kus saate tellida, et "bagel wit schmear" ja nad ei palu teil tõlkida.
Lisatud pluss Brooklyni poed on avatud kuni kella 22-ni.